Этот рецепт – один из самых простых ответов на вопрос, что бы приготовить из тофу. Выполнение простое и быстрое. Данное блюдо является ценным источником белков. Несмотря на это не создает ощущения тяжести
Источник: http://EncyDom.ru/retsepty-na-skoruyu-ruku/myaso-s-tofufotoretsept
Содержание
Приготовление блюда из тофу:
- Нарежьте мелко свинину и замаринуйте ее в вине, соевом соусе и кунжутном маслице.
- Тофу нарежьте крупным кубиком.
- Хорошо, если у вас есть вок, но и обычная сухая сковорода подойдет, на ней обжарьте сычуаньский перец несколько секунд и выньте его.
- В эту сковороду сразу выложите свинину и налейте немножечко растительного маслица, быстро обжарьте до коричневатого цвета. Выньте и дайте стечь маслу.
- Чеснок, имбирь и корешки порея мелко нарежьте и обжаривайте в этой же сковороде секунд 10, быстро перемешивая.
- Влейте к корешкам бульон и маринад от свинины, дайте закипеть и отправьте туда мясо и тофу. Совсем легонько перемешайте и дайте протушиться около 5 минут на маленьком огоньке.
- Смешайте полчайной ложки крахмала со столовой ложкой воды и введите, аккуратно перемешивая, в блюдо, чтобы загустилось.
Источник: https://my-ledimir.ru/zharenyj-tofu-so-svininoj-ili-mapo-iz-tofu
Это интересно: Жареная свинина с перцем: рецепт и фото
Необходимо запастись:
- Мясо (лучше свинина, но можно и курицу, телятину) около полкило
- Тофу («твердых» сортов) столько же, как и мяса
- Чеснок – 4 крупных зубчика
- Соевый соус 6 ст л
- Масло подсолнечное
- Приправы по вкусу
Нарезаем небольшими кубиками тофу.
Твердый тофу продается большими брусками или как на фото, небольшими кубиками в рассоле.
Готовим маринад: к соевому соусу добавляем измельченный чеснок.
Маринад делим на две равные части. Первую соединяем с сыром тофу и хорошо перемешиваем.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Соединяем с маринадом. Оставляем в покое хотя бы на несколько минут.
На сухой сковороде быстро обжариваем мясо, затем делаем огонь потише, добавляем при необходимости подсолнечное масло и жарим мясо пять минут.
Отправляем в сковороду тофу, жарим еще минут семь.
Перед выключением газа приправляем любимыми специями. Солить вряд ли понадобится, так как консервированный тофу довольно соленый. Но лучше все же попробовать.
Хорошо сочетается с томатными соусами и кетчупами, особенно домашнего приготовления.
Источник: http://EncyDom.ru/retsepty-na-skoruyu-ruku/myaso-s-tofufotoretsept
Инструкция
Категория блюда: Закуски
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: http://mycooktes.ru/Recipe/tofu-so-svininoy-poshagovyy-recept.html
Жареный тофу
Закуски
10 ингридиентов 25 минут
Тофу поместите под пресс, чтобы избавиться от лишней влаги.
Чеснок и зеленый лук порубите, добавьте соевый соус, сахар, семена кунжута, кунжутное масло и красный перец. Перемешайте….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/573393-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83
Жареная свинина
Закуски
1 ингридиент
Мясо режим на кусочки,укладываем на сковороду подливаем воды,накрываем крышкой и тушим 15минут.Протушили,добавляем растительное масло и обжариваем мясо до зототистого цвета,поперчили,по солили по вкусу.Добавляем лук,накрываем крышкой и тушим 10минут,всё это делается на слабом огне.Как протушили добавляем лавровый лист,1ч.л.имбиря и 1ч.л.лимонного сока,все хо…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/573393-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83
Это интересно: Ленивый цыпленок: рецепт и фото
Жареный тофу
9 ингридиентов 40 мин
Налить в миску острый кайенский соус.
Добавить оливковое масло.
Добавить чесночный порошок.
Добавить куриную приправу.
Залить немного воды.
Добавить молотого красного перца….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/573393-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://my-ledimir.ru/zharenyj-tofu-so-svininoj-ili-mapo-iz-tofu: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1072 (24%)
- http://mycooktes.ru/Recipe/tofu-so-svininoy-poshagovyy-recept.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 644 (15%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/573393-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1497 (34%)
- http://EncyDom.ru/retsepty-na-skoruyu-ruku/myaso-s-tofufotoretsept: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1223 (28%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
