Довольно интересный рецепт второго блюда, призванный вдохнуть немного деревенского колорита в нашу городскую жизнь. Единственный его недостаток — это пожалуй чечевица. Уж слишком много она требует времени на замачивание и готовку! Но конечная цель, всё же оправдывает средства
Рецепт баранины «по — фермерски»
Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Общее время: 3 часа
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 6
Источник: https://www.go-cook.ru/baranina-po-fermerski/
Содержание
Описание приготовления:
Такую баранину фермерскую в домашних условиях готовить — одно удовольствие. Единственное, что может смутить — это чечевица, уж больно долго ее надо замачивать и готовить! Но поверьте, оно того стоит! Кроме того, сейчас в продаже есть уже почти готовая, очищенная, пропаренная чечевица, какая угодно, словом! Так что не вижу в этом слишком большой проблемы, и рекомендую вам узнать, как приготовить баранину фермерскую!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / По-деревенски
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/baranina_fermerskaya-25205.html
Это интересно: Пирог Bensone: рецепт и фото
Отзывы
-
Валентина Илларионовна С.
«Два раза заказывала продукты очень свежие, мясо аккуратно сложен в коробке. Качество отменное, вкусное. Сотрудники очень вежливые пунктуальные»
читать весь отзыв
-
Людмила Анатольевна И.
«Покупаю продукцию уже более трех лет. Любое мясо у них очень вкусное, свежее. Советую всем, всем!!!»
читать весь отзыв
-
Марина Николаевна К.(Химки)
«Все очень свежее, аккуратно упаковано в лоток, очень удачно порублено на небольшие куски, что удобно для дальнейшей заморозки в холодильнике»
читать весь отзыв
-
А.С.
«… мясо потрясающее, вкусное, свежее, сочное. Великолепные наборы, удобные разрубы!!!»
читать весь отзыв
-
Анна Игоревна
«Это супер, шикарное мясо, языки, пельмени попробовала — отменные! Спасибо огромное.»
читать весь отзыв
-
Павлов Владимир Игоревич
«Прекрасное мясо! Покупал баранину, говядину и свинину. Всем рекомендую!»
читать весь отзыв
-
Людмила Семеновна
«Заказала набор фирменный номер 9. Набор супер хорош, костей почти нет, а жира тоже нет, только мелкие прожилки жира. Довольны очень!»
читать весь отзыв
-
Ивлева Людмила Анатольевна
«Мясо, фарш, копчености заказываю теперь только здесь. Такого вкусного мяса я не ела уже очень давно!»
читать весь отзыв
-
Сафронова Елена
«С удовольствием заказываю у Воскресной Ярмарки продукцию, особенно моя семья любит баранину и свинину. Качество мяса ВСЕГДА отличное!»
читать весь отзыв
-
Андрей Борисович В.
«Цены на фермерскую мясную продукцию не сравнимы с магазинными, а качество? Мясо по качеству на высшем уровне, свежую разделку видно сразу»
читать весь отзыв
-
Уфимцева Н.В.
«Дорогая, «Воскресная ярмарка»! Благодарю за оперативную доставку заказа и прекрасное качество барашка!»
читать весь отзыв
-
Вера
«Покупаем мясные продукты, только в «Воскресной ярмарке», вот уже несколько лет, качество отличное! «
читать весь отзыв
-
Анна Олеговна
«Сделали первый заказ, так сказать, на пробу и поняли, что больше мы нигде не покупаем мясо.»
читать весь отзыв
-
Покупатель
-
Елена С.
«Мясо отличное, свежее, вкуснейшее в разных вариантах готовки (и в супах, и тушёное, и печёное, и на гриле)!»
читать весь отзыв
-
Александр Иванович П.
«Свежее, качественное мясо. Аккуратно разделано, нет костных осколков. Доставляется в оговоренное время, аккуратно упаковано.»
читать весь отзыв
-
Елена
«Мясо шикарное, заказала сразу много, и ни сколько об этом не жалею!!! Рассказала о Вас знакомым!!»
читать весь отзыв
-
Иван У.
«Все свежее, утка получалась лучше магазинной, барашка тоже очень вкусная. Также заказывали и субпродукты для изготовления колбасы))))»
читать весь отзыв
-
Павел
Заказывал баранину, говядину, конину и казы с тутырмой. Казы лучшие в Москве, на говядину подсели даже больше чем на баранину. Очень все вкусно!
читать весь отзыв
-
Лариса
«Все мясные наборы доставили именно в том виде, что и на фотографиях на сайте. Мясо отличного качества и свежести»
читать весь отзыв
-
Маргарита
-
Сергей С.
«Вот уже почти год закупаюсь мясом только здесь. Свежайшее мясо, прекрасные отрубы, потрясающий запах.»
читать весь отзыв
-
Алексей и Анна
«Говяжье сердце просто отварила, охладила и на бутерброды : ), очень вкусно, спасибо! Баранина, как всегда на высоте! : )…»
читать весь отзыв
-
Елена Петровна
«Куры — сразу видно — деревенские. Остальное мясо — охлажденные баранина и говядина — выглядит свежим!»
читать весь отзыв
-
Татьяна Евгеньевна
Доставлено в удобной упаковке- всё видно, чисто, идеально порублено-соответствует . И самое приятное — прекрасное свежее мягкая баранина!
читать весь отзыв
-
Людмила Семеновна
«Привезли новый заказ с другим ассортиментом мясных продуктов,и опять все отличного качества. Все в восторге, все супер!»
читать весь отзыв
-
Вера Т.
«Мясо раздали друзьям, родственникам — все были очень довольны качеством и отменным вкусом! Желаю процветания и удачи вашему бизнесу!»
читать весь отзыв
Все отзывы
Источник: https://voskresnayayarmarka.ru/katalog/myaso-fermerskoe-svezhee/myasnie-nabori/nabor-N4-iz-domashnei-baranini
Ингредиенты
- Полтора килограмма баранины
- Два стакана чечевицы
- Четыреста грамм помидоров
- Двести грамм лука
- Одна головка чеснока
- Сто пятьдесят грамм морковки
- Растительное масло, соль, приправы — по вкусу
Источник: https://www.go-cook.ru/baranina-po-fermerski/
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/583257-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F
Так же в наших магазинах Вы можете приобрести:
Источник: http://fermer-marina.ru/baranina.html
Баранина с шафраном
6 ингридиентов
Залейте шафран 2 ст. л. кипятка на 10 мин. Срежьте с баранины лишний жир, оставив очень тонкий слой.
Размягчите сливочное масло, смешайте с шафраном вместе с настоем, солью и перцем. Смажьте получившейся смесью кусок баранины со всех сторон.
Стебли порея разрежьте пополам, промойте. Уложите в пароварку петрушку и порей. На зелень положите баранину….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/583257-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F
Это интересно: Пирог без начинки: рецепт и фото
Как приготовить «Баранина фермерская»
1. Мясо нарезаем кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Немного солим.
2. Теперь добавим к мясу измельченные лук и морковку, а также чеснок, пропущенный через пресс. Обжарим до румяности лука, и добавим чуть воды, пусть тушится на маленьком огне.
3. Теперь добавим предварительно подготовленную и замоченную чечевицу. Добавим еще 2 стакана кипятка, приправы по вкусу.
4. Когда чечевица уже смягчится, — добавляем помидоры и специи на ваш вкус.
5. Тушим, пока блюдо не станет нужной вам консистенции. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/baranina_fermerskaya-25205.html
Пирожки с бараниной
Выпечка
14 ингридиентов
Муку просеять вместе с солью, добавить дрожжи, сахар и нарезанное небольшими кусочками охлажденное сливочное масло. Перемешать до состояния мелких крошек. Тонкой струйкой, разме шивая, влить воду. Замесить тесто. Вымешивать тесто не менее 3 мин. Собрать тесто в шар, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.
Баранину вымыть, обсушить и мелко порубить ножом….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/583257-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F
Харчо из баранины
Первые блюда > Суп
13 ингридиентов
Нарежьте грудинку кусочками примерно со спичечный коробок, положите в кастрюлю или казан, залейте 1,5–2 л холодной воды, поставьте на небольшой огонь. Варите на небольшом огне 2 ч, до мягкости, снимая пену. Посолите.
Нарежьте очищенный лук мелкими кубиками, всыпьте его в кастрюлю, добавьте рис. Свяжите ниткой по 3 веточки кинзы и петрушки и киньте в суп. Вар…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/583257-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/baranina_fermerskaya-25205.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3925 (26%)
- https://www.go-cook.ru/baranina-po-fermerski/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 649 (4%)
- http://fermer-marina.ru/baranina.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1145 (8%)
- https://voskresnayayarmarka.ru/katalog/myaso-fermerskoe-svezhee/myasnie-nabori/nabor-N4-iz-domashnei-baranini: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 7668 (51%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/583257-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1758 (12%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
