Блинчики с творогом и замороженной клубникой: рецепт и фото

Эти блины с творогом и клубникой получаются необычайно нежными и воздушными!

Аймкук

Описание приготовления:

В выходной день так хочется побаловать себя и домочадцев чем-нибудь вкусненьким…Я расскажу вам, как приготовить к завтраку блинчики с творогом и замороженной клубникой. Ваша семья будет в восторге, поверьте.



Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты

Блины — 8-10 шт.

Творог мягкий — 350 г

Сливки 35% — 100 мл

Сахарная пудра — 5 ст.л.

Клубника свежая — 100 г

Клубничное пюре — 2-3 ст.л.

Ванилин — на кончике ножа

• 171 кКал
• 15 РјРёРЅ.
• 15 РјРёРЅ.

Как приготовить «Блинчики с творогом и замороженной клубникой»

1. Первым делом займемся тестом для блинчиков. В миску наливаем молоко и воду, добавляем соль, сахар и яйцо, размешаем. Добавим муку и венчиком тщательно размешаем, чтобы не было комочков. Оставим тесто минут на 20. Затем добавим растительное масло и опять перемешаем.

2. Смазываем сковороду растительным маслом и хорошо разогреваем. Половником наливаем тесто и жарим блинчики с одной стороны до румяного цвета.

3. Переворачиваем и поджариваем с другой стороны.

4. Пусть блинчики остынут, а мы займемся начинкой.

5. Замороженные ягоды клубники нарезаем на небольшие кусочки.

6. В творог добавим яйцо (если у вас мокрый творог, добавьте только желток или отожмите творог заранее), сахар обычный и ванильный, хорошо размешаем.

7. Добавляем кусочки клубники и перемешиваем.

8. Выкладываем на блинчик начинку.

9. И заворачиваем. Сначала завернем боковые края к центру, чтобы начинка не вываливалась, а затем сворачиваем блин, как на фото.

10. Перед подачей обжариваем блинчики с обеих сторон на сливочном масле до румяной корочки.

11. И подаем к столу со сметаной и дополнительными ягодами клубники.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Блины с творогом и клубникой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится молоко, сметана, мука, соль, сахар, яйцо, ванильный сахар, клубника, творог, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Приготовим тесто. Для этого надо соединить молоко (250 мл), 1 щепотку соли, 1 ч. л. сахара и 1 яйцо. Взбить смесь венчиком.

Шаг 3 Ссылка

Добавить просеянную муку (100 г), подсолнечное масло (1 ст. л.) и тщательно взбить, чтобы не осталось комков муки.

Как просеять муку

Шаг 4 Ссылка

Тесто будет достаточно жидким.

Шаг 7 Ссылка

На каждый блин выкладывать 2-3 столовых ложки начинки, распределив её равномерно по всему блину.

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...