Легкий и вкусный салат «На раз, два, три»: рецепт и фото

Представляем вам рецепт простого и вкусного салата. Готовится он просто и из доступных ингредиентов. А если правильно его украсить, то можно поставить и на праздничный стол.

Заправлять салат мы будем домашним майонезом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

• капуста — 0,2 кг
• морковь — 100 гр
• кукуруза консервированная — 0,1 кг
• огурец — 70 гр
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец
• майонез
• зелень

Канапе с сыром и овощами

Для праздничного стола отлично подходит красочная аппетитная закуска. Это – канапе с сыром и овощами. Привлекательность такого кулинарного сочетания состоит в том, что создается оно за несколько минут.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Для создания канапе на Новый год нужны:

• брынза – 200 г;
• листовой салат – 3 шт.;
• маслины без косточек – 8 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• мелкие томаты – 4 шт.

Способ приготовления

Сделать на скорую руку яркие и аппетитные канапе на новогодний стол – дело нескольких минут. С приготовлением такой закуски справится каждый кулинар.

1. Подготовить все составляющие канапе.

   

   2. Вымыть томаты. Удалить место плодоножки. Разрезать плоды на две или четыре части. Ополоснуть огурцы. Порезать их четвертинками колец. Небольшими, аккуратными кубиками порезать сыр.

   

   3. Взять шпажки. Начать формирование закуски. Первыми нанизываются маслины. Потом добавляется кусочек листового салата. Следующим идёт томат.

   

   4. Потом на шпажку нанизывается брынза, а за ней – кусочек огурца.

   

   5. Следуя такому принципу, нужно сформировать все канапе.

   

   На заметку! Если сыр достаточно солёный, то дополнительно использовать соль не нужно.

   Такое блюдо смотрится очень ярко, сочно, а на вкус выходит лёгким и изысканным. При этом всегда можно сделать ещё такую закуску, если все готовые канапе уже съедены.

   Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1350
   Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/12031-novogodniy-stol-na-raz-dva-tri-3-bystryh-prazdnichnyh-recepta

   Способ приготовления

   • Шаг 1 Капусту тонко шинкуем.
   • Шаг 2 Колбасу режем соломкой, добавляем зеленый горошек.
   • Шаг 3 Заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

     Оцените пожалуйста:

     Прокомментируйте, пожалуйста!

   4 736 , 22:43

   Схожие блюда

   Информация

   Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.

   Вверх

   Блок: 3/3 | Кол-во символов: 667
   Источник: https://www.jrati.ru/salads/salat-iz-kapusty/9290-salat-na-raz-dva-tri.html

   Нежный салатик с копченой курицей

   

   Едва ли можно представить новогодний стол без разнообразных салатов. Если у вас нет времени на долгую возню с такими закусками, то сделайте шустрый микс с копченой курицей. Он получается вкусным и сытным.

   Время приготовления – 20 минут.

   Количество порций – 8.

   Ингредиенты

   Нам будут нужны:

   • майонез – 100 г;
   • твёрдый сыр – 150 г;
   • морковь – 1 шт.;
   • копчёная куриная грудка – 200 г;
   • огурец – 2 шт.;
   • консервированная кукуруза — 1 банка;
   • соль и молотый перец – по необходимости.

   Способ приготовления

   Готовится этот шустрый салат на скорую руку.

2. Подготовить все составляющие оригинального, но простого салата.

2. Порезать тонкой соломкой копчёность.

3. Вымыть огурцы. Обтереть их салфетками. Порезать ровными брусочками.

4. Порезать аккуратными ломтиками или прямоугольниками сыр.

5. Свежую морковь почистить. Хорошенько промыть её в проточной воде. Порезать мелкой соломкой с помощью острого ножа. Также можно воспользоваться кухонным комбайном, если с ним в комплекте идёт специальная насадка.

6. Все подготовленные ингредиенты отправить в общую глубокую тарелку. Не забудьте открыть баночку с консервированной кукурузой и отбросить зерна на сито, чтобы слить рассол. Подготовленный продукт тоже переложить в общую ёмкость. При необходимости салат сдобрить молотым перцем. Если нужно, присыпать его солью.

7. Всё заправить майонезом.

8. Шустренький салат на Новый год основательно перемешать.

9. Остается только переложить готовую закуску на сервировочную тарелку, которая будет красоваться на вашем праздничном столе.

Обратите внимание! Чтобы наш простой салатик смотрелся более эффектно, стоит выложить дно тарелки листовым салатом.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 350 гр.
• яблоки – 100 гр.
• яйца – 3 штуки
• свежие огурцы – 300 гр.
• томаты (помидоры) – 100 гр.
• зелень – 25 гр.
• майонез
• лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

9. Далее украшаем салат помидорами и зеленью, как показано на картинке.

Пикантные рулетики из ветчины

Ещё один вариант быстрой закуски на Новый год – рулетики из ветчины с начинкой из сыра.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Чтобы приготовить такую шустренькую закуску на новогодний стол, нам необходимо подготовить следующие составляющие:

• сыр – 120 г;
• натуральный йогурт без красителей и добавок – 30 г;
• ветчина – 200 г;
• сливочный сыр – 40 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – 1 щепотка;
• перепелиные яйца отварные – 7 шт.;
• свежая зелень – 1 пучок.

На заметку! По желанию вместо йогурта можно использовать нежирную сметану или лёгкий майонез.

Способ приготовления

Сделать рулетики из ветчины с сырной начинкой можно очень быстро, на «раз-два-три».

1. Подготовить все продукты, которые нам потребуются для создания миниатюрных рулетиков.

2. Порезать ветчину на тонкие ломтики. Снять плёнку.

3. Отварные яйца мелко потереть. Превратить в мелкую стружку сыр. Смешать эти два вида заготовок.

4. Добавить к сырно-яичной смеси натуральный йогурт. Выложить сюда же творожный (сливочный) сыр.

5. Раздавить дольку очищенного чеснока. Выложить в салат.

6. Зелень вымыть, обсушить, мелко-мелко нашинковать. Отправить измельченную зелень в начинку. Всё основательно перемешать. Если нужно, смесь посолить.

7. На рабочую поверхность выкладывается ломтик ветчины. На него нужно положить сырную начинку, после чего пластинки мясной нарезки заворачиваются рулетиками.

8. Закрепить их зубочистками или шпажками.

Всё выкладывается на сервировочную тарелку. Следуя такому принципу, необходимо из всех продуктов сделать миниатюрные рулетики. Чтобы такая закуска смотрелась аппетитно и ярко, стоит сверху посыпать её измельченной зеленью. Пикантные и аппетитные рулетики из ветчины с нежнейшей сырной начинкой, которые готовятся на «раз-два-три», непременно станут хитом новогоднего стола. Они прекрасно уходят просто так и с различными алкогольными напитками. Приятного аппетита!

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка (отварная) – 350 грамм
• сыр (твердый) – 200 грамм
• яйца (отварные) – 4-5 штук
• одна пачка сухариков с сыром
• томаты (Черри) – 200 грамм
• салат – 200 грамм
• пол лимона
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 100 мл.
• горчица – 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
2. Листочки салата помыть и просушить.
3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
4. Потереть сыр на крупной терке.
5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

• мясо
• сухари
• яйца
• сыр
• помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

• помидоры (не большие) – 30 штук
• пучок зеленого лука
• сыр – 200 грамм
• крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчика чеснока
• свежий огурец
• майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

11. Далее идет сыр и орехи. Повторяем слои еще раз. Верхний слой сыра мазать майонезом не обязательно.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 250 грамм
• картофель – 2 штуки
• огурцы корнишоны – 5 штук
• яйца – 3 штуки
• маслины – 10 штук
• одна морковь
• чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 300 грамм
• свежий огурец – 300 грамм
• сыр (твердый сорт) – 120 грамм
• яйца (вареные) – 3 штуки
• оливки, майонез, соль, перец
• деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• один свежий огурец
• одно яйцо (куриное)
• перепелиные яйца – 3 штуки
• одно яблоко
• сыр твердый – 80 грамм
• несколько ягод клюквы
• одна редиска
• сметана и укроп

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Украшаем поляну ягодами клюквы или смородины.

На этом я завершаю свой рассказ, я думаю, вам была полезна эта интересная статья. Если вам понравилось, не забудьте поделиться ею с вашими близкими и друзьями путем нажатия кнопки КЛАСС. Так она навсегда останется в вашей ленте, и вы никогда не потеряете этот рецепт.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...