Сдобные булочки с маком и ярким апельсиновым ароматом — идеальное дополнение к чаю! Выпечка получается невероятно вкусная, нежная и воздушная, устоять перед ней просто невозможно!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/apelsinovye_bulochki_s_makom-6502.html
Содержание
Описание приготовления:
Приготовить апельсиновые булочки с маком на самом деле довольно легко и просто, рекомендую непременно попробовать! Сладкие и невероятно ароматные, они буквально тают во рту. Побалуйте себя и своих близких этой превосходной домашней выпечкой, которую наверняка оценят как дети, так и взрослые!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/apelsinovye_bulochki_s_makom-6502.html
Для рецепта булочек вам потребуется:
для подачи::
- абрикосовый джем — по вкусу
- сливочное масло — по вкусу
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/bulochky/34168.shtml
Это интересно: Торт «Змея»: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штука
- Ванилин — 1 Грамм
- Вода — 70 Миллилитров
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
- Апельсин — 1 Штука
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сливочное масло — 60 Грамм
- Мука — 450 Грамм
- Мак — 3 Ст. ложки
Количество порций: 9
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/apelsinovye_bulochki_s_makom-6502.html
Рецепт приготовления булочек:
Чтобы приготовить Апельсиновые булочки с маком необходимо…
В большой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить нарезанное на кусочки охлажденное сливочное масло и перемешать, пока тесто не будет напоминать крупные крошки.
Добавить 1/2 стакана пахты, мелко тертую апельсиновую цедру, апельсиновый сок, яичный желток и мак. Перемешать все ингредиенты с помощью вилки.
Замесить тесто несколько раз на слегка посыпанной мукой поверхности и разделать на треугольники.
Выложить треугольники теста на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Смазать сверху 2 столовыми ложками пахты и посыпать кондитерским сахаром.
Выпекать булочки до бледно-золотистого цвета в прогретой до 200С духовке
15 — 17 минут.
Дать булочкам остыть, подавать с абрикосовым джемом и сливочным маслом.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/bulochky/34168.shtml
Как приготовить «Апельсиновые булочки с маком»
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Соедините воду и молоко, подогрейте в микроволновке буквально несколько минут до теплого состояния, добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки.
3. В глубокую миску насыпьте муку, добавьте желток, ванилин, соль, оставшийся сахар и мягкое сливочное масло.
4. Апельсин хорошо помойте и снимите с него цедру, она нам понадобится чуть позже. Затем разрежьте его пополам и выдавите весь сок, нам понадобится 100 мл. Добавьте сок к муке и остальным ингредиентам, влейте сюда же подошедшую опару.
5. Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если необходимо можно в процессе добавить немного муки.
6. Накройте миску полотенцем и уберите в теплое место примерно на 1,5 часа. За это время оно должно хорошо увеличиться в размерах.
7. Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в форме прямоугольника, толщиной около 5 мм. Посыпьте сверху апельсиновой цедрой, маком и сахаром по вкусу.
8. Теперь сложите тесто втрое, внахлест с обеих сторон к середине.
9. Слегка пройдитесь по тесту скалкой и разрежьте поперек на равные полоски, шириной около 3-4 см.
10. Каждую полоску теста перекрутите по спирали 3-4 раза и соедините концы вместе. Готовые булочки «веночки» выложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем смажьте желтком или оливковым маслом и выпекайте при 180 градусах около 25 минут.
11. Апельсиновые булочки с маком готовы. Подаем их с горячим чаем или молоком, нежные и воздушные, они не оставят вас равнодушными. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Александр Пушкарев 19:12 «Ответить
кладите больше сахара — по тому, что указано в рецепте булочки не сладкие. видимо рассчитано на поедание вместе с джемом
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/apelsinovye_bulochki_s_makom-6502.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/apelsinovye_bulochki_s_makom-6502.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6385 (70%)
- https://stage.povar.ru/recipes/apelsinovye_bulochki_s_makom-6502.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1467 (16%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/bake/bulochky/34168.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1286 (14%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
