Запеченные булочки с яйцом и начинкой на выбор – это замечательный завтрак для большого количества людей. Если вам нравятся жидкие желтки, следите за тем, чтобы они не затвердели в духовке.
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_na_zavtrak_s_yaicom_i_nachinkoi-7791.html
Содержание
Необычная яичница на завтрак, запеченная в булочке
Для приготовления нам понадобятся булочки. Легче всего их купить в магазине. Но можно испечь и самим. О том, как это сделать, вы можете узнать в статье: вкусные булочки из дрожжевого теста.
Источник: https://vkusnie-vkusnosti.ru/yaichnica-v-bulochke.html
Это интересно: Булочки на сухом молоке: рецепт и фото
видео рецепт с фото пошаговый
2 порции
20 мин
Яйцо в булочке с ветчиной, маринованным огурцом и сыром – это быстрый и сытный завтрак, а также удобный перекус в дорогу. Готовится такое блюдо в духовке легко и без особых усилий. Хрустящая булочка, сытная начинка и, конечно, сыр! Попробуйте, это действительно вкусно!
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=146217
Рецепт необычной яичницы для завтрака, запеченной в фаршированной булочке
- Булочки для бургеров 2 шт.
- Ветчина 50 гм.
- Сыр 50 гм.
- Помидоры 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень петрушки 1 пучок
- Соль, молотый перец
-
Булочки не обязательно должны быть свежими. Вчерашние даже будут лучше, так их легче будет резать. Сейчас нам нужно срезать у булочек верхушку. Для этого, кладем сверху луковое колечко.
-
И срезаем верхушку таким образом, чтобы кольцо поместилось внутрь.
-
Ножом или ложкой удаляем из булочек мякиш. Должны получиться вот такие симпатичные чашечки. Заранее включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
-
А сейчас займемся начинкой. Первым делом, мелко нарезаем ветчину.
-
На мелкой терке натираем сыр.
-
Мелко нарезаем помидоры.
-
Измельчаем немного зелени.
-
Все нарезанные продукты складываем в миску. Солим, перчим и перемешиваем.
-
Наполняем приготовленной начинкой булочки и хорошенько утрамбовываем.
-
Перекладываем булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. А крышечки из горбушек кладем рядышком. Помещаем противень в, разогретую до 180o С. духовку, примерно, на 10 минут. Если крышки подрумянятся раньше, то их следует вынуть. из духовки.
-
Обратите внимание, яйцо мы сейчас не добавляем. Потому, что оно запекается гораздо дольше, чем начинка. Мы поступим по-другому. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и выкладываем на неё два луковых колечка.
-
И, пока лук обжаривается с обеих сторон, аккуратно вбиваем яйцо в отдельную миску. Из миски нам будет легче его выливать.
-
А теперь, выливаем яйца из миски в луковые колечки и чуть подсаливаем. Ничего страшного, если всё яйцо в кольцо не поместится. Нам главное, чтобы в нем был желток.
-
Яйца поджарились.
-
И булочки тоже уже запеклись и подрумянились.
-
Осталось выложить сверху, на каждую булочку, жаренное с луковым колечком яйцо. Посыпать измельченной зеленью и черным молотым перцем. А рядом поставить подрумянившиеся крышечки.
-
Видео: как запечь яичницу в фаршированной булочке
-
Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2034
Источник: https://vkusnie-vkusnosti.ru/yaichnica-v-bulochke.htmlИнгредиенты:
- хрустящих булочек — 8 Штук
- топленого сливочного масла — 2 Ст. ложки
- соль и перец — По вкусу
- разнообразные начинки — По вкусу (см. выше)
- яиц — 8 Штук
Количество порций: 8
Блок: 3/4 | Кол-во символов: 623
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_na_zavtrak_s_yaicom_i_nachinkoi-7791.htmlЕще один рецепт необычной яичницы, запеченной в булочке
Состав продуктов:
Булочки круглые — 2 шт;
Яйца — 2 шт;
Майонез — 50 гм;
Колбаса вареная — 50 гм;
Сыр — 50 гм;
Помидор — 1 шт;
Соль, перец.Рецепт приготовления:
-
У булочек срезаем верхушки.
-
Удаляем из середины мякиш.
-
Смазываем внутреннюю поверхность булочек майонезом.
-
Посыпаем, натертым на мелкой терке, сыром.
-
Кладем по ломтику вареной колбасы.
-
Добавляем по кружочку свежего помидора.
-
Вбиваем по одному сырому яйцу, солим и перчим.
-
Сверху посыпает, натертым на мелкой терке, сыром.
-
Накрываем срезанными «крышечками».
-
Перекладываем булочки на, смазанный растительным маслом, противень и помещаем в, разогретую до 200 градусов, духовку.
-
Через 20 минут наша необычная и подрумянившаяся яичница в булочке готова. Вынимаем противень, даем булочкам немного остыть и зовем всех к столу.
Видео: оригинальная яичница в круглой булочке
До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.
Источник: https://vkusnie-vkusnosti.ru/yaichnica-v-bulochke.html
Как приготовить «Булочки на завтрак с яйцом и начинкой»
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. С помощью зазубренного ножа срезать верхушку каждой булочки и выскрести мякоть, оставляя стороны булочек нетронутыми.
2. С помощью кисти смазать внутри каждую булочку растопленным сливочным маслом и приправить солью и перцем.
3. Заполнить булочки любыми начинками на выбор. Разбить сверху яйцо или только один яичный белок, приправить солью и перцем и разместить булочки на противне.
4. Выпекать в течение 10-12 минут, затем свободно накрыть булочки фольгой и запекать еще 20-25 минут, или до тех пор, пока яйцо не станет твердым.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_na_zavtrak_s_yaicom_i_nachinkoi-7791.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://vkusnie-vkusnosti.ru/yaichnica-v-bulochke.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3531 (43%)
- https://povar.ru/recipes/bulochki_na_zavtrak_s_yaicom_i_nachinkoi-7791.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4362 (53%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=146217: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 339 (4%)