- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/2321
Содержание
Ингредиенты
Красная фасоль — 300 грамм;
Помидоры — 2 шт;
Сладкий перец — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Кинза — 1 пучок;
Грецкие орехи — 50 грамм;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Растительное масло — 2-3 ст.л;
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
- 412 кКал
- 1 С‡.
- 1 С‡.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/2321
Как приготовить фасоль в горшочке или лобио по-кахетински
Перед вами пошаговый рецепт с фото:
— Сухие бобы красной фасоли замочите с вечера. Когда фасоль поставите варить, после того. Как она закипит, огонь уменьшите до минимума и пусть варится себе. Вы в это время можете заниматься своими делами, периодически проверяя на готовность и добавляя воды. Воду вливать нужно холодную, так фасоль быстрее сварится. Я же для ускорения процесса варю фасоль в скороварке, она бывает готова примерно за час.
— Лук крупно режем, наливаем в горшок подсолнечное масло и кладем туда кольца лука.
— Следующий шаг вы можете не делать. Грузинский хлеб шоти, испеченный в специальной печи – тоне, можно и нужно старый, ломаем на куски и выкладываем в горшочек.
— Выкладываем горячее приготовленное лобио – фасоль и зелень кинзы.
— Добавляем все специи и приправы. Если готовите с хлебом, то ставьте горшок с фасолью в духовку минуты на 4 или сверху на огонь, а если без хлеба, то оставьте горшочек минут на 10 в духовке – потомиться.
— Все, ваша фасоль готова, можете накрывать на стол, выложить соленья и поставить кувшинчик хорошего домашнего вина, у меня, например ркацители :).
Приятного аппетита! Теперь, прочитав пошаговый рецепт и посмотреть фото, вы знаете как приготовить фасоль в горшочке — это популярное блюдо грузинской кухни.
Источник: https://sak-voyag.ru/kak-prigotovit-fasol-v-gorshochke.html
Это интересно: Жаркое в горшочке в духовке: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Блюда из бобовых очень полезны для организма и рекомендуется регулярно готовить из них разнообразные блюда. Особенно славится блюдами из бобовых грузинская кухня, сегодня мы к ней и обратимся, приготовив горячее лобио в горшочке, очень ароматное, сытное, согревающее блюдо.
Подготовим необходимые продукты.
Фасоль замочить в воде на 3-4 часа, промыть, отварить в течение 20 минут. Вареную фасоль промыть, разложить по горшочкам.
Помидоры и сладкий перец нарезать кубиками, добавить к фасоли.
Репчатый лук нарезать крупной соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку нарубленную кинзу и измельченные орехи.
Выдавить через пресс чеснок.
Добавить все ингредиенты в горшочек, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить другие ароматные специи.
В горшочки влить по 100 мл. горячей воды, перемешать продукты, закрыть крышкой. Поставить в холодную духовку, запекать горшочки 40 минут при 180 градусах.
Вкусное и очень ароматное горячее лобио в горшочке готово.
Подавайте лобио со свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/2321
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/2321
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/2321: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2619 (34%)
- https://zernograd.com/recipe/lobio-v-glinyanyh-gorshochkah-lobio-in-clay-pots/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 3721 (48%)
- https://sak-voyag.ru/kak-prigotovit-fasol-v-gorshochke.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1384 (18%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
