Легкий салат из мяса индейки очень быстро готовится, а своим вкусом понравится абсолютно всем. Филе индейки для салата можно отварить заранее, тогда приготовление займет еще меньше времени. Для заправки подойдет майонез или смесь майонеза со сметаной.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/salatindeygrezk.shtml
Содержание
Ингредиенты
- Филе индейки-600 г
- Грецкие орехи-1 стакан
- Лук-3 шт
- Чеснок-2 зубчика
- Сливочное масло-50 г
- Соль, перец-по вкусу
Источник: https://xn--80aecjaw5acfii1a3cu3c.xn--p1ai/file-indeyki-s-gretskim-orehom-retsept-s/
Для рецепта салата вам потребуется:
- индейка (филе) — 250г
- яйца (вареные) — 4 шт.
- грецкие орехи (очищенные) — 30г
- петрушка — 2 веточки
- соль — по вкусу
- майонез — по вкусу.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/salatindeygrezk.shtml
Это интересно: Индейка с морковью: рецепт и фото
Приготовление:
Шаг 1: готовим начинку
Сушеную клюкву и курагу залейте кипятком и дайте постоять 15 минут, слейте затем лишнюю воду и отправьте сухофрукты в блендер.
Разогрейте немного масла в сковороде и обжарьте в нем мелко нарезанный лук и чеснок. Когда кусочки станут прозрачными, снимите лук с чесноком с огня и также отправьте в блендер.
Затем в блендер отправляются очищенные фисташки, хлебные крошки, апельсиновый сок и немного апельсиновой цедры, яйцо и петрушка. Закройте блендер крышкой и перемешайте все, только не очень мелко. У вас не должна получиться каша, просто крошки.
В конце посолите и поперчите начинку по вкусу и смешайте ложкой.
Шаг 2: фаршируем куриное филе
Филе промойте, обсушите и сделайте надрез, так чтобы филе раскрылось подобно книжке. Посолите и поперчите по вкусу. На той стороне, которую надрезали, уложите ложкой начинку и сверните все в рулет, закрепив нитью или зубочистками, чтобы не разворачивалось.
Шаг 3: готовим рулет из индейки с сухофруктами и орехами
Нагрейте немного масла в сковороде и обжарьте рулет до золотистой корочки со всех сторон. Буквально по 2-3 минуты с каждого бока.
Переложите рулет на противень, хорошо накройте фольгой и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 60 минут. Затем удалите фольгу и запекайте еще 15-20 минут уже при 200 градусов.
После запекания выньте рулет из духовки и дайте ему отдохнуть 15 минут. Удалите нитку или зубочистки и подавайте к столу.
Шаг 4: подаем рулет из индейки с сухофруктами и орехами
Рулет из индейки с сухофруктами и орехами нужно нарезать на ломтики и подавать на стол в красиво украшенной тарелке. Прекрасная идея для новогоднего и рождественского ужина.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/indeika/rulet-iz-indejki-s-suhofruktami-i-orehami.html
Рецепт приготовления салата:
Филе индейки зачистить от пленки и жил. Сварить в подсоленной воде до готовности
Остывшее мясо нарезать небольшими кубиками. Яйца очистить и нарезать также небольшими кубиками.
Очищенные грецкие орехи залить кипятком и оставить на несколько минут. Смешать яйца и мясо, посолить по вкусу. На тарелку выложить вареное филе индейки и яйца горкой. Поспать грецкими орехами. Украсить листьями петрушки и заправить майонезом. Салат из индейки с грецкими орехами готов. Приятного аппетита!
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/salatindeygrezk.shtml
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://xn--80aecjaw5acfii1a3cu3c.xn--p1ai/file-indeyki-s-gretskim-orehom-retsept-s/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 122 (4%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/indeika/rulet-iz-indejki-s-suhofruktami-i-orehami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1721 (59%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/salatindeygrezk.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1076 (37%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
