Печеные яблоки в духовке: рецепт и фото

Печеные яблоки в духовке — это вкусный и ароматный десерт, который может быть простым или для праздничного стола, легким или насыщенным. Все зависит от того, какой рецепт с фото был выбран или как оформлена его подача.

Польза запечённых яблок

Многие фрукты после запекания, варки теряют все свои витамины, однако яблоки сохраняют спектр полезных веществ. Именно этот фрукт помогает вывести из организма накопившийся холестерин, который является источником многих болезней, а также поддерживает комфорт и лёгкость пищеварения.

Вы наверняка не задумывались об этом, но если в день съесть 3 запечённых яблока, то можно получить необходимую норму витаминов групп B, G, E и фолиевой кислоты, которая отвечает за кроветворение, обеспечивает хорошее настроение и высокую работоспособность. С яблок никогда не нужно снимать кожуру, ведь всё самое нужное находится именно в ней.

Диетологи советуют тем, кто следит за своим весом, включать в рацион питания яблоки, ведь они влияют на ускорение метаболизма, нормализуют пищеварительные процессы. Запечённые яблоки заменяют все сладости мира и, в отличие от них, являются не только вкусным, но и полезным для организма десертом.

Яблоки, запеченные в духовке

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:

• Яблоки крупные – 8 штук
• Сахарный песок (можно заменить медом) – 8 чайных ложек
• Вода – до 0,5 стакана (зависит от размера формы и количества яблок)

Процесс приготовления:

1. Отберите самые крупные, крепкие, спелые плоды. Хорошо промойте их под проточной водой, а затем промокните бумажным полотенцем.
2. Включите духовку разогреваться до 160°С.
3. Аккуратно, с помощью ножа, ложки или специального приспособления удалите сердцевину яблок таким образом, чтобы образовалось глубокое отверстие, но дно яблока осталось целым. В противном случае весь сок выльется на противень.
4. Положите яблоки в форму с бортиками. В каждое углубление насыпьте по 1 чайной ложке сахара (при желании сахарный песок можно заменить на мед).
5. Налейте в форму с яблоками такое количество воды, чтобы она покрывала дно формы на 1-2 сантиметра. Это делается для того, чтобы яблоки не пригорели дном к форме.
6. Поставьте форму с подготовленными яблоками в предварительно разогретую до 160°С духовку. Выпекайте около 20 минут до размягчения яблок и появления приятного яблочного аромата.
7. Быстрое, вкусное и полезное блюдо готово.

Видео рецепты подборки

Фаршированные яблоки

Аймкук

Яблоки с корицей и медом в духовке

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

• Яблоки крупные 6 шт.
• Корица молотая ½ ч.л.
• Мед 6 ч.л.
• Сахарный песок 1 ст.л.
• Вода 5 ст.л.

• 

  Яблоки хорошенько промойте под проточной водой, а затем промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю воду. Поставьте разогреваться духовку до 200°С. У яблок удалите сердцевину удобным для вас способом, но таким образом, чтобы снизу осталась часть яблока, а не сквозное отверстие. Снимете кожуру с верхней половины яблок.

• 

  В маленькой мисочке перемешайте сахар и корицу. Обваляйте в получившейся смеси каждое яблоко очищенной стороной. Затем влейте в углубления посередине яблок по 1 чайной ложке меда.

• 

  Небольшой противень (или форму для выпечки) застелите фольгой, а сверху положите яблоки отверстиями вверх. Добавьте на дно противня немного воды. Отправьте яблоки запекаться на среднюю полку предварительно разогретой до 200°С духовку примерно на 25 минут. Не забывайте, что время приготовления целиком и полностью зависит от того, какого сорта яблоки: одни сорта готовятся быстрее, другие – дольше.

• 

  Когда яблоки будут готовы, переложите их на большое блюдо и дайте немного остыть.

• 

  Готовые запеченные яблоки лучше подавать в теплом виде, примерно через 20 минут после того, как вы достанете их из духовки. Приятного вам аппетита!

Подготовка яблока к запеканию

Перед тем как запечь яблоки в духовке, нужно подготовить фрукты. Очень важно смыть всю грязь с поверхности яблок, а в случае с магазинными тщательно помыть кожуру с моющим средством. Ведь очень часто поверхность плодов для привлекательного вида и блеска обрабатывают воском.

Если вы планируете начинять яблоки, то нужно срезать верхушку и ложкой аккуратно сделать небольшое углубление. Для запекания без начинки достаточно срезать только верхушку. Как видите, подготовка фруктов не требует больших временных затрат.

Печеные яблоки в духовке с медом

Печеные яблоки в духовке – это один из самых полезных десертов, который подходит для любого возраста, а осилить рецепт под силу каждой хозяйке.

Ингредиенты:

• 5 яблок;
• 2 ч. ложки меда;
• 1 ч. ложка семян кунжута.

Приготовление:

• Не всем гурманам нравится, когда фрукты запекаются вместе с медом. Ведь такой полезный продукт от воздействия жара теряет большую часть своих ценных веществ.

• Но сегодня есть другие способы того, как запечь полезный десерт.

• Здесь все просто, ополаскиваем фрукты, выкладываем их на противень и запекаем в течение 25 минут (температура 160°С).

• Готовые фрукты немного остужаем, перекладываем на блюдо, разрезаем на четыре дольки, поливаем медом, присыпаем семечками кунжута и подаем к столу.

Как запечь яблоки в духовке?

Яблоки — 2 шт

Мед — 1 ст.л.

Корица — 1 ч.л.

Сливочное масло — 10 г

Яблоки, запеченные в духовке с медом, — десерт, который всегда получается вкусным, ароматным и очень полезным!

• 92
• Ингредиенты

Творог – 250 г

Яблоки – 4 шт. (среднего размера)

Яйцо куриное (желток) – 2 шт. (1 в начинку + 1 для смазывания теста)

Ванильный сахар – 10 г

Корица – по желанию

Сметана – 2-3 ст.л. (по вкусу)

Сливочное масло – 25-30 г (по желанию)

Изюм – 1 горсть

Сахар – по вкусу

Тесто слоеное – 100-200 г

Сок лимона/лимонная кислота – по необходимости

Яблоки, фаршированные творогом – простейший десерт, который ещё и очень полезен для здоровья. Рекомендую!

• 202
• Ингредиенты

Яблоки — 3 шт.

Мёд — 3 ч.л.

Изюм — 30-50 г

С запеканием яблок справится каждый школьник, и это довольно удобно! Можно просто встать пораньше и за полчаса приготовить очень полезный…

• 74
• Ингредиенты

Яблоки крупные — 2 шт.

Мед — 1 ст.л.

Орехи (фундук) — 1 ст.л.

Овсяные хлопья — 2 ст.л.

Молотая корица — 1/2 ч.л.

Вода — 2 ст.л.

Печеные яблоки — простое, полезное и вкусное блюдо для всей семьи. В качестве начинки можно использовать мед, орехи, творог, любые…

• 125
• Ингредиенты

Яблоки — 2 шт.

Мёд — 1 ч.л.

Корица — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Запечённые яблоки — это кладезь витаминов, которые периодически нужно добавлять в свой рацион, особенно в детское меню.

• 57
• Ингредиенты

Яблоки — 6 шт;

Слоеное тесто — 600 грамм;

Сахар — 6 ч.л;

Клюква(изюм) — 1 ст.л;

Яйцо для смазки теста;

Сахарная пудра для посыпки.

 Рецепты запеченных яблок присутствуют во всех кухнях мира. А почему бы и нет?  Приготовление не доставляет лишних хлопот, получаются они…

• 240
• Ингредиенты

Яблоко — 2 штуки;

Варенье вишневое — 4 чайные ложки;

Яйцо — 2 штуки;

Сахар — 0,5 стакана.

 Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный десерт, вкусный и полезный. Продукты самые обыденные и простые. В общем, дешево, просто…

• 95
• Ингредиенты

Яблоки — 2 шт.

Гранола (или мюсли) — 3 ст.л.

Смесь из корицы, бадьяна, кардамона (можно использовать смесь для пряников) — по вкусу

Кленовый сироп – 2 ст.л.

Рецептов запечённых яблок великое множество, а я люблю с гранолой. В этот раз буду запекать яблоки с гранолой собственного приготовления. …

• 97
• Ингредиенты

Яблоки — 2 шт.

Сахарная пудра — 1 ч.л.

Корица молотая — 5 г

Мед — 1 ч.л.

Сахар коричневый — 1 ч.л.

Грецкие орехи — 50 г

Изюм — 50 г

Специи для выпечки — 5 г

Анисовая звезда — 2 шт.

Известно, что съеденное в день яблоко убережет вас от многих болезней и станет источником полезных витаминов и микроэлементов. Запеченные яблоки…

• 154
• Ингредиенты

Яблоки — 3 шт.

Мед — 3 ст.л.

Полезный, вкусный десерт — печеные яблоки с медом в духовке — включают в детский и постный рацион, доступен круглый год.

• 90
• Ингредиенты

Яблоко — 5 шт.

Сахар — 5 ч.л.

Корица — по вкусу

Рецептов запекания яблок существует очень много, но я все же предпочитаю классический рецепт. Этот рецепт, на мой взгляд, самый удачный…

• 67
• Ингредиенты

Яблоки — 6 штук;

Чернослив — 18 штук;

Фундук — 1/2 стакана;

Мед — 6 ч.л.

Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Чернослив и орехи в качестве начинки отлично сочетаются с ароматной запеченной яблочной мякотью. Раньше…

• 191
• Ингредиенты

Яблоки — 3 шт.

Корица молотая — 6 щепоток

Мед любого сорта — 3 ст.л.

Цукаты — для подачи

Яблоки с корицей — лакомый и полезный десерт, родом из нашего детства!

• 91
• Ингредиенты

Яблоки зеленые: 5 шт;

Грецкие орехи: 60 грамм;

Изюм: 80 грамм;

Сахар: 4 столовые ложки;

Корица: 1 столовая ложка.

Каждую осень на нашем балконе образуется 2-3 ящика яблок, привезенных с дачного участка. Дачные витаминчики в виде Антоновки или Штрифеля,…

• 49
• Ингредиенты

Яблоки – 4 шт.

Творог – 150 г

Изюм – 30 г

Курага – 5-7 шт.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – по вкусу

А вы пробовали запечь яблоки с творогом в духовке? Получается вкусно и полезно!

• 150
• Ингредиенты

Яблоки – 4 шт;

Банан – 0,5 шт;

Творог – 100 грамм;

Сахар – 1/4 стакана;

Яичный белок – 1 шт.

Запеченные яблоки могут послужить замечательной альтернативой конфетам и пирожным. В этом рецепте на яблоки одеты «шапочки» из белкового крема. Белковый…

• 150
• Ингредиенты

Яблоки – 4 шт;

Сметана – 70 мл;

Чернослив без косточек – 50 грамм;

Сахар – по вкусу.

Еще один вариант вкусного и простого десерта из запеченных яблок. Сметанная заливка после запекания получается очень сочной, а сами яблоки…

• 150
• Ингредиенты

Яблоки — 2 шт;

Мед — 4 ч.л;

Корица — 0.5 ч.л;

Сахар — 4 ч.л;

Масло сливочное для смазывания формы.

Запеченные яблоки — это один из самых простых и вкусных десертов, который особенно актуален в сезон их созревания. Существует множество…

• 215
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Яблоки с начинкой

Вариантов запекания масса. Кто-то готовит яблоки без начинки, кто-то любит наполнить плоды сочной творожной, фруктовой, ореховой или даже мясной массой.

Начинкой для печеных яблок в духовке может послужить смесь из:

• измельченных сухофруктов;
• рубленых орехов и меда, которые хорошо дополнят ликер, вино или коньяк;
• творога, яйца, сахара, сметаны и изюма;
• отваренного риса с изюмом, сахаром и маслом;
• запаренных овсяных хлопьев с сухофруктами и сахаром;
• клюквы и сахара;
• кусочка шоколада.

Яблоки прекрасно сочетаются с ароматами ванили и корицы, поэтому в начинку стоит добавить эти специи. Неплохо дополнит вкус печеного яблока лимонная цедра. К готовому блюду можно подать ванильный или шоколадный соус.

Кстати, можно испечь фрукты с начинкой из твердого сыра и сухофруктов или твердого сыра и мясного фарша. Правда, такое блюдо уже не отнесешь к десертам. Это, скорее, закуска.

Чтобы положить в  яблоки начинку необходимо их разрезать или вынуть часть мякоти при помощи ложки. Разрезать можно разными способами. К примеру, разрезать яблоко пополам и вынуть семенную коробку, а в углубления положить горкой начинку.

Можно разрезать плоды поперек, срезав верхушку с хвостиком. Вынуть «огрызок», а вместо него поместить массу для фаршировки. После этого накрыть срезанной «крышечкой».

А можно порезать плод поперек тонкими пластами и уложить начинку тонким слоем между ними, «собрав» яблоко обратно.

Советы и рекомендации специалистов

Диетологи рекомендуют стараться употреблять только зелёные яблоки, так как они содержат меньше всего сахара, который в больших количествах приносит вред организму человека. Не секрет, что в яблоках очень много нужных нам витаминов, поэтому каждый день нужно съедать хотя бы по одному небольшому яблочку.

Полезно периодически устраивать чистки своему организму. Лучше всего в течение одного дня кушать только зелёные яблоки и пить много воды. Так уйдут накопившиеся шлаки, а вы будете чувствовать себя легко и свободно.

Заключение

Печёные яблоки в духовке не только замена сладостям для худеющих людей, но и вариант не только полезного, а также вкусного десерта. Даже ребёнок, привыкший к чаю кушать торты с кремом и различные шоколадки, оценит по достоинству запечённый фрукт. Да и пришла пора убрать из своего рациона питания всевозможные вредности, насыщая свой организм всем самым полезным и необходимым.

Польза и вред запеченных яблок

Яблоки, богатые витаминами, конечно положительно влияют в целом на организм. Но именно печеные фрукты имеют особые преимущества.

Во-первых, яблоки в таком виде способствуют улучшению работы желудка и кишечника.

Во-вторых, препятствуют образованию злокачественных опухолей.

В-третьих, делают сосуды более прочными и улучшают кровообращение.

В-четвертых, у вас не будет в организме недостатка железа, так как этим элементом яблоки очень насыщены.

А еще спелые яблочки помогают вывести токсины.

Данный фрукт в общем имеет ряд положительных действий на организм, и употребляя его в пищу, вы однозначно укрепляете свое здоровье.

Единственными ситуациями, когда потребление данного блюда может принести вам вред, это:

— конкретная непереносимость продукта,

— обострение заболеваний желудка, таких как гастрит или язва,

— запоры.

Если вы не имеет ни одного из трех перечисленных противопоказаний, тогда спокойно кушайте фрукт и запекайте его с чем только угодно. Приятного вам аппетита, друзья!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...