Салатные шарики «А-ля мимоза» по своему вкусу очень напоминают всем известный и любимый салат «Мимоза», т.к. ингредиенты очень похожи, но немножко изменены. Эти шарики украсят любой праздничный стол. Они получаются очень вкусными и нежными.
Источник: https://beremgotovim.ru/zakuski/salatnye-shariki-a-lya-mimoza.html
Содержание
Похожие рецепты
Чем исправить запах морской рыбы
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Оформление блюда в год Свиньи-Кабана
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы удалить из лука горечь…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Как варить картофель для салата.
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Источник: https://1000.menu/cooking/17945-salatnye-shariki-alya-mimoza
Это интересно: Салатные лодочки с курицей: рецепт и фото
Ингредиенты
- горбуша (консервированная) 1 банка
- картофель 1 шт
- морковь 1 шт
- яйца куриные 2 шт
- сыр твердый 70 г
- лук зеленый 30 г
- кунжут (белый) 4 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 196
Источник: https://eda.iwoman.club/snacks/pastes/salatnye-shariki-a-lya-mimozaСпособ приготовления:
Предварительно отвариваем картофель, яйца и морковь.
Шаг 1: остуживаем и чистим овощи. Сливаем лишнюю жидкость с консервированной горбуши и разминаем вилкой.
Шаг 2: натираем картофель на крупной терке, морковь на мелкой терке, добавляем к горбуше и перемешиваем.
Шаг 3: натираем сыр и яйца на мелкой терке, добавляем к общей массе и перемешиваем.
Шаг 4: моем и нарезаем зеленый лук. Добавляем к общей массе.
Шаг 5: вливаем соевый соус.
Шаг 6: добавляем сметану и хорошо все перемешиваем.
Шаг 7: из полученной массы скатываем небольшие шарики.
Шаг 8: обжариваем кунжут до золотистого цвета.
Шаг 9: обваливаем наши шарики в кунжуте.
Шаг 10: выкладываем шарики на блюдо и украшаем по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Блок: 3/3 | Кол-во символов: 760
Источник: http://tastymenu.ru/salatnye-shariki-lya-mimoza.htmlКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире — ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Картофель зрелый — ккал/100г
- Картофель отварной — ккал/100г
- Картофель печеный — ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Горбуша отварная — 168 ккал/100г
- Горбуша свежая — 142 ккал/100г
- Горбуша солёная — 169 ккал/100г
- Соевый соус — ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Лук зеленый — ккал/100г
- Кунжутное семя лущеное — 582 ккал/100г
- Кунжутные семена сушеные цельные — 563 ккал/100г
- Зелень — ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
Калорийность продуктов: Горбуша, Картошка, Морковь, Яйца, Твёрдый сыр, Соевый соус, Кунжут, Зелёный лук, Зелень, Майонез
Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2150
Источник: https://1000.menu/cooking/17945-salatnye-shariki-alya-mimozaКак приготовить
- Для начала отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и очистите.
- Далее с консервированной горбуши слейте лишнюю жидкость, выложите в емкость и разомните вилкой.
- К горбуше добавьте картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешайте.
- Добавьте сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешайте.
- Зеленый лук промойте и мелко порежьте. Добавьте к салатной массе.
- Влейте соевый соус.
- Добавьте сметану.
- Хорошенько вымешайте полученную массу.
- Скатайте руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
- Кунжут обжарьте до золотистости на сухой (!!!) сковороде.
- Обваляйте шарики в кунжуте.
- Готовые шарики выложите на блюдо. Украсьте по желанию.
Источник: https://eda.iwoman.club/snacks/pastes/salatnye-shariki-a-lya-mimoza
Рецепт «Салатные шарики а-ля Мимоза» фото
Близкие по теме
Сырные шарики с зеленью
Подробно…
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Сырные шарики с зеленью — невероятно вкусная диетическая закуска. Готовить ее дово..
Источник: https://eda.iwoman.club/snacks/pastes/salatnye-shariki-a-lya-mimoza
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/17945-salatnye-shariki-alya-mimoza: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3461 (61%)
- https://eda.iwoman.club/snacks/pastes/salatnye-shariki-a-lya-mimoza: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1184 (21%)
- http://tastymenu.ru/salatnye-shariki-lya-mimoza.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 760 (13%)
- https://beremgotovim.ru/zakuski/salatnye-shariki-a-lya-mimoza.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 249 (4%)