10 продуктов, которые нельзя есть перед сном: познаем главное

Поддержание тела в хорошей форме становится с каждым годом все популярней. Множество исследований показало, что поддержание нормального веса напрямую связано с состоянием здоровья человека. Поэтому тема правильного питания затрагивает каждого человека. Сегодня мы поговорим о том, что же кушать перед сном, чтоб наш организм не ощущал дефицита питательных веществ, при этом не откладывая запасы в виде жира.

Почему нельзя кушать на ночь

Ночные перекусы, как и поздние ужины, опасны не только для фигуры. Они могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем, нарушений сна или преждевременного старения. Организм человека в ночное время перестраивается на замедленный режим, обменные процессы становятся менее активными. Это приводит к тому, что пища плохо переваривается. Поджелудочная выделяет ферменты, а желчный пузырь – желчь. Из-за замедленного пищеварения пища в ЖКТ бродит, желчь застаивается. Со временем это может быть причиной образования камней. Освобождаемая глюкоза не используется как энергия, а откладывается в виде жира, а освобожденная глюкоза мешает уснуть.

Правильное питание основывается на подборе рациона, где калории, белки, жиры и углеводы гармонируют с активностью человека. К примеру, спортсменам нужно употреблять больше белка, чем обычному человеку, чтоб мышцы не истощались во время тренировок.

Сливочное масло

© VictoriaBee/iStock

Все дело в насыщенных жирах, которые в большом количестве содержатся в этом продукте. Потребление масла лучше ограничивать в любое время суток, а вечером и вовсе избегать, чтобы не вызвать проблем с пищеварением.

Что нельзя есть вечером

Важно придерживаться суточной калорийности и баланса БЖУ. Если они соответствуют используемой энергии, человек будет всегда в форме. Врачи и диетологи рекомендуют более калорийные продукты, богатые углеводами, кушать в первой половине дня, так как они высвобождают много энергии, что необходима для дневной активности. К вечеру следует отдавать предпочтение белковым продуктам. Не рекомендуется есть вечером калорийные блюда и быстрые углеводы, которые нам известны, как сладости, выпечка, газировки и т.д. К вредным продуктам с высокой калорийностью относятся колбасы, молочные коктейли с большим количеством сахара, жареное красное мясо и т.д. Не следует кушать на ночь мороженное или шоколад. Они провоцируют выработку эндорфинов, которые возбуждают нервную систему и могут спровоцировать бессонницу.

Не принесет пользы употребление перед сном молочной продукции. А ведь на этом основано множество диет, которые рекомендуют есть перед сном творог или пить кефир с добавлением корицы и других специй. Эти продукты имеют не высокий гликемический индекс, но инсулиновые показатели достаточно высокие, что вызывает выброс инсулина в кровь. Это отображается на теле лишними килограммами, что вызывает непонимание у худеющих, ведь в кефире почти нет калорий.

Сладости

© congerdesign/pixabay

Невинная конфетка, съеденная перед сном, оказывает негативное влияние не только на фигуру и уровень сахара в вашей крови. Повышенное содержание сахара и наличие какао-продуктов действуют, как стимулятор нервной системы и быстро заснуть у вас точно не получится. Более того, существуют данные о том, что поедание сладостей перед сном провоцирует ночные кошмары.

Топ 10 худших продуктов на ночь

Не менее важным для составления здорового рациона является понятие инсулинового и гликемического индекса. Они показывают, с какой скоростью углеводы усваиваются организмом, вызывая скачок сахара в крови. Основываясь на показателях таких индексов можно определить, какие продукты с высокими показателями не рекомендовано кушать на ночь, особенно людям с лишним весом. Если не потратить энергию, полученную в процессе их распада на глюкозу, они отложатся в виде жировых запасов. Для вечернего перекуса, даже за несколько часов до сна, лучше выбрать продукты с минимальным содержанием углеводов.

Таблица продуктов с высоким инсулиновым индексом: что нельзя есть на ночь.

Опасные продукты для ужина	Гликемический индекс
Пиво	110
Белый хлеб	100
Сдобная выпечка	95
Блюда из картофеля	95
Рис	90
Мед	90
Поп-корн	85
Каши быстрого приготовления	85
Молочный шоколад и батончики	70
Газировки (сладкие)	70

Мороженое

© nickpo/IStock

Даже небольшая порция мороженого сильно замедлит пищеварение и может вызвать воспаления и боль. А сахар и жиры станут ударом для метаболизма и состояния нервной системы.

Что выбрать для ужина

Пользу фигуре и здоровью принесет употребление в вечернее время белков и клетчатки (кроме крахмалистых продуктов). Для ужина можно выбрать рыбу с овощами, зеленые салаты, запеченные овощи или приготовленные при помощи гриля. Термическая обработка ускорит усваивание клетчатки, что поможет желудочно-кишечному тракту справиться с ее перевариванием. Если это не ночной перекус, то разрешено съесть немного яиц или мяса птицы. Вкусняшки, которые нельзя есть, можно заменить на в меру сладкие ягоды. Лучше отдать предпочтение клубнике или чернике.

На ужин можно приготовить рыбу с овощами, зеленые салаты, запеченные овощи.

Питание человека сказывается не только на его фигуре и внешнем виде, но и на состоянии здоровья. Особое внимание следует уделять пище, употребляемой перед сном, так как организму на много сложнее справиться с перевариванием из-за физиологических особенностей. Не следует кушать продукты с высоким гликемическим или инсулиновым индексом, слишком жирную или бодрящую еду. Лучше отдать предпочтение легкой белковой пище или клетчатке.

Продукты вызывающие бессонницу

Бессонница – проблема, с которой сталкивается каждый человек. Она может быть спровоцирована проблемами со здоровьем. Но нередкой причиной этого является наше питание. Некоторые продукты, вызывающие нарушения сна всем известны, например, кофе, чай. Но чаще всего мы и подумать не можем, что же вызывает такое нервное возбуждение в нашем организме. Основными врагами сна считается пища, в которой много специй, соли или чеснока. Поэтому лучше избегать употребления перед сном слишком острой или пряной пищи, например, китайской еды.

Основными врагами сна считается пища, в которой много специй, соли или чеснока.

Жирная пища также может стать причиной неспокойного сна, поэтому не следует употреблять красное мясо и жирную рыбу, торты, блюда с большим содержанием масла, пирожные или орехи. Ночью желудочно-кишечный тракт недостаточно активно работает чтоб их переварить, возникает ощущение тяжести, которое мешает спать. Высокой жирностью обладают желтые сыры. Кроме того, они содержат тиамин – бодрящий компонент, что входит в состав кофе. Это же вещество входит в состав помидоров и томатных соусов. Спровоцировать бессонницу может курение или употребление алкогольных напитков.

Пикантные и острые соусы

spicy chili sauce, ketchup

Старайтесь не употреблять поздним вечером блюда, заправленные острыми соусами. Это нарушит кислотность желудка и может вызвать изжогу. Зачастую такие соусы, особенно купленные, очень калорийны — вашей фигуре это не понравится.

Нельзя! Красный свет

Итак, про какие продукты на ночь придется точно забыть? Гамбургеры, картошка и бутерброды, а также варенье с печеньем и пирожным – само собой под запретом. Продукты, которые не являются здоровыми и диетическими, априори нельзя ни перед сном, ни на завтрак, это и так понятно. Имеется в виду жирное, пережаренное, мучное, сахар и фаст-фуд. А вот что еще нельзя на поздний ужин?

Фото: https://pixabay.com/photos/burger-bacon-snack-fast-food-bun-500054/

1. Различные сыры. Казалось бы, белковые продукты хороши на ночь. Да, но только не сыр! Он диетический и полезный, но в нем есть вещества, которые заставляют активно работать мозг. Сыр полезен перед работой и учебой, а ночью может вызвать тревожность, плохой сон и даже кошмарные сновидения. Так что лучше отложить его на завтрак – будет намного полезнее.
2. Алкогольные напитки. Многие считают, что немного виски или мартини – это полезно перед сном, и совсем как снотворное. Нет! Алкоголь возбуждает мозг и не дает нам полноценно отдохнуть, даже если мы в пьяном состоянии вроде бы крепко спим.
3. Остренькое. Если вы обожаете немного поперчить любимую еду, то вечером придется от этого воздержаться. Острая еда «разогревает» и активизирует все процессы в организме, а перед сном нужно, наоборот, что-то успокаивающее.
4. Жирное. Понятно, что тут не про котлеты, на которых запрет. Запрещены любые жиры – даже салат, заправленный маслом. Жир необязательно отложится на боках, организм, вместо того чтобы отдохнуть, всю ночь будет упорно переваривать съеденное.
5. Чай. Вы знаете, что кофе не дает выспаться. А знали, что чай тоже? Причем любой. Как черный, так и зеленый чай стимулирует и тонизирует еще покруче кофе. Берите эту информацию на заметку – она поможет на работе и с утра. А вечером ищите альтернативу чашке чая.

Не так уж и страшно, правда? Всему перечисленному можно без труда найти замену. А чем именно полакомиться на ночь глядя – мы поговорим дальше.

Переработанное мясо

© DagnyWalter/pixabay

Сюда относятся сосиски, колбасы, ветчина и различные балыки. Такие продукты кажутся наиболее привлекательными для быстрого перекуса, особенно вечером. Но вред, который они несут в организм несоизмерим даже со сладким. Помимо жиров, которые полусонному организму будет сложно переварить, такие мясные продукты напичканы химикатами и усилителями вкуса. Фабричная мясная продукция вредна в любое время дня, так как несет канцерогенное действие и проблемы с лишним весом.

6. Авокадо

Вопреки различным мнениям, авокадо на ночь можно, и даже нужно есть! В правильном количестве, конечно же, но авокадо содержит моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые не откладываются на проблемных зонах (да и в принципе ни на каких!), быстро усваиваются, более того — способствуют расщеплению уже имеющихся жиров. Авокадо не содержит холестерина и сахара, зато может похвастаться богатством витаминов, минералов и микроэлементов, благодаря которым поддерживает в тонусе весь организм, улучшает деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, состояние волос, кожи, и еще много много! Магний, содержащийся в авокадо — замечательный помощник при бессоннице. Все это — убедительные аргументы того, что половинка среднего авокадо на ночь вам совершенно разрешена.

Сыр

©baibaz/IStock

К сожалению, сыр тоже лучше не есть перед сном. Да, это удобно — отрезать небольшой ломтик и съесть тихонько. Но, увы, этот кусочек обогатит ваш организм тирамином — аминокислотой, которая понизит выработку гормонов сна. Кроме это, в сыре еще много солей и жира, что делает его слишком тяжелой пищей для желудка вечером.

7. Орехи

Орехи содержат многочисленные витамины и минералы, а самое главное — магний, витамины группы В и Омега 3, потому что именно они — лучшие борцы за качественный и спокойный сон. Много их есть нельзя, ведь тут уже нужно помнить о калораже, однако 30 г орешков съесть будет очень даже полезно.

Мучные изделия

Здесь все предельно ясно — лишние калории за ночь осядут на ваших боках или животе. Вдобавок, такой перекус замедлит метаболизм. Лучше потерпите до завтрака, и съешьте ломтик зернового хлеба.

8. Рыба

Морская рыба является мощным поставщиком качественного белка для ваших красоты и здоровья. Нежирные сорта рыбы (преимущественно белые) легко усваиваются, снижают уровень плохого холестерина и обогащают организм йодом и фосфором. Лучшим вариантом для позднего ужина будет 100-150 грамм хека, трески, камбалы, минтая или судака. В небольшом количестве можно себе также позволить тунец и креветки, и в идеале — с зелеными листовыми овощами (шпинат, брокколи, салат латук, ромэн и т.д.).

Шоколад

Днем такой перекус вполне к месту — это и энергия и полезные антиоксиданты. Но вечером стимулировать нервную систему и употреблять лишний сахар совершенно ни к чему.

9. Тушеные овощи

Овощи всегда были, есть и будут идеальным перекусом и полноценным приемом пищи. Однако, если днем ​​лучше есть больше свежих овощей, то вечером и перед сном — в тушеном или вареном. Это аргументировано тем, что именно в приготовленном виде овощная клетчатка лучше и быстрее усваивается организмом, а также прекрасно прочищает кишечник.

10. Ягоды

Большинство ягод, как и фруктов, включают в себя фруктозу и глюкозу. Именно поэтому, перед сном стоит есть только кисло-сладкие ягоды, больше всего для этого подойдут: вишня, черника и малина. Можно добавить к ним и несколько ложек нежирного кефира или натурального йогурта. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными, ведь их полезные свойства не подавляются заморозкой, поэтому организм обязательно получит свою дозу витаминов и антиоксидантов. Вишня, к тому же, является одним из природных источников мелатонина — гормона, который применяют для лечения бессонницы!

Итак, если есть перед сном ну очень хочется — не отказывайте себе в этом! Главное — это помнить о времени, количестве, как можно меньше продукты солить, и уж если готовить — то готовить без использования масла. Так и организм не пострадает, и сон станет крепче! К тому же, сидя на диете, вы не затем сорветесь на очередную шоколадку, и будете собой гордиться!

Кофеин

©Rawpixel/IStock

Противопоказания очевидны: кофе, черный крепкий чай и энергетические напитки активируют нервную систему и мозг перестраивается на бодрствование на некоторое время. Это может нарушить качество вашего сна!

Во время ночного сна отдыхает не только ваш мозг, но и все остальные органы и системы, и ваша задача — обеспечить им полноценный отдых. В благодарность вы получите стройное и здоровое тело!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...