Вкусная и пикантная пицца с брынзой наверняка понравится не только вам, но и вашим родным!
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18520
Содержание
Описание приготовления:
Как приготовить пиццу с брынзой и колбасой?
1. Из просеянной муки, разрыхлителя, кипяченой воды и оливкового масла замесите тесто. Вода для теста должна быть комнатной температуры. Тесто должно получиться мягким. Раскатайте и выложите на застеленный пергаментом противень (толщина раскатанного теста — 0,5 см). Заверните внутрь бортики.
2. Смажьте выложенное на противень тесто томатной пастой (пюре).
3. Присыпьте основу тертым сыром.
4. Помидор нарежьте кружочками. Выложите на сыр.
5. Колбасу также тонко нарежьте и распределите на кружках помидора.
6. Брынзу нарежьте и разложите сверху.
7. Выпекайте пиццу с брынзой и колбасой в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Пицца с брынзой и колбасой готова!
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Брынза / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Источник: https://povar.ru/recipes/picca_s_brynzoi_i_kolbasoi-15946.html
Это интересно: Летний торт с ягодной начинкой: рецепт и фото
Шаги
|
мелко режем лук, колбасу и сосиски, обжариваем их на сковороде. |
|
Берем основу для пиццы, выкладываем ее на протвень для запекания (или решетку), не забыв подложить под основу бумагу для запекания, смызываем ее оливковым маслом и томатной пастой. |
|
Выкладываем на основу для пиццы,смазанную томатной пастой помидоры, порезанные на тонкие кружки, сверху равномерно выкладываем на них обжаренные лук колбасу, сосиски. |
|
Ставим пиццу в предварительно прогретую до 210-220 градусов минут на 8-10. Минут за 5 до готовности выкладываем сверху пиццы листья салата (рукколу или шпинат) (по желанию) |
|
Полезные советы: |
Источник: https://grillovenand.com/recipe/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9/
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Колбаса (кружочки) — 8-10 Штук
- Брынза — 50-80 Грамм
- Томатная паста — 3-4 Ст. ложек
- Сыр Пекорино или желтый тертый — 4-5 Ст. ложек
- Помидор — 1 Штука
Количество порций: 5-6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/picca_s_brynzoi_i_kolbasoi-15946.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18520
Пошаговый рецепт с фото
При наличии слоеного теста либо же слоено-дрожжевого, основы для пиццы я рекомендую вам приготовить пиццу с брынзой — безумно вкусное блюдо, которое можно подать к приходу гостей или на вечеринке с пивом. Пицца получается солоноватой, причем ее вкус напрямую зависит от просоленности такого мягкого сыра. Соль не включайте в список ингредиентов — она ни к чему! А вот помидоры станут идеальным дуэтом для брынзы, равно как и маслины или оливки. По желанию можно использовать и болгарский перец, если он есть в наличии.
Для сочности блюда в самом конце натрите на горячую пиццу немного твердого сыра любого сорта — он создаст тягучую корочку. Тесто заранее разморозьте, за 15 минут до начала приготовления блюда, чтобы оно быстро испеклось. Время приготовления напрямую зависит от толщины раскатки теста, степени его разморозки и слоя начинки.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Тесто раскатайте в круг или же в пласт, а затем вырежьте круг по форме или тарелке. Выложите тесто на противень. Соедините кетчуп и майонез, смажьте соусом основу.
Брынзу натрите на терке с мелкими ячейками и выложите на соус по всему диаметру основы.
Промойте помидоры и вырежьте сердцевинки. Нарежьте кружочками и выложите на брынзу. Разогрейте духовку до 180-200°С и поместите в нее противень с основой. Выпекайте 15-20 минут, следя за готовностью теста. Затем духовку выключите.
В это время натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками. Извлеките готовую основу и присыпьте натертой сырной массой, разрежьте маслины без косточек пополам и также выложите на пиццу. Допекать блюдо не нужно — маслины высохнут и сморщатся.
Готовую пиццу с брынзой украсьте свежей зеленью, предварительно промытой. Подайте к столу и разрежьте на порции.
Приятного вам!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18520
Это интересно: Селедка под шубой с огурцом: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18520
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18520
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/picca_s_brynzoi_i_kolbasoi-15946.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1199 (13%)
- https://stage.povar.ru/recipes/picca_s_brynzoi_i_kolbasoi-15946.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2326 (26%)
- https://grillovenand.com/recipe/%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0-%D1%81-%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2489 (28%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/18520: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2974 (33%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
