Диета французского доктора – одна из самых популярных в мире. В основе её лежит неограниченное потребление белковых продуктов, запрещено все сладкое, жирное, алкоголь.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Источник: https://vkuso.ru/recipe/tvorozhnyj-lavash-po-diete-dyukana/
Содержание
Лаваш по Дюкану тонкий
Ингредиенты
- Творог обезжиренный — 150 г +
- Вода минеральная — 200 мл +
- Яйца куриные — 3-4 шт. +
- Соль — 0,5 ч.л. +
- Крахмал кукурузный — 100 г +
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Как приготовить лаваш по Дюкану
- Все продукты кроме крахмала нужно хорошенько перемешать. Его кладем в последнюю очередь.
- Перед тем, как отправить тесто в духовой шкаф, ему нужно дать постоять минут 10-15.
- Тесто получится жидковатым – так и должно быть. Его делим на 4 части.
- Берем лист для выпекания, покрываем его пищевым пергаментом и выливаем первую часть тестообразной массы.
- С помощью гибкой силиконовой лопаточки равняем тесто, чтобы получить максимально тонкий блин.
- Отправляем противень в духовой шкаф буквально на 10 минут – пока лаваш не приобретет приятную золотистость.
- Печем так все коржи.
Хлебцы складываем на решетку и оставляем так, пока полностью не остынут. Конечно же, очень захочется попробовать их, что называется, с пылу, с жару, но делать этого не стоит, ведь горячее тесто – это очень вредно!
- Лист не надо смазывать, ведь масло – это недопустимые калории.
- Минералку берем любую столовую – ориентируемся на свой вкус.
- Соли можно класть меньше.
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/tonkij-lavash-po-dyukanu.html
Это интересно: Лаваш, обжаренный в яйце: рецепт и фото
Как приготовить шаурму
…Благодаря французскому диетологу и врачу Пьеру Дюкану миллионы людей обрели желаемую фигуру, достигли нужного веса. В своем книжном издании он описывает все этапы похудения и то, как это сделать правильно, что принимать в пищу и когда. В книге множество рецептов блюд, которые он сам разработал. Фаза Чередование, представлена также множеством яств, одно из которых рассмотрим в данной статье. …Приготовим сегодня вкусное лакомство, которое многие любят — это шаурма. Узнав, как правильно и с пользой для организма ее приготовить, никто не сможет устоять. Ведь Дюкан диета не только для женщин, дюкан диета и для мужчин. Итак, готовим на здоровье.
Набор продуктов:
- Кукурузного крахмала — 140 грамм
- маложирного мягкого творога — 150 грамм
- сырых яиц — 4 штуки
- минеральной воды — стакан
- соли — 0,5 чайной ложки
- мяса говяжьего или куриного (сварного или запеченного) — 150 грамм
- зеленого лука, петрушки — на усмотрение повара
- майонеза дюкановского — 50 грамм
- соленых огурцов — 1 штуку
- томатной пасты — на свой вкус.
Совет: чтоб знать, что нельзя употреблять в пищу при похудении на втором этапе — перейдите на данном сайте в рубрику «Второй этап»
Процесс приготовления:
1. Возьмите миксер, положитев емкость необходимое количество творога, яиц и соли, влейте воду и взбейте. Всыпьте 140 грамм крахмала, перемешайте и отставьте, пусть масса настоится.
2. Разделите полученную тестовую массу на 4 лепешки, раскатайте и выпекайте каждый поочередно по 10 минут, используя силиконовый коврик.
3. Приготовьте начинку: измельчите отварное мясо, соленые огурцы, зеленый лук и петрушку. Выложите на пласты, смазав их предварительно смесью майонеза и томатной пасты, сверните и наслаждайтесь вкусными моментами.
Источник: https://ducandiets.ru/domashnij-retsept-shaurmy-po-dyukanu.html
Лаваш по диете Дюкана на сковороде
Те, кто не слишком любит возиться с духовкой, по достоинству оценят этот рецепт хлебцев, которые готовятся на сковородке. Они настолько полезны и вкусны, что, раз попробовав, отказаться от них уже невозможно.
Ингредиенты
- Яйца среднего размера – 2 шт.;
- Нежирный кефир – 140 г;
- Отруби из овса – 20 г (или 2 ст.л. с верхом);
- Отруби из пшеничных зерен – 1 ст.л.;
- Клейковина – 15 г;
- Соевый изолят – 25 г;
- Уксус из кислых яблок – 1 ч.л.;
- Содовый разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- Соль – на вкус;
- Масло оливок – 10 г.
Приготовление диетического лаваша в сковороде
- Соединяем все продукты, что приготовили, кроме уксуса. Его добавляем последним и быстро мешаем.
- Совсем чуть-чуть смазав сковородку, выливаем всю тестообразную массу, равняем ее лопаткой из силикона.
Чтобы лепешка хорошенько пропеклась и не сгорела, ее нужно накрыть и печь на минимальном режиме. Когда низ полностью подрумянится, переворачиваем ее и печем еще несколько минут.
В результате получим пушистый и очень вкусный лаваш. Его можно есть как обычный хлеб из магазина. Если разрезать пополам совсем остывшую лепешку и вложить между половинками начинку, получится отличный диетический сэндвич!
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/tonkij-lavash-po-dyukanu.html
Приготовление:
-
Перемешать обезжиренный творог, сырые куриные яйца и воду до однородности.
-
Добавить в смесь кукурузный крахмал, соль, оставить тесто для набухания на 10 минут.
-
Затем разделить массу на четыре части, раскатать прямоугольники средней величины, по размеру формы для запекания.
-
Лепешки печь по одной в течение 12 минут, температура приготовления – 200 градусов.
-
Готовые листы лаваша остудить на решетке.
Совет
Такой лаваш можно подать к первым или вторым блюдам вместо хлеба.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/tvorozhnyj-lavash-po-diete-dyukana/
Ароматный лаваш по Дюкану (упрощенный вариант)
И напоследок – еще один рецепт, который порадует всех худеющих любителей специй. Он получается очень тонким и красивым. Главное – не есть больше одной такой лепешки в день, хоть остановиться будет и непросто.
Ингредиенты
- 1 яйцо;
- 4 ст.л. отрубей (какие окажутся под рукой);
- 2 ст.л. йогурта 0% жирности;
- 3 ст.л. крепкой газировки;
- Базилик и карри – по щепотке;
- Соль.
Как сделать дюкановский лаваш
- Нужно разбить яйцо в глубокую тарелку, посолить его и перемешать желток с белком.
- Потом льем йогурт, далее кладем отруби и специи. Все хорошо мешаем и только потом льем газировку и еще раз включаем тестомес. Тесто должно постоять 1 минут.
- Потом устилаем противень пергаментом, капаем пару капель масла подсолнечного для смазки и льем него тесто. Хорошо размазав его по листу, отправляем в нагретую духовку.
Печется такой блин всего несколько минут.
Какой из предложенных вариантов выпечки лучший – это, как говорится, дело вкуса. Однако стоит попробовать испечь тонкий лаваш по Дюкану всеми тремя способами, чтобы убедиться, что диетический хлеб вовсе необязательно пресный и безвкусный. А главное – он полезный и сытный!
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
Распечатка будет
доступна через
секунд
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/tonkij-lavash-po-dyukanu.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://tvoi-povarenok.ru/tonkij-lavash-po-dyukanu.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4244 (54%)
- https://dietadlyapohudeniya.com/effektivnoe-pohudenie/lavash-po-dyukanu-0: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 173 (2%)
- https://ducandiets.ru/domashnij-retsept-shaurmy-po-dyukanu.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2698 (34%)
- https://vkuso.ru/recipe/tvorozhnyj-lavash-po-diete-dyukana/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 767 (10%)