- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4687
Содержание
Ингредиенты
Лёгкое свиное — 500 грамм;
Томатная паста — 75 грамм;
Лук репчатый — 2 шт;
Сметана — 150 грамм;
Вода — 300 мл;
Адыгейская соль — 1,5 ч.л;
Мука пшеничная — 2 ст.л;
Петрушка — 3 веточки;
Масло подсолнечное — 5 ст.л.
- 164 кКал
- 50 РјРёРЅ.
- 50 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4687
Это интересно: Жареная красная рыба: рецепт и фото
Как приготовить свиное легкое в мультиварке
Разморозить свиное легкое, поместить в тарелку с водой и оставить на 1-2 часа, можно на 3.
Затем проварить легкое в течение 30 минут, слить воду. Промыть легкое чистой водой. Варить можно в кастрюле на газовой плите, чтобы чаша мультиварки для жарки осталась чистой и сухой. Легкое порезать ножом на крупные куски.
Обвалять все кусочки в пшеничной муке.
Очистить репчатый лук, порезать четвертинками. На подсолнечном масле поджарить лук в программе «Жарка».
Затем к луку высыпать легкое, жарить примерно 5-7 минут, необходимо перемешивать.
Пока продукты жарятся, необходимо сделать соус. Для этого нужно соединить томат, сметану, приправу и соль, хорошо перемешать.
Приготовленную смесь вылить в чашу техники, перемешать и установить опцию «Тушение» на 1,5 часа. В середине процесса рекомендуется перемешать лопаткой продукты. Для аромата можно класть в основную массу лавровый лист.
Вкусное тушеное легкое подать к столу с картошкой или вермишелью. В соусе легкое получается очень нежным и аппетитным, напоминающим гуляш. Перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Источник: https://multi-varca.ru/content/svinoe-legkoe-v-multivarke
Пошаговый рецепт приготовления Легкие в мультиварке с фото
Готовится вкусность так:
- Субпродукт помойте, порубите брусочками.
- Потом кусочки следует переложить в емкость, влить сюда же воду, вскипятить.
- Затем воду необходимо слить, далее залейте чистой, отправьте вариться продукт на час.
- Затем порежьте помытые овощи, положите их в чашу мультиварки.
- Сюда же выложите отварной субпродукт, установите программу Тушение на несколько часов.
- Когда пройдет час, положите в кушанье сметану, посолите лакомство, поперчите, добавьте масло и лавровый лист. Вот и все, скоро вкуснейшее яство будет готово!
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://bigpovar.com/3295-legkie-v-multivarke.html
Как приготовить «Лёгкое тушёное в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления возьмите такие продукты: лёгкое свиное, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, воду, соль, молотый чёрный перец, лавровый лист, муку, томатную пасту.
Лёгкое (500 г) промойте. Залейте холодной водой и оставьте на 2-3 часа, периодически меняйте воду. Отварите до полуготовности. Я это делаю на плите. Промытое лёгкое помещаю в удобную кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю на огонь. Довожу до кипения, кипячу 5-7 минут. Сливаю воду и промываю лёгкое холодной водой. Заливаю свежей водой и варю 20 минут после закипания. После остужаю и хорошо промываю в проточной воде и нарезаю небольшими кусочками для тушения.
В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло (30 мл). Добавьте 250 г нарезанного лука и 200 г морковки. Обжарьте на режиме «жарка» 5-7 минут. Долго обжаривать не нужно, так как ещё предстоит тушение.
К обжаренным овощам добавьте муку (3 ст. л.) и хорошо перемешайте до соединения муки с овощами. Мука идёт как загуститель для подливы.
Сразу добавьте 130 г томатной пасты и горячую воду, перемешайте. Приправьте специями.
Добавьте нарезанное лёгкое, перемешайте. Так как у меня мультиварка-скороварка, я готовлю в режиме «тушение/мясо» 40 минут, под большим давлением. Вы ориентируйте на свою модель.
Лёгкое тушёное в мультиварке готово. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/ljogkoe-tushenoe-v-multivarke
Видеорецепт Легкие в мультиварке
Источник: https://bigpovar.com/3295-legkie-v-multivarke.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/4687: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1118 (23%)
- https://multi-varca.ru/content/svinoe-legkoe-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1153 (24%)
- https://webspoon.ru/receipt/ljogkoe-tushenoe-v-multivarke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1863 (39%)
- https://bigpovar.com/3295-legkie-v-multivarke.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 665 (14%)