Сам по себе редис очень полезный овощ. В нем содержится много витамина С и РР, витаминов группы В и микроэлементов, полезных для нашего организма, таких, например, как натрий, калий, железо, магний, фосфор, кальций. Плюс ко всему он богат клетчаткой, эфирными маслами и белками. Его часто используют в диетическом питании и для похудения, так как его калорийность всего 15 ккал на 100 гр. Редис можно употреблять при авитаминозе, для поднятия иммунитета, нормализации сахара и холестерина. Большая польза этого овоща и для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Доктора рекомендуют употреблять его беременным, потому что он богат фолиевой кислотой, необходимой для развития малыша. Однако у него есть и противопоказания. Редис нельзя употреблять людям, страдающим щитовидкой и язвой желудка.
Но вернемся к нашим рецептам. ? Этот первый весенний салатик готовится с различными вариантами овощей и приправ. В своей статье я сделала подборку из своих, проверенных рецептов и тех, по которым готовят мои подруги. Надеюсь, что в этом списке вы найдете что-то полезное и для себя.
Источник: https://newkbt.ru/salat-s-rediskoj-ogurcom-i-yajcom-prostye-i-vkusnye-recepty.html
Содержание
- 1 Ингредиенты
- 2 Этапы приготовления
- 3 Салат с редиской и огурцом — классический рецепт с яйцом и сметаной
- 4 Весенний салат: порционный
- 5 Рецепт салата с редиской, крабовыми палочками и огурцом
- 6 Рецепт 5, пошаговый: салат из огурцов и редиса с маслом
- 7 Салат с редисом, огурцом, яйцами и курицей: 20% к калорийности
- 8 Вкусный и простой салат с кукурузой, редиской и огурцами
- 9 Рецепт 2: салат с капустой, огурцом и редисом
- 10 Овощная закуска к мясу с картошкой и листьями салата
- 11 Салат со свежей морковкой, редиской и огурцами
- 12 Рецепт 8: весенний салат из редиса с огурцом
- 13 Видео о том, как приготовить закуску из говядины и овощей
- 14 Cалат с овощами и кукурузой: взрывные нотки
- 15 Салат Грин: зеленый салат нельзя оставить без внимания
- 16 Салат Завтрак – заряд энергии на утро
Ингредиенты
Для приготовления салата нам потребуется:
редис — 5-8 шт.;
огурец свежий (крупный) — 1 шт.;
яйцо — 3 шт.;
зелёный лук — 1 пучок;
сметана или майонез — по вкусу;
соль — по вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/6730
Как приготовить салат из редиски со сметаной
- Вымойте редис, отрежьте хвостики и нарежьте полукольцами.
- Вымойте и обсушите зелень. Нарежьте укроп, а салат порвите руками.
- Соедините сметану с солью, горчицей и специями.
- Добавьте соус к ингредиентам и перемешайте
Редиска хороша сама по себе. А готовить из нее салаты быстро и просто: натрите овощ на терке, приготовьте заправку и наслаждайтесь!
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Добавляя к редиске различные ингредиенты и заправки, можно добиваться совершенно различных вкусов! Этот рецепт прекрасное тому подтверждение. Из простых ингредиентов можно приготовить по-настоящему вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Редиска 200 г
- Огурцы 200 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Сметана 100 г
- Укроп 1 веточка
- Редис и огурцы моем и нарезаем.
- Добавляем соль и сметану. Тщательно перемешиваем.
Такой салат прекрасно сочетается не только со сметаной, но также с растительным маслом или майонезом. Также можно добавить заправку по своему оригинальному рецепту.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Редиска обладает огромным плюсом – с ней просто невозможно приготовить тяжелое и жирное блюдо. Зато вы с легкостью сделаете легкие, вкусные и диетические салатики, которые подарят чувство сытости и помогут сохранить фигуру.
Источник: https://delo-vcusa.ru/article/salaty-iz-rediski-7-vkusnyh-i-prostyh-receptov-s-photo/
Как приготовить салат с редиской, огурцом и помидором
- Все ингредиенты вымойте, нарежьте кубиками одинаковой величины и положите в салатник.
- Добавьте соль и перец по вкусу, залейте растительным маслом, майонезом или сметаной.
- Посыпьте измельченным укропом и перемешайте.
Салат неприхотливый, поэтому его можно смело брать на пикник, не боясь, что вкусовые качества изменятся. Приятного аппетита!
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Любой салат – это дело фантазии и экспериментов. В этом варианте мы соединяем привычные огурцы и редиску с капустой!
Ингредиенты
- Огурец 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Молодая капуста 250 г.
- Редиска 150 г.
- Зеленый лук 20 г.
- Майонез 1 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Мелко покрошите капусту, нарежьте соломкой огурцы, натрите редиску на крупной терке.
- Яйца отварите и натрите на терке.
- Порежьте зеленый лук.
- Смешайте ингредиенты, посолите и добавьте масло.
- Добавьте майонез и все перемешайте.
Тем, кто следит за фигурой, шаг с майонезом можно пропустить. Салат получается очень сытным, но в то же время не тяжелым для желудка. А все ингредиенты легко найти в холодильнике.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
При похрустывании редиса и моркови на каком-то внутреннем уровне можно ощутить множество витаминов, наполняющих организм. А сметана с чесноком служит прекрасной заправкой к этому салату.
Ингредиенты
- Редиска 250 г
- Морковь свежая 100 г
- Маслины 50 г
- Сметана 5 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль салатная 2 щепотки
- Очистите и вымойте овощи.
- Морковь и редиску натрите на терке.
- Порежьте маслины и чеснок и перемешайте все компоненты.
- Добавьте сметану, соль и перемешайте.
Если вы не фанат маслин, их легко можно исключить из рецепта. Или же заменить оливками. Вкус от этого поменяется, но никогда не нужно бояться экспериментировать.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Для легкого ужина прекрасным вариантом будет такой весенний салатик, заправленный оливковым маслом. Кстати, это блюдо можно также подать на постный стол.
Ингредиенты
- Редиска 100 г.
- Зеленый салат 150 г.
- Огурец 1 шт.
- Зеленый лук 10 г.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Порежьте редиску и огурцы кольцами.
- Мелко покрошите лук.
- Порвите руками листья салата.
- Добавьте масло, соль, перец и перемешайте.
Ингредиенты вы можете подобрать в зависимости от своих предпочтений. Главное, что весенняя пора дарит вам возможность наслаждаться зеленью и сезонными овощами, поэтому не стоит упускать возможность побаловать себя полезными салатами.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Салат – это такое блюдо, которое способно не только украсить праздничный стол, но и быть достойным дополнением любой повседневной трапезы. Этот рецепт довольно простой, но он может стать прекрасной закуской в праздник.
Ингредиенты
для салата
- Редис 350 г
- Зеленый салат 50 г
- Укроп 15 г
для заправки
- Сметана 15% 110 мл
- Горчица 0,3 ч.л.
- Соль 2 щепотки
- Приправа универсальная 2 щепотки
- Смесь перцев 1 щепотка
Источник: https://delo-vcusa.ru/article/salaty-iz-rediski-7-vkusnyh-i-prostyh-receptov-s-photo/
Это интересно: Салат со свежей свеклой: рецепт и фото
Этапы приготовления
Яйца сварить вкрутую и остудить. Овощи и лук вымыть.
Лук мелко нарезать.
Огурец нарезать на кубики.
Редис нарезать на небольшие кусочки.
Яйца почистить и мелко нарезать.
Соединить нарезанные овощи, яйцо и лук. Посолить, заправить сметаной или майонезом. Всё хорошо перемешать. Этот простой и вкусный салат из редиса, огурцов и яиц подарит бодрость и хорошее настроение и холодным зимним днём, и в жаркий летний день.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/6730
Салат с редиской и огурцом — классический рецепт с яйцом и сметаной
Базовый рецепт — редис с огурчиками дополним яйцом. Это, пожалуй, самый популярный вариант, яйца добавляют овощам приятный нежный вкус. Заправить такой салат можно сметаной, йогуртом, майонезом, а подавать к любому блюду.
Прежде чем класть в салат огурцы, попробуйте их на горечь, чтобы они не испортили вкус блюда. Горечь обычно содержится в шкурке и убрать её можно почистив овощ.
Ингредиенты на 2 порции:
- свежий огурчик — 1 шт. крупного размера
- редиска — 6 шт.
- яйца — 2 шт.
- сметана — 2 ст. л.
- зелень, соль по вкусу
Как сделать:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать. Овощи с зеленью помыть, просушить. Нарезать огурцы четверть кольцами, редис полукольцами, зелень мелко измельчить.
- Положить подготовленные продукты в салатник, посолить, заправить сметаной (майонезом). Такой салат можно сразу подавать к столу.
Источник: https://poraest.ru/salat-s-rediskoj-i-ogurcom.html
Весенний салат: порционный
Салат с самым запоминающимся рецептом: всего по три. Подходит для ужина с гостями или семейного вечера.
Ингредиенты:
- Редис – 3х100 г
- Огурец – 3 шт
- Яйцо – 3 шт
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез около – 150 г
Приготовление:
Количество продуктов рассчитано на три порции, укладка сразу в салатники. Овощи нарезать дисками или на полукруги. Не берите крупные огурцы, иначе масса получится слишком сочной.
Резать нужно как можно тоньше. Аккуратно уложить слоями:
Редис
Огурцы
Яйца
На каждом слое нанести майонезную сеточку. Посыпать зеленым луком.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/678
Рецепт салата с редиской, крабовыми палочками и огурцом
Для любителей морских продуктов предлагаю рецепт салата с крабовыми палочками. Его делает моя подруга для своего семейства. Помимо крабовых палочек она использует в нем перепелиные яйца и интересную подачу. Продукты просто выкладываются на тарелку порционно, а едоки уже сами их смешивают перед едой.
Нам необходимы такие продукты:
- редис — 1 пучок;
- огурец — 2 шт.;
- помидор — 1 шт.;
- яйца перепелиные — 5 шт.;
- крабовые палочки — 5 шт.;
- смесь зелени (укроп, петрушка, салат, зеленый лук) — 0,5 пучка;
- оливковое масло — 1 ст.л.;
- сок лимона, соль, специи — по вкусу.
Готовим салат из редиса с крабовыми палочками:
1. На тарелку выкладываем смесь из измельченных листьев салата, петрушки, укропа и зеленого лука.
2. Режем дольками помидор и выкладываем на тарелку.
3. У огурца отрезаем хвостики и нарезаем тонкой соломкой. Затем все выкладываем на тарелку.
4. Редис нарезаем кружочками и добавляем в тарелку.
5. Перепелиные яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем на половинки. Затем яички выкладываем по краю тарелки.
6. Крабовые палочки нарезаем продолговатыми брусочками и добавляем к остальным продуктам в тарелку.
7. Теперь все солим, поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем лимонным соком.
8. Приятного аппетита!
Источник: https://newkbt.ru/salat-s-rediskoj-ogurcom-i-yajcom-prostye-i-vkusnye-recepty.html
Это интересно: Английский рисовый пудинг: рецепт и фото
Рецепт 5, пошаговый: салат из огурцов и редиса с маслом
Приготовим простой в исполнении овощной салат. Он точно не пройдет мимо внимания девушек, так как состоит из диетических овощей.
- 150 г редиса (5-10 шт.);
- 200 г листьев салата (6-8 шт.);
- зеленый лук (по вкусу – лучше не жалеть);
- 50 г петрушка (пучок);
- 50 г укропа (пучок);
- огурец;
- 1 ст. ложка масла растительного;
- соль по вкусу.
Берем все необходимые продукты по рецепту салата с редисом и огурцом.
Под проточной водой тщательно промываем овощи. Особенно листья салата. Режем кольцами редис, предварительно очистив его от «хвостиков». Огурцы нарезаем полукольцами. Совет: чтобы убрать горечь редиса, нужно обдать корнеплоды кипятком.
Если вы не едите стебли петрушки, отсеките их перед нарезкой. Хотя диетологи давно твердят о концентрации полезных веществ именно в стеблях петрушки.
Салат и зелень измельчаем на свое усмотрение. Традиционно салат рвут руками на клочки средней величины. Тогда салат остается воздушным.
Отправляем овощи в салатник и заправляем маслом. Тщательно перемешиваем наш овощной салат с огурцами и редисом. Солить салат с редисом стоит непосредственно перед употреблением. В противном случае, редиска пустит сок.
Вот и готов необычайно легкий и свежий салат с редисом и огурцом.
Источник: https://www.eat-me.ru/20180607/salat-redis-ogurec.htm
Салат с редисом, огурцом, яйцами и курицей: 20% к калорийности
Питательный и насыщенный витаминами салат с запеченной куриной грудкой.
Ингредиенты:
- Редис – 10-15 шт
- Огурцы – 3 шт
- Яйца – 4 шт
- Курица – 200 г
- Лук зеленый
- Сметана – 50 г
- Майонез – 30 г
- Соль, перец, горчица зерна
Приготовление:
Куриную грудку растереть солью и специями, запечь в фольге. Можно просто отварить. Охлажденную грудку нарезать на полоски или распределить на волокна. Овощи и яйца резать соломкой. Добавить зеленый лук. Все составляющие соуса: майонез, сметана, специи смешать, выложить на салат, распределить, размешать до однородности.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/678
Вкусный и простой салат с кукурузой, редиской и огурцами
Здесь все теже ингредиенты плюс кукуруза и уксусная заправка. Кукуруза удачно сочетается с редисом. Я думаю вам понравится этот салатик.
Продукты:
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- листья салата — 1 пучок;
- редис — 250 гр.;
- зеленый лук, петрушка — по 1 пучку;
- яблочный уксус — 0,5 ст.л.;
- масло растительное — 2 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Готовим салат:
1. Хорошо промываем, просушиваем и нарезаем листья салата.
2. Редис режем полукружиями.
3. Мелко нарезаем зеленый лук.
4. Теперь нарежем мелко петрушку.
5. В большой миске смешиваем лук, петрушку, редиску, салат и кукурузу (жидкость предварительно сливаем).
6. Салат солим, перчим, наливаем уксус и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
7. Приятного аппетита!
Источник: https://newkbt.ru/salat-s-rediskoj-ogurcom-i-yajcom-prostye-i-vkusnye-recepty.html
Рецепт 2: салат с капустой, огурцом и редисом
Вот такой салат с капустой, огурцом и редисом предлагаю и вам. В этот салат добавляется сыр фета, а заправляется он подсолнечным маслом, лучше домашним.
- Капуста белокочанная — 250 г;
- Редис — 8-10 шт;
- Огурец свежий — 1 шт;
- Лук зелёный — 4-5 шт;
- Укроп свежий — 0.5 пуч.;
- Петрушка свежая — 0.5 пуч.;
- Сыр Фета — 50 г;
- Соль, перец (по вкусу) ;
- Масло подсолнечное (ароматное).
Капусту тонко нашинковать, добавить соль и хорошо помять руками. Можно использовать в данном варианте пекинку, она мягче и перетирать её не нужно. Огурец нарезать соломкой.
Тонко нарезать редис и добавить его к капусте с огурцом.
Измельчить укроп, петрушку и зелёный лук. Немного поперчить салат.
Перемешать овощи, полить подсолнечным маслом. Добавить сыр фета. Я ещё добавила 30 г брынзы. Аккуратно перемешать ещё раз. Попробовать салат на вкус, если мало соли, то добавить.
Подавать салат можно сразу. Приятного аппетита!
Источник: https://www.eat-me.ru/20180607/salat-redis-ogurec.htm
Овощная закуска к мясу с картошкой и листьями салата
Привычное и любимое многими сочетание — картошка с мясом. Поэтому такой салат прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу или в качестве самостоятельного блюда для лёгкого ужина.
Что вам понадобится:
- картошка — 3 шт.
- огурцы свежие — 2 шт.
- редиска — 10 шт.
- салат (можно микс разных сортов) — 70 гр.
- зелёный лук, укроп
- соль
заправка:
- оливковое масло — 3 ст. л.
- дижонская горчица — 1 ст. л.
- лимонный сок — 3 ст. л.
- мёд — 1 ст. л.
Как сделать:
- Картофель отварить в мундирах, остудить, почистить, нарезать кубиками. Огурчики почистить, нарезать полукольцами, редиску тонкими колечками.
- Сложить ингредиенты в салатник, добавить зелень, нарезанные крупными кусками листья салата. Посолить, поперчить, всё хорошо перемешать.
- Готовим заправку — в отдельную посуду налить масло, лимонный сок, положить дижонскую горчицу и мёд. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Выложить заправку к овощам, хорошо перемешать.
Источник: https://poraest.ru/salat-s-rediskoj-i-ogurcom.html
Салат со свежей морковкой, редиской и огурцами
Морковь — этот овощ прекрасно дружит с самыми разными продуктами. Наш базовый рецепт не исключение. Острота редиски, сочность огурца, лёгкая сладость моркови — всё это делает салат вкусным и вам захочется сделать его не один раз.
Продукты для рецепта:
- свежая морковь —1 шт.
- огурец — 1 шт.
- редиска —100 гр.
- лук зелёный — 3 шт.
- мята свежая — 1 ст. л.
- укроп свежий — 0.5 пучка
- сметана — 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Как приготовить:
- Оранжевый корнеплод почистить, натереть на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Огурцы и редис нарезать соломкой, соединить с морковкой.
- Измельчить зелень с листиками мяты, положить к овощам. Салат посолить, поперчить и заправить сметаной.
Источник: https://poraest.ru/salat-s-rediskoj-i-ogurcom.html
Рецепт 8: весенний салат из редиса с огурцом
Салаты с редиской очень популярны, но, к сожалению, этот вкусный овощ появляется на наших столах на протяжении всего одного месяца в году. Поэтому так хочется приготовить как можно больше разнообразных салатов с ним. Это рецепт легкого салат из свежих овощей со сметаной, который снабдит организм полезными витаминами, а фасоль и яйца – достойная замена мясу. Если нет времени на приготовление, то фасоль отварите заранее или возьмите консервированную и тогда у вас получится витаминный салат на скорую руку. Такай салатик получается очень вкусным, сытным и по-весеннему свежим. Наслаждайтесь!
- Редис –150 г
- Огурец свежий – 150 г
- Фасоль вареная или консервированная – 2 стакана
- Яйцо – 3 шт.
- Петрушка – 1 пучок
- Зеленый лук – 1 пучок
- Сметана
- Соль
Фасоль отварите или возьмите консервированную. Должно получится примерно 2 стакана.
Яйца отварите и измельчите.
Огурцы нарежьте кубиками.
Помойте редиску, отрежьте хвостики и измельчите.
Нарежьте петрушку и зеленый лук. Можно добавить и укроп.
Заправляем салат сметаной. Солим по вкусу.
Салат с фасолью и редиской готов.
Источник: https://www.eat-me.ru/20180607/salat-redis-ogurec.htm
Видео о том, как приготовить закуску из говядины и овощей
В видео вы узнаете, как сделать питательный, сытный салат из говядины, заправленный острым соусом. В состав также входят редис, огурцы и другие овощи.
Источник: https://poraest.ru/salat-s-rediskoj-i-ogurcom.html
Cалат с овощами и кукурузой: взрывные нотки
Рецепт для оперативной подачи на стол.
Ингредиенты:
- Редис – 12 шт
- Яйца – 2 шт
- Кукуруза (консерва) – 100 г
- Огурец – 1-2 шт
- Майонез – около 100 г
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Натереть все компоненты, кроме консервы, на крупной терке. Кукурузу без жидкости добавить в салатную массу, посолить, приобщить майонез. Размешать, употреблять свежеприготовленным.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/678
Салат Грин: зеленый салат нельзя оставить без внимания
Рецепт, который может реализовать даже начинающий, но выглядит очень симпатично.
Ингредиенты:
- Редис – 250 г
- Огурец – 200 г
- Яйца – 3 шт
- Зелёный лук – 50 г
- Пучок салат
- Сметана – 60 г
- Растительное масло – 2 ст.л
- Горчица – 2 ч.л
- Лимонный сок – 2 ч.л
- Соль, сахар и перец
Приготовление:
Салат перебрать, отделить грубые части, помыть, обсушить, разорвать на части листья. Положить в чашку. Редис и огурец покрошить стандартным способом, переложить. Перо лука крупно порезать, белую часть порезать мелко. Укроп измельчить. Приготовить соус: в сметану ввести горчицу, лимонный сок, масло, насыпать соли, сахара и перца в желаемом количестве. Перемешать компоненты. Оформить блюдо. Дополнить четвертинками яиц.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/678
Салат Завтрак – заряд энергии на утро
Необычное сочетание творога и овощей, салат содержит все витамины для полноценной утренней трапезы. Оригинальность вносит добавление кунжутных семян.
Ингредиенты:
- Кунжутное семя – 2 ст.л
- Яйца – 1шт
- Огурцы – 2 шт
- Редис – 300 гр
- Творог – 100 гр
- Сметана – 2 ст.л
- Зелень
- Соль по вкусу
Приготовление:
Пресный творог. Овощи и белки покрошить соломкой, желтки раскрошить. Добавить к творогу, сдобрить сметаной, посолить, посыпать резаной зеленью, кунжутом, тщательно перемешать. Для декорирования использовать желток, веточки зелени, декоративные элементы из редиса.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/678
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://poraest.ru/salat-s-rediskoj-i-ogurcom.html: использовано 4 блоков из 12, кол-во символов 2815 (16%)
- https://www.eat-me.ru/20180607/salat-redis-ogurec.htm: использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 3309 (19%)
- https://delo-vcusa.ru/article/salaty-iz-rediski-7-vkusnyh-i-prostyh-receptov-s-photo/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 4226 (24%)
- https://newkbt.ru/salat-s-rediskoj-ogurcom-i-yajcom-prostye-i-vkusnye-recepty.html: использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 3186 (18%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/678: использовано 5 блоков из 17, кол-во символов 3146 (18%)
- https://rutxt.ru/node/6730: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 656 (4%)