[desc][/desc]
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Пряное песочное печенье с начинкой из кураги и орехов.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17346
Содержание
Ингредиенты:
для песочного теста:
Информация о рецепте
- Тип блюда:печенье
- Способ приготовления:в духовке
- Порции:16 шт.
- 2 ч 30 мин
- мука пшеничная высшего сорта – 250 г
- кукурузная мука – 100 г
- сливочное масло – 200 г
- сахарный песок – 100 г
- ванилин – 1 пакетик (10 г)
- соль – ½ ч. л
- разрыхлитель для теста – 1 ч. л
для начинки:
- курага – 200 г
- яблочное повидло – 4 ст. л.
Источник: https://sladko.club/nareznoe-pechene-s-kuragoj.html
Это интересно: Легкий салат по-мексикански: рецепт и фото
Печенье с творогом и курагой
Вряд ли кому-то может не понравиться домашнее печенье. Тем более, если оно сдобное, нежное, ароматное и достаточно полезное. В состав нашего печенья входит полезный творог, а также курага.
Печенье готовится достаточно быстро, просто и из абсолютно доступных продуктов. Оно точно понравится тем кулинарам, которые находятся в постоянном поиске вкусных рецептов с использованием творога.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnoe-pechene-s-kuragojj
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления печенья.
Муку просеять и смешать с солью, разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром.
Холодное масло натереть на крупной тёрке или порубить на кусочки. Добавить масло в мучную смесь.
Перетереть масло с мукой в крошку.
Затем добавить яйцо и сметану.
Замесить тесто, по консистенции комковатое и слегка рассыпающееся.
Курагу залить кипятком и оставить на 5 минут.
Затем откинуть курагу на дуршлаг и дать стечь воде. Далее нарезать курагу на мелкие кусочки.
Апельсин очистить от кожуры и тонкой плёнки. Нарезать мякоть апельсина на маленькие кусочки.
Добавить курагу и апельсин в тесто.
Перемешать тесто с курагой и апельсином. Апельсин даст влагу, тесто станет влажным, однородным и липнущим к рукам.
Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить тесто на пергамент и разровнять ровным слоем по противню. Можно слегка припылить тесто мукой, но не переборщите, иначе печенье с курагой станет жёстким.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать печенье при 180-200 градусах примерно 25-30 минут, до золотистого цвета. Время выпекания зависит от толщины выпечки.
Готовое печенье с курагой разрезать в тёплом виде на квадратики, а затем хорошо остудить.
Перед подачей щедро посыпать сахарной пудрой.
Вот такое аппетитное и очень вкусное печенье с курагой получилось. Всем советую!
Приятного чаепития!
Источник: https://rutxt.ru/node/9785
Полезные советы и дополнения к рецепту
- В песочное тесто лучше добавить одно куриное яйцо.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17346
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://sladko.club/nareznoe-pechene-s-kuragoj.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 365 (13%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/17346: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 658 (23%)
- https://rutxt.ru/node/9785: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1384 (49%)
- https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnoe-pechene-s-kuragojj: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 420 (15%)