Печеный картофель с селедочным соусом: рецепт и фото

[desc][/desc]

Вкусное,простое и быстрое в приготовлении  бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол.

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

• маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет)

  1 шт.

Ингредиенты

• картофель 6-7 шт.
• соль
• растительное масло
• филе сельди 400 г
• лук 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• огурцы корнишоны 9-11 шт.
• укроп
• сметана 25% жирности 600 г

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель помыть. Разрезать яблокорезкой, немного доходя до конца.

2. Так выглядит подготовленный картофель.

3. Каждую картофелину положить на квадрат фольги, полить половиной столовой ложки оливкового масла и посыпать итальянскими травами с гималайской розовой солью (мельница).

4. Завернуть. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.

5. Пока картофель запекается, приготовить соус. Лук и зелень порезать.

6. Добавить половинку вареного яйца, ломтики сельди.

7. Затем сметану и перец.

8. Пробить блендером.

9. Картофель легко прокалывается деревянной шпажкой, значит готов!

10. Кладем на тарелку картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом, возвращаем серединку.

11. Приятного аппетита!

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель хорошо моем щеткой, накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.
• Шаг 2 Картофель заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 220 градусов духовку, запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой — она должна легко входить в картофель.
• Шаг 3 Мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп. Добавляем сметану и перемешиваем. Если нужно солим.
• Шаг 4 Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем к столу. Приятного аппетита!

  Оцените пожалуйста:

  Прокомментируйте, пожалуйста!

13 427 , 22:38

Схожие блюда

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.

Вверх

Дополнительная информация

Вкусное,простое и быстрое в приготовлении  бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. В чем же польза этого блюда? Печеный картофель богат калием, необходимым для поддержания сердечно-сосудистой системы, а так же для будущих мамочек.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Тушеная картошка с курицей в духовке: ре... Апельсиново-шоколадный пирог: рецепт и ф... Салат «Табуле» с нутом: рецепт... Индоутка с яблоками в рукаве: рецепт и ф...