Батон с чесноком и сыром в духовке

Один из самых главных ингредиентов для многих блюд, сливочное масло, знали в Ирландии в пятом веке нашей эры. Викинги-путешественники оставили обломки пустых бочек из-под масла на острове Ньюфаундленд, когда впервые достигли Нового Света, не подозревая, что открыли новые земли.

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 326
Источник: https://vkuso.ru/recipe/baton-s-chesnokom-i-syrom-v-duxovke/

Содержание

1 Батон, запечённый с сыром и чесноком
2 Ингредиенты:
3 Приготовление
4 Похожие рецепты
5 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Батон, запечённый с сыром и чесноком

Предлагаю вам вкусную горячую закуску — запечённый батон с сыром, чесноком и зеленью. Такая закуска отлично подойдёт в качестве перекуса и надолго заставит вас забыть о чувстве голода. Такой батон можно взять с собой на природу прямо в фольге и если вы будете что-либо запекать на решётке, то рядом можно выложить батон и немного его подогреть, хотя и в холодном виде он достаточно хорош.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 429
Источник: https://rutxt.ru/node/6211

Это интересно: Творожные шарики в духовке: рецепт и фото

Ингредиенты:

масло сливочное

100 г
сыр твердый

100 г
батон

шт.
чеснок

зубчика
петрушка

пучок

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 106
Источник: https://vkuso.ru/recipe/baton-s-chesnokom-i-syrom-v-duxovke/

Приготовление

1. В емкость влейте теплую воду и растворите в ней соль и сахар. Всыпьте дрожжи.

2. Взбейте как следует венчиком, чтобы они также частично растворились.

3. Затем добавьте в емкость примерно 1 стакан муки и взбейте все вилкой, стараясь избегать образования комочков. У вас должно получиться густое тесто, примерно такое же, как на оладьи. Оставьте его в тепле на 25 минут. За это время опара немного поднимется и запузыриться – это значит дрожжи начали действовать.

4. Всыпьте в нее еще 0,5 ст. муки и промните или перемешайте, удалив все пузырьки воздуха. Дайте время на расстойку в тепле около 25-30 минут.

5. Затем в последний раз всыпьте остаток муки, оставив немного на раскатку, и замесите крутое тесто. После того, как мука вмешается в него – влейте на рабочую поверхность 30 мл растительного масла и промните тесто в нем. Оставьте на расстойку около 20 минут в тепле.

6. Противень или форму для выпекания смажьте остатком растительного масла. Руками разделите тесто на две половинки и промните. Скатайте из него небольшие батоны и выложите их на противень. Сделайте три диагональных разреза ножом на каждом из них. Дайте время на расстойку в тепле около 20 минут.

7. Затем поместите противень в духовку при 180С на 30-40 минут. За 5 минут до окончания времени выпекания смажьте батоны молоком с помощью кулинарной кисточки.

8. Пока батоны выпекаются – очистите чеснок и спрессуйте его в пиалу. Нарежьте туда же промытую зелень петрушки и влейте растительное масло. Перемешайте все. Ваша чесночная заправка готова!

9. Достаньте хлеб из духовки и сразу же накройте его влажным полотенцем или платком на 10 минут, чтобы корочка в последствии не стала слишком черствой.

10. После обмажьте поверхность батонов приготовленной заправкой и подавайте хлеб к столу.

11. Такой чесночный батон станет прекрасным дуэтом для отменного украинского борща!

Хлеб в духовке

Выпечка с зеленью

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1932
Источник: https://nakormi.com/baton-s-chesnokom-i-zelenyu-v-duhovke.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Зелень петрушки — ккал/100г
Зелень укропа — ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Батон — 273 ккал/100г

Калорийность продуктов: Батон, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Чеснок, Укроп, Петрушка

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1518
Источник: https://1000.menu/cooking/35405-baton-s-chesnokom-v-duxovke

Кол-во блоков: 6 | Общее кол-во символов: 5669
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

https://nakormi.com/baton-s-chesnokom-i-zelenyu-v-duhovke.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1932 (34%)
https://1000.menu/cooking/35405-baton-s-chesnokom-v-duxovke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2876 (51%)
https://rutxt.ru/node/6211: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 429 (8%)
https://vkuso.ru/recipe/baton-s-chesnokom-i-syrom-v-duxovke/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 432 (8%)