Легкое в мультиварке: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Лёгкое свиное — 500 грамм;

Томатная паста — 75 грамм;

Лук репчатый — 2 шт;

Сметана — 150 грамм;

Вода — 300 мл;

Адыгейская соль — 1,5 ч.л;

Мука пшеничная — 2 ст.л;

Петрушка — 3 веточки;

Масло подсолнечное — 5 ст.л.

• 164 кКал
• 50 РјРёРЅ.
• 50 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Как приготовить свиное легкое в мультиварке

Разморозить свиное легкое, поместить в тарелку с водой и оставить на 1-2 часа, можно на 3.



Затем проварить легкое в течение 30 минут, слить воду. Промыть легкое чистой водой. Варить можно в кастрюле на газовой плите, чтобы чаша мультиварки для жарки осталась чистой и сухой. Легкое порезать ножом на крупные куски.



Обвалять все кусочки в пшеничной муке.



Очистить репчатый лук, порезать четвертинками. На подсолнечном масле поджарить лук в программе «Жарка».



Затем к луку высыпать легкое, жарить примерно 5-7 минут, необходимо перемешивать.



Пока продукты жарятся, необходимо сделать соус. Для этого нужно соединить томат, сметану, приправу и соль, хорошо перемешать.



Приготовленную смесь вылить в чашу техники, перемешать и установить опцию «Тушение» на 1,5 часа. В середине процесса рекомендуется перемешать лопаткой продукты. Для аромата можно класть в основную массу лавровый лист.



Вкусное тушеное легкое подать к столу с картошкой или вермишелью. В соусе легкое получается очень нежным и аппетитным, напоминающим гуляш. Перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления Легкие в мультиварке с фото

Готовится вкусность так:

1. Субпродукт помойте, порубите брусочками.

   

   
   

2. Потом кусочки следует переложить в емкость, влить сюда же воду, вскипятить.

   

   
   

3. Затем воду необходимо слить, далее залейте чистой, отправьте вариться продукт на час.

   

   
   

4. Затем порежьте помытые овощи, положите их в чашу мультиварки.
5. Сюда же выложите отварной субпродукт, установите программу Тушение на несколько часов.

   

   
   

6. Когда пройдет час, положите в кушанье сметану, посолите лакомство, поперчите, добавьте масло и лавровый лист. Вот и все, скоро вкуснейшее яство будет готово!

Приятного Вам аппетита!

Как приготовить «Лёгкое тушёное в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления возьмите такие продукты: лёгкое свиное, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, воду, соль, молотый чёрный перец, лавровый лист, муку, томатную пасту.

Лёгкое (500 г) промойте. Залейте холодной водой и оставьте на 2-3 часа, периодически меняйте воду. Отварите до полуготовности. Я это делаю на плите. Промытое лёгкое помещаю в удобную кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю на огонь. Довожу до кипения, кипячу 5-7 минут. Сливаю воду и промываю лёгкое холодной водой. Заливаю свежей водой и варю 20 минут после закипания. После остужаю и хорошо промываю в проточной воде и нарезаю небольшими кусочками для тушения.

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло (30 мл). Добавьте 250 г нарезанного лука и 200 г морковки. Обжарьте на режиме «жарка» 5-7 минут. Долго обжаривать не нужно, так как ещё предстоит тушение.

К обжаренным овощам добавьте муку (3 ст. л.) и хорошо перемешайте до соединения муки с овощами. Мука идёт как загуститель для подливы.

Сразу добавьте 130 г томатной пасты и горячую воду, перемешайте. Приправьте специями.

Добавьте нарезанное лёгкое, перемешайте. Так как у меня мультиварка-скороварка, я готовлю в режиме «тушение/мясо» 40 минут, под большим давлением. Вы ориентируйте на свою модель.

Лёгкое тушёное в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт Легкие в мультиварке

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт сметанный классический: рецепт и фо... Американское Овсяное Печенье: рецепт и ф... Легкий зимний салат: рецепт и фото... Бабушкин суп с пельменями: рецепт и фото...