Камбала – рыба жирная, в этом рецепте этот небольшой недостаток хитро скрывается под томатной «шубкой».
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Источник: https://vkuso.ru/recipe/kambala-v-limonnom-soke-zapechennaya-s-pomidorami/
Содержание
Ингредиенты:
- Камбала — 500 Грамм
- Помидоры — 300 Грамм
- Лимон, сок — 1/2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/kambala_zapechennaya_s_pomidorami-7963.html
Это интересно: Бисквитный торт с пропиткой: рецепт и фото
Приготовление
Рыбу почистить.
Посолить, поперчить.
Добавить сок лимона.
Поставить в холодильник на 2–3 часа.
Помидоры нарезать кубиками.
Рыбу выложить в форму для запекания.
На рыбу выложить помидоры.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/164-Kambala.html
Как приготовить «Камбала, запеченная с помидорами»
1. Вымоем хорошо под проточной водой нашу рыбку, почистим. Каждую тушку нужно посолить, поперчить и хорошо побрызгать соком лимона. Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Рыбка немного промаринуется и станет еще вкусней.
2. Теперь приготовим помидоры. Если вы не любите, когда попадает шкурка от помидоров, подержите несколько секунд помидоры в кипятке. И тогда вы сможете легко почистить кожицу. Если же нет, то промойте помидоры и нарежьте их небольшими кубиками.
3. Приготовьте форму для запекания. Смажьте ее немного маслом. Достаньте рыбу из холодильника и выложите ее в форму.
4. На всю поверхность рыбы выложите помидоры и поставьте форму в духовку. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Наше блюдо будет выпекаться 35 минут. Теперь достаем из духовки. Выкладываем рыбку на тарелки и украшаем колечком лимона.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Vostro53 04:18 «Ответить
З апекал камбалу-вкусно.Несложно совсем ,любой может приготовить себе такой блюдо и откушать.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kambala_zapechennaya_s_pomidorami-7963.html
Пошаговый рецепт
|
Готово |
Помидоры нарезаем некрупными кусочками. Лук мелко нарезаем и смешиваем с помидорами. Можно добавить каких-нибудь пряностей, например, прованские травы и рубленную зелень. |
|
Готово |
Чтобы приготовить камбалу, нам необходимо её почистить и снять чёрную кожу, а белую кожу оставляем. Так как кожа очень шершавая, рекомендую предварительно одеть перчатки, чтобы не поранить руки. Очищенную камбалу замариновываем на 1 час с солью, перцем и лимоном. |
|
Готово |
Если вы используете готовое филе камбалы, просто промойте ее, и замаринуйте так же в лимонном соке, присыпать немного солью и свежим молотым перцем. |
|
Готово |
С рыбы убираем мякоть лимона и выкладываем камбалу в огнеупорное блюдо и накрываем фольгой или же каждую рыбку выкладываем на фольгу и заворачиваем в фольгу (если вы хотите приготовить порционно для гостей). Сверху на рыбу мы выкладываем помидорно-луковую смесь. |
|
Готово |
Ставим рыбу в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 15 минут, затем фольгу снимаем (если огнеупорное блюдо) или открываем конвертики (если порционное блюдо) и запекаем еще 5 минут. |
|
Готово |
Подавать такое диетическое блюдо можно к любому овощному гарниру или крупам. Приятного аппетита! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/dieticheskoe-blyudo-zapechennaya-kambala-s-pomidorami
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры — ккал/100г
- Лимон — ккал/100г
- Цедра лимонная — ккал/100г
- Камбала горячего копчения — 192 ккал/100г
- Камбала отварная — 103 ккал/100г
- Камбала свежая — ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
Калорийность продуктов: Камбала, Помидоры , Лимоны, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/3023-kambala-zapechennaya-s-pomidorami
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.say7.info/cook/recipe/164-Kambala.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 468 (6%)
- https://povar.ru/recipes/kambala_zapechennaya_s_pomidorami-7963.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3979 (52%)
- https://1000.menu/cooking/3023-kambala-zapechennaya-s-pomidorami: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1822 (24%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/dieticheskoe-blyudo-zapechennaya-kambala-s-pomidorami: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1194 (16%)
- https://vkuso.ru/recipe/kambala-v-limonnom-soke-zapechennaya-s-pomidorami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 159 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
