Сэндвич домашний: рецепт и фото

Главное отличие сэндвича – в количестве используемых кусочков хлеба. Потребуется не меньше двух ломтиков – сверху и снизу, а внутри начинка. Есть рецепты сэндвичей даже на три куска – получается многоэтажная, но питательная закуска.

Сэндвич с курицей

Надоели обычные бутерброды? Приготовь сэндвич — питательный и вкусный!

Видео рецепты подборки

Вьетнамский сэндвич «Бан Ми» с курицей

Сэндвич с курицей

Аймкук

Сэндвичи

Такие закрытые бутерброды удобно брать с собой для перекуса – их несложно упаковать, они не занимают лишнего места. Подходящие хлебобулочные изделия: хлеб квадратный или тостовый. Если разрезать квадратики на два треугольника получится популярный клубный сандвич. Годится батон или багет – с одной стороны ломтики можно поджарить. Разрезанная вдоль круглая булочка или рогалик – тоже подходят, но стоит учитывать многослойность, объем, будет сложнее кусать.

Сэндвич с мясом курицы

С одной стороны, этот сэндвич можно назвать обычным. Сочная курочка в специях, сладкий перец, сыр, свежие листья салата и сочные томаты. Это воистину божественно!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
филе курицы	280 г
молотая сладкая паприка	10 г
томаты	1 шт.
твердый сыр	130 г
соленые крекеры	20 г
булочки	3 шт.
листы салата	20 г
кунжутное масло	30 мл
соль	3 г
плавленый сыр	0,1 кг

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 217 калорий.

Как приготовить:

1. Филе тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
2. Далее обсушить мясо сухими салфетками, отставить.
3. Посолить его, массажными движениями втереть молотую паприку.
4. В сковороду налить кунжутное масло, нагреть его.
5. Выложить филе и обжарить его до румяной корочки со всех сторон.
6. Затем закрыть крышкой и обжаривать мясо по пять минут с каждой стороны.
7. В это время крекер поломать, пересыпать в блендер.
8. Взбить немного, но так, чтобы крупные кусочки остались.
9. Готовое филе вынуть из сковороды, порезать слайсами.
10. Обвалять в полученной массе из крекера.
11. Вернуть в сковороду и обжарить слегка каждый ломтик.
12. Булочки разрезать пополам, смазать их плавленым сыром.
13. Сыр нарезать пластинками и выложить на три половинки булок.
14. Листы салата ополоснуть вместе с томатами. Второй ингредиент порезать кольцами.
15. На три вторые половинки выложить листики, затем помидоры и кусочки мяса.
16. Прикрыть сырными половинками — и готово.

Совет: крекер можно заменить кунжутом или кукурузными хлопьями.

Этапы приготовления

Майонез, мелко порубленную зелень, соль, перец, мелко рубленный чеснок (чеснок можно не использовать), соединить и перемешать. Хлеб разрезать по диагонали на 2 части.

Собрать сэндвичи на противне, застеленном пергаментом: кусочек хлеба смазать соусом,

выложить колбасу в один ряд,

сверху второй кусочек хлеба, смазать соусом, выложить сыр в один ряд,

сверху третий кусочек хлеба, выложить пластинки  сливочного масла.

Сэндвичи  поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.

На сковороде пожарить глазунью.

Выложить сверху на приготовленные сэндвичи, украсить зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт клаб-сэндвича

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2.

Кухонная утварь: сковорода.

Ингредиенты

Ветчина	50 г
Хлеб	3 шт.
Филе куриное	120 г
Сыр чеддер	30 г
Яйцо	1 шт.
Огурец	0,5 шт.
Салат айсберг	пучок
Помидор	0,5 шт.
Майонез	1 ст. л.
Масло растительное	50 г
Дижонская горчица	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Готовим многослойный сэндвич

1. 120 г куриного филе режем на тонкие ломтики.
   
   
2. Обжариваем ломтики на сковороде с растительном маслом (30 г) до готовности, не забыв посолить.
   
   
3. На растительном масле (20 г) жарим яичницу из 1 яйца.
   
   
4. Половинку помидора нарезаем тонкими кружочками.
   
   
5. Половинку огурца нарезаем тонкими кружочками.
   
   
6. 50 г ветчины режем тонкими ломтиками.
   
   
7. Режем тонкими пластинками 30 г сыра.
8. Подсушиваем на сухой сковороде 3 ломтика хлеба.
   
   
9. Смешиваем горчицу с майонезом – количество берем по желанию, можно по столовой ложке.
   
   
10. На ломтик хлеба намазываем майонезно-горчичную заправку.
    
    
11. Выкладываем листья салата.
    
    
12. Следующий слой – помидоры. На помидоры укладываем кусочки филе.
    
    
13. Дальше размещаем яичницу.
    
    
14. Накрываем кусочком хлеба.
    
    
15. Намазываем хлеб заправкой.
    
    
16. Выкладываем листья салата. На салат кладем огурцы.
    
    
17. Огурцы накрываем ломтиками ветчины. Следующий слой – сырный, аккуратно выкладываем сыр.
    
    
18. Венец творения – кусочек хлеба.
    
    

Разрезаем сэндвич по диагонали.

Видео рецепта клаб-сэндвича

На видео продемонстрирован урок приготовления рецепта сэндвича с курицей, ветчиной и сыром.

Как сделать сэндвич?

Хлеб для тостов — 6 шт.

Помидор — 1 шт.

Лук красный — 1 шт.

Майонез — 1 ст.л.

Горчица — 1 ст.л.

Листья салата — 2 шт.

Ветчина — 30 г

Сыр — 30 г

Куриное филе — 1 шт.

Клаб-сэндвич — результат смешения английской и американских кухонь. Сэндвич имеет английские корни, а вот клаб-сэндвич, состоящий из хлебных треугольников с…

• 156
• Ингредиенты

Французский багет — 0,5 шт.

Куриное филе — 270 г

Твёрдый сыр — 30 г

Помидор — 100 г

Укроп — 3 веточки

Лавровый лист — 2 шт.

Перец душистый горошек — 5 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Подсолнечное масло — по вкусу

Хотите вкусно и сытно перекусить? Предлагаю приготовить аппетитный сэндвич с курицей. От такого закрытого бутерброда невозможно оказаться. Его с удовольствием…

• 156
• Ингредиенты

Хлеб для тостов — 12 шт.

Сыр — около 150 г

Карбонад или ветчина — 6 ломтей

Масло растительное или сливочное — 6 ст.л.

Горчица — по желанию

Бешамель — до 1 стакана

Один из самых популярных вариантов сэндвича крок-месье тот, который состоит из колбасы и сыра, а точнее, в классическом варианте -…

• 356
• Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Корень имбиря – 3-4 см

Чеснок – 2 зубчика

Мед – 2 ч.л.

Соевый соус – 1-2 ст.л.

Рыбный соус/белое вино – 1 ст.л.

Майонез — 4 ст.л.

Соус чили — 2 ст.л.

Лук салатный – 0.5 шт.

Огурец – 1 шт.

Острый перец – 0.5-1 шт.

Растительное масло — для жарки

Багет – 300 г

Маринованная морковь – 200 г

Кориандр – 2-3 веточки

Готовим популярное блюдо вьетнамской кухни — пряный, многослойный бутерброд «Бан ми» с начинкой из жареного куриного филе, овощей и зелени.

• 151
• Ингредиенты

Хлеб тостовый — 4 ломтика

Ветчина — 50 г

Сыр (в нарезке) — 30 г

Сливочное масло — 15-20 г

Подсолнечное масло (для смазывания сковороды) — 1 ч.л.

Рецепт сытного и быстрого завтрака – готовим тосты с ветчиной и сыром.

• 383
• Ингредиенты

Хлеб тостовый — 4 ломтя

Ветчина — 80 г

Сыр — 80 г

Острый соус — 40 г

Помидор — 30 г

Лук — 30 г

Сливочное масло — 30 г

Салат-латук — для подачи

Вкусный и сытный закрытый бутерброд для любителей фастфуда и быстрых перекусов.

• 260
• Ингредиенты

Хлеб тостовый — 6 шт

Сыр твердый — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Сегодня готовим к завтраку сырные сэндвичи. Для их приготовления вам понадобятся всего 3 продукта, а на завтрак или быстрый перекус…

• 382
• Ингредиенты

Багет — 1 шт.

Свежий огурец — 1 шт.

Сливочное масло — 50 г

Соль по вкусу

Никогда не готовила такие сэндвичи, всё думала, ну что там особенного и вкусного? А попробовав, просто влюбилась в них! Нежный сливочный…

• 248
• Ингредиенты

Хлеб тостерный – 4 кусочка

Колбаса (ветчинная) – 100 г

Помидор – 1 шт.

Сыр твердый – 50 г

Майонез – 2 ст.л.

Зелень – по вкусу

Есть у меня на кухне такой чудесный прибор под названием сэндвичница! И вот очень редко я позволяю себе побаловаться плодами…

• 240
• Ингредиенты

Хлеб для тостов — 4 шт.

Сардины в масле — 100 г

Яйцо отварное — 2 шт.

Майонез — 1 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Огурец маринованный — 4-6 шт.

Листья салата — 4 шт.

Иногда легкий сэндвич с рыбой может стать отличным завтраком или перекусом. Секрет хорошего сэндвича, которой не размокает и не разваливается…

• 129
• Ингредиенты

Тостовый хлеб или лепешка

Тунец филе в масле — 1 банка

Яйца — 2 шт.

Огурец маринованый — 1 шт.

Майонез — 1 ст.л.

Петрушка свежая — 3 веточки

Горчица — по вкусу

Сэндвич с тунцом — быстрая возможность перекусить или даже позавтракать. Сегодня готовим сэндвич по-узбекски:)), не с тостовым хлебом, а с…

• 190
• Ингредиенты

Багет — 2 шт

Колбаса копчёная — 100 г

Помидор — 2 шт

Огурец — 1 шт

Сыр твёрдый — 60 г

Соль — по вкусу

Сэндвичи – это те же бутерброды, только состоящие из двух кусочков хлеба, а между ними кладётся разнообразная начинка. Бутерброды состоят…

• 149
• Ингредиенты

Хлеб — 4 ломтика

Крем-сыр — 50 г

Свинина — 120 г

Помидор — 100 г

Огурец — 100 г

Салата — пучок

Сыр — 50 г

Майонез — 3 ст.л.

Оливковое масло — 15 г

Соль, перец — по вкусу

Сэндвич со свининой — это очень вкусная и питательная закуска. Она отлично подойдёт для перекуса, каких-то дружных посиделок и даже…

• 145
• Ингредиенты

Хлеб для сендвичей — 6 ломтиков

Копченая семга — 150 г

Огурец — 1 шт

Листья салата — 6 шт

Зелень разная — 1 ст.л

Творожный сыр — 120 г

 Если вам хочется приготовить что-то необычное на закуску и порадовать своих близких, то предлагаю приготовить сендвич-рулет с семгой. Для рулета…

• 158
• Ингредиенты

Булка для бургера — 1 шт.

Мясо копченое — 100 г

Сыр твердый — 40 г

Помидор — пару ломтиков

Морковь по-корейски — 30 г

Майонез — 1 ч.л.

Вкусный, быстрый в приготовлении сэндвич с копченым мясом и корейской морковью.

• 246
• Ингредиенты

Булка для бургеров — 2 шт.

Колбаса докторская — 300 г

Сыр твердый — 100 г

Масло сливочное — 20 г

Салат латук — 2 шт.

Маслины (любые овощи) — для глаз

Рецепт приготовления бутерброда в виде симпатичного поросенка — для завтрака в Новый год Свиньи (пока готовятся основные блюда).

• 285
• Ингредиенты

Хлеб кирпичик серый – 4 ломтика

Масло сливочное – 20 г

Варенье вишневое – 2 ст.л.

Сыр твердый – 50 г

В продолжение темы о том, какие еще вкусности можно приготовить в сэндвичнице, предлагаю вам попробовать вот такие вкуснейшие хрустящие горячие…

• 327
• Ингредиенты

Хлеб для тостов — 6 ломтиков

Сыр твердый — 6 ломтиков

Огурцы — 2-3 шт

Майонез — 5-6 ч.л.

Укроп свежий — по желанию

Хорошая идея для завтрака или небольшого перекуса!

• 188
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

С медом, зеленью и грушей

Если у вас есть сковорода гриль, считайте, вы в выигрыше. Сегодня мы научим вас готовить сэндвич-гриль с грушей, сыром и свежей рукколой. Будет еще мед и горчица, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
руккола	20 г
хлеб	4 ломтика
зернистая горчица	15 г
масло оливы	15 мл
мед	15 г
груша	1 плод
сыр	4 кусочка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 201 калория.

Как приготовить:

1. Грушу вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Горчицу смешать с медом и смазать ломтики хлеба.
3. Выложить кусочки груши и потом сыр.
4. В сковороду гриль налить масло, прогреть его.
5. Рукколу ополоснуть, выложить на сыр и прикрыть оба сэндвича вторыми кусочками хлеба.
6. Поместить их в сковороду, обжарить до решетки.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны так же.
8. Готовые сэндвичи порезать пополам и подавать к столу.

Совет: вместо рукколы можно использовать и другую зелень.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...