Антрекот с клюквой: рецепт и фото

Четверг, г. 11:10 + РІ цитатник

Рецепты анкерота

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

говядина

300 г

клюква

250 г

мандарины

4 шт.

варенье

50 г (клюквенное)

лук репчатый

1 шт.

масло растительное

по вкусу

соль

по вкусу

перец

по вкусу

Как приготовить антрекот с клюквенным соусом:

1. Индейка с клюквенным соусом

   Нежное и сочное мясо индейки в сочетании с пикантным кисло-сладким соусом станет изысканной изюминкой новогоднего стола.

   Для соуса: мандарины очистить от кожуры и прожилок, разобрать на дольки. Вместе с клюквой измельчить при помощи блендера. Перелить в чашу, добавить варенье из клюквы, перемешать.

2. Антрекот слегка отбить, посолить, поперчить.

3. В сковороду налить немного растительного масла, выложить антрекот на раскаленную сковороду.

4. Для аромата можно добавить немного измельченного репчатого лука в сковороду.

5. Обжаривать антрекот до румяной корочки с одной стороны, перевернуть, довести и другую сторону до зарумянивания. Затем закрыть сковороду крышкой, готовить еще 2–3 минуты, затем снять с огня.

6. Выложить антрекот на тарелку, полить клюквенным соусом и подавать!

Антрекот по-бретонски

Чтобы на столе появилось новое аппетитное мясное блюдо, порой достаточно всего нескольких ингредиентов и весьма простого рецепта антрекота по-бретонски.

Ингредиенты:

• говяжьего бульона  — 3 Стакана
• воды  — 1 Стакан
• банки клюквенного соуса  — 2 Штуки
• муки  — 3 Ст. ложки (соль и молотый черный перец по вкусу )
• растительного масла  — 2 Ст. ложки
• большой сладкий лук, нарезанный  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Салат Испанские страсти

Шаг 1 Чечевицу промыть и отварить до готовности. Слить … Назначение: Салат. Основной … Салат из маша и чечевицы, с клюквой.

Антрекот на мангале

Устоять перед ароматом жареного мяса на природе — задаче не из легких. Если у вас намечается пикник, тогда классический рецепт антрекота на мангале будет просто необходим.

Антрекот в духовке в фольге

Если вы хотите приготовить что-нибудь новенькое на горячее, тогда попробуйте этот простой рецепт антрекота в духовке в фольге. Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным.

Антрекот из свинины на сковороде

Если вы не в силах устоять перед ароматом и вкусом сочного кусочка мяса, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот простой рецепт антрекота из свинины на сковороде.

Антрекот в аэрогриле

Сочный и очень вкусный антрекот в аэрогриле в домашних условиях станет настоящей находкой для тех, кто любит готовить простые, аппетитные и сытные блюда.

Антрекот говяжий

Сочный, аппетитный и невероятно вкусный антрекот говяжий в домашних условиях можно приготовить не хуже ресторанного, если соблюдать несколько простых правил, описанных в этом рецепте.

Антрекот свиной

Нежный и сочный внутри, ароматный и очень аппетитный антрекот свиной в домашних условиях можно приготовить всего за 30 минут, а наслаждение от этого блюда сложно передать словами.

Антрекот из говядины на сковороде

Устоять перед аппетитным и сочным кусочком мяса правильно прожарки довольно сложно. Не стоит отказывать себе в удовольствии, лучше приготовить антрекот из говядины на сковороде в домашних условиях.

Антрекот на гриле

Если для вас нет ничего вкуснее сочного кусочка мяса с ароматом дымка, тогда вы не проходите мимо и запоминайте рецепт приготовления антрекота на гриле в пикантном маринаде.

Говядина на кости в духовке

Говядина на кости в духовке — очень простой и вкусный рецепт приготовления самого вкусного мяса на свете — говяжьего антрекота на косточке. Будем готовить в духовке по особому рецепту!

Антрекот из свинины в духовке

Вам понадобится хороший кусочек свиного мяса на косточке и ваша духовка. Запекается все довольно просто и быстро. Антрекот часто подают на праздничный стол, в качестве второго блюда. Гарнир — любой.

Антрекот из говядины в духовке

Антрекот из говядины — очень вкусный кусочек мяса, нежный и сочный. Запекается антрекот цельным куском в духовке. На приготовление у вас уйдет 1 час времени. Подходит абсолютно к любому гарниру!

Антрекот из баранины

Если вам посчастливилось стать обладателем свежей баранины, то обязательно приготовьте из нее антрекот. Обжарьте на сковороде, получив мясо с соком, добавьте необычных специй и наслаждайтесь!

Антрекот в рукаве

Антрекот в рукаве готовится из свинины, специй и запекается в рукаве. Преимущество рукава перед обычным запеканием в духовке в том, что не надо использовать масла, мясо готовится в собственном соку.

Антрекот в фольге

Антрекот в фольге запекается со специями в духовке, завернутый в фольгу. Мясо томится и получается нежным и очень мягким. Подавать такой антрекот рекомендую с запеченными овощами и рисом. Вкусно!

Антрекот на косточке

Антрекот на косточке сначала обжаривается в сковороде, затем запекается в духовке. За счет косточки у мяса получается дополнительный глубокий вкус. На все про все уходит около часа. Приготовьте!

Антрекот в мультиварке

Антрекот в мультиварке сначала обжаривается, затем тушится. На приготовление уйдет примерно час. Мультиварка сохранит все соки говядины и не высушит его. Антрекот получится сочным и очень вкусным.

Антрекот из телятины

Антрекот из телятины жарится в сковороде на быстром огне до золотистой корочки. Можно мясо обвалять в муке, а можно этого и не делать. Главное — выбрать большую температуру жарки. Поехали!

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины — это мясо, взятое из межреберной части коровы или быка. Часто бывает с костями, но может быть и без, обычно очень мягкое и сочное мясо. Готовится антрекот легко и быстро.

Антрекот из свинины

Классические антрекоты готовят из свинины и говядины, но из свинины они получаются мягче и сочнее, а готовятся они быстрее. Как приготовить антрекот из свинины читайте в моем рецепте.

Свиной антрекот по-гавайски

Это блюдо очень легко готовится, но при этом очень вкусное. Антрекоты из свинины получаются очень нежными и быстро жарятся. Порадуйте своих близких вкусным мясом.

Антрекот с клюквой

Рецепт приготовления антрекота с клюквенным соусом. Вашей семье понравится нежное мясо с соусом.

Антрекот

Жареный кусок воловьего мяса с овощами. Французская кухня.

Антрекот с луком

Антрекот с луком будем жарить в сковороде гриль. При этом лук жарится отдельно. Можно лук карамелизировать. Антрекот и лук — классическое сочетание, оно понравится и вашим домашним, и гостям.

Антрекот с грибами

Обожаю шампиньоны, готовлю из них соус или просто жарю к мясу. Очень вкусно получается, если грибы обжарить и подать с антрекотом. Можно добавить свежий салат и чудесный ароматный ужин обеспечен!

Антрекот запеченный

Антрекот запеченный в духовке представляет собой вершину удовольствия. Нежнейшее мясо с золотисто-коричневой корочкой придется по душе всем. Подайте к антрекоту запеченные овощи — помидор, лук.

Антрекот на сковороде

Антрекот на сковороде надо запекать в кухне с хорошей вытяжкой. Запах от мяса пойдет по всей квартире! Даже соседи могут сбежаться! Антрекот для жарки должен быть сантиметра 3 толщиной. Поехали!

Анрекот на гриле

В духовке, на природе в мангале или в сковороде-гриль можно приготовить чудесный антрекот. Для этого понадобится добрый кусок мяса, соль, перец, сковорода-гриль или решетка и хороший аппетит!

Антрекот с яйцом

Антрекот с яйцом жарится обычным образом, только подается он с яичницей-глазуньей. Яйцо мы поджарим тогда, когда наше мясо будет отдыхать. Советую для жарки антрекота использовать сковородку-гриль.

Лучшая благодарность — процитировать запись 😉

Процитировано 13 раз

Понравилось:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...