Чаепитие с ароматным нежным бисквитом любят многие. Если к вам вдруг нагрянули друзья или просто захотелось чего-нибудь вкусненького, почему бы не обратиться к рецепту рулета со сгущенкой? Ингредиенты для теста найдутся в каждом доме, а баночку сгущенки всегда можно придержать на случай нежданных гостей.
Источник: https://postrecept.ru/sladkaya-vypechka/biskvit/rulet-biskvitnyj-so-sgushhenkoj-poshagovyj-recept.html
Содержание
Готовить бисквит – просто и удобно
Рецепт бисквитного рулета со сгущенкой хорош тем, что тесто не требует длительного приготовления. Над ним не нужно стоять и ждать, пока оно поднимется, а в духовке стеречь, чтобы не пригорело. Секрет вкусного рулета заключается в свежих продуктах, правильно подобранном режиме выпечки и температуры.
Для теста понадобятся 3 основных ингредиента:
Любители ванили могут добавить эту специю на кончике ножа. По желанию в тесто можно положить:
Качество изделия будет напрямую зависеть от того, какой рецепт теста вы выберете. Не рекомендуется отдавать предпочтение масляному бисквиту: он получается рассыпчатым, и рулет плохо держит форму. Если времени для выпечки совсем мало, воспользуйтесь рецептом изделия-пятиминутки. Вкус и аромат будущего рулета полностью в ваших руках!
Источник: https://postrecept.ru/sladkaya-vypechka/biskvit/rulet-biskvitnyj-so-sgushhenkoj-poshagovyj-recept.html
Это интересно: Шоколадное фондю для детей: рецепт и фото
видео рецепт с фото пошаговый
Этот рецепт быстрого, но очень вкусного бисквитного рулета выручит вас всегда, когда вам захочется полакомиться свежей, ароматной домашней выпечкой, а также угостить ею своих гостей! Попробуйте приготовить ореховый рулет со сгущенкой — это совсем несложно, но очень-очень вкусно!
| Продукты (на 8 порций) | ||
| Яйца — 4 шт. | ||
| Мука — 1 стакан | ||
| Сахар — 2-3 ст. ложки | ||
| Разрыхлитель — 10 г | ||
| Соль — 1 щепотка | ||
| Сгущенное молоко вареное — 1 банка | ||
| Арахис жареный — по вкусу |
Видео рецептБыстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами
Пошаговый фото рецептБыстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами
|
Бисквитное тесто готовится очень просто. Сперва нужно взбить миксером яйца с сахаром и солью на протяжении 2-3 минут. |
|
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и взбить миксером на более низкой скорости в течение 1-2 минут. |
|
Жидкое тесто вылить на заранее подготовленный противень, выстланный пергаментной бумагой. Тесто равномерно распределить и придать ему прямоугольную форму. |
|
Бисквитный корж выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, около 15 минут. |
|
Примерно через 5 минут, после того, как корж немного остынет, развернуть его и отделить от пергаментной бумаги. |
|
Верхушку бисквитного рулета обмазать остатками вареной сгущенки. Обильно посыпать рулет со сгущенкой жареными орешками, которые нужно заранее измельчить. |
|
Быстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами готов! |
Рецепт: Быстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами. Как приготовить Быстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
С иллюстрацией:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=138852
Бисквитный рулет со сгущенкой: рецепт с фото
Этот вариант самый простой. Он не требует изысканных ингредиентов: все необходимое всегда найдется в шкафчике на кухне. Нужно лишь выкроить на готовку немного времени.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром, чтобы образовалась плотная густая пена.
- Муку просеять и аккуратно ввести в нее взбитые яйца.
- Выстелить пергаментом противень.
- Духовку нагреть до 180 градусов.
- На пергамент равномерно вылить жидкое тесто.
- Выпекать в течение 20 минут.
- Пока готовится рулет, можно сделать крем. Для этого сливки хорошо взбить и ввести в них сгущенку.
- Корж вынуть из духовки и выложить на полотенце. Пока он еще горячий, свернуть рулетом и снять пергаментную бумагу.
- Остывший рулет развернуть, смазать кремом и снова свернуть трубочкой.
Источник: https://postrecept.ru/sladkaya-vypechka/biskvit/rulet-biskvitnyj-so-sgushhenkoj-poshagovyj-recept.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — ккал/100г
- Вареное сгущенное молоко — 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Вареное сгущенное молоко
Источник: https://1000.menu/cooking/32241-biskvitnyi-rulet-so-sgushchyonkoi
Как приготовить «Рулет с вареной сгущенкой»
1. Для приготовления блюда берем все необходимые продукты.
2. Желток отделяем от белка, отправляем его в миску, к нему всыпаем сахар. Просеиваем муку, порционно добавляем ее, вымешиваем тесто.
3. Белки берем охлажденные, добавляем к ним щепотку соли и взбиваем все в пышную пену.
4. Белки аккуратно вводим к желткам.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. Выливаем на него бисквитное тесто.
6. Выпекаем бисквит в духовом шкафу при температуре 200 градусов около двадцати минут. После приготовления перекладываем готовый бисквит вместе с пергаментом на полотенце.
7. Сворачиваем рулетом, оставляем так на пятнадцать минут.
8. Разворачиваем рулет, смазываем его вареным сгущенным молоком.
9. Сворачиваем рулет, а через некоторое время нарезаем его порционно и подаем к столу.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Анастасия 21:18 «Ответить
не готовьте по этому говнорецепту. такое количество муки возьмет, разве что, пять страусинных яиц.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/rulet_s_varenoi_sgushenkoi-43179.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=138852: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2780 (23%)
- https://1000.menu/cooking/32241-biskvitnyi-rulet-so-sgushchyonkoi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2219 (18%)
- https://postrecept.ru/sladkaya-vypechka/biskvit/rulet-biskvitnyj-so-sgushhenkoj-poshagovyj-recept.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 2564 (21%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/biskvitnyj-rulet-so-sgushhenkoj-i-orexami: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 181 (1%)
- https://povar.ru/recipes/rulet_s_varenoi_sgushenkoi-43179.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 4572 (37%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
