Творожники без яиц: рецепт и фото

Привычные для всех блюда иногда можно приготовить, заменив некоторые ингредиенты, и вкус их от этого не ухудшится. К примеру, если в тесто для творожников вы не положите яиц, то оно получится не менее нежным и воздушным. Запомните несколько способов, как сделать такую выпечку.

Сырники в духовке рецепт с фото:

Выкладываем в емкость творог, засыпаем сахар и ваниль и перемешиваем. Изюм ошпарим кипятком и высушим.	Выкладываем в миску творог
Добавляем манку и муку, изюм (по желанию) и перемешиваем. Оставьте отдохнуть на 10 минут и приступайте к формовке сырников.	Добавляем все остальные ингредиенты.
Формочки смазываем маслом и помещаем в них творожную массу.	Раскладываем творог по формочкам
Как и обещала – парочка сырников, отложенных для проверки тоже отправляются в духовку на общих основаниях)))	Сырники в духовке рецепт с фото пошагово
Выкладываем на противень все формочки и ставим его в разогретую до 160 градусов духовку – выпекаем до румяного цвета.У меня ушло 15 минут, но ориентируйтесь на цвет сырников и свою духовку.	Рецепт сырников из творога в духовке
Румяные и вкуусные сырники и без яиц – очень вкусно и проще не бывает)) Пока это самый лучший рецепт из творога без яиц для меня) Но я еще буду в поисках	Сырники без яиц
А если еще полить такие сырники из духовки вареньем, джемом или медом.. ммм…)) кррасота)) И вкусный чай нужен непременно! Приятного чаепития!	Сырники в духовке фото

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ..

Пышные сырники с манкой

Пышные сырники на сковороде

Пышные сырники без манки

Аймкук

Творожники без яиц в мультиварке

Это диетический вариант блюда. Творожники получаются нежными и пышными, не распадаются. По рецепту предлагается приготовление на программе «Выпечка», но еще вы можете использовать режим «Пар». Творожную массу нужно будет выложить в силиконовые корзинки для кексов. Чтобы сделать блюдо в мультиварке, вам понадобятся такие продукты:

• постное масло – 25-30 мл;
• творог минимальной жирности – 0,5 кг;
• ванилин – четверть чайной ложки;
• мука овсяная – 100 г в замес и 20-30 г для панировки;
• изюм – 50-60 г;
• банан – 1 крупный;
• сок лимона – 1 ч. л.

Как приготовить блюдо пошагово:

1. Почистите банан, перебейте его в пюре блендером. Полейте лимонным соком, иначе кашица потемнеет.
2. Банан перемешайте со всеми остальными ингредиентами.
3. Сделайте из массы толстую колбаску.
4. Включите мультиварку, поставьте функцию «Выпечка». В емкость налейте постного масла, пусть немножко подогреется.
5. Творожную колбаску нарежьте на лепешки, толщиной приблизительно сантиметр-полтора. Каждую обваляйте в панировке с двух сторон. Выложите их в чашу, закройте крышкой, пеките четверть часа.
6. Переверните лепешки. Готовьте их еще минут 10.

Рецепты сырников из творога без яиц

Творог — 200 г

Банан — 1 шт.

Манка — 1-2 ст.л.

Мука — 1 ст.л.

Мука — для обваливания

Сахар — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Самый простой рецепт вегетарианских сырников без яиц с добавлением манки.

• 240
• Ингредиенты

Творог — 250 г

Банан — 1 шт.

Манка — 2-3 ст.л.

Мука для обваливания

Сахар — 1 ст.л.

Сок лимона — 1/2 ч.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Ванилин

Соль — щепотка

Творожные сырники с бананом — это очень удачное сочетание продуктов. Вкусно, полезно, диетично!

• 206
• Ингредиенты

Творог — 500 г

Манная крупа — 6-8 ст. л.

Сахар — 2-3 ст. л.

Для начинки:

Варёная сгущёнка

Мука (для панировки)

Растительное масло (для жарки)

Вкуснейший рецепт домашних сырников без яиц с вареной сгущенкой внутри.

• 257
• Ингредиенты

Творог — 500 г

Сахар — 6 ст. л.

Поваренная соль — 1 щепотка

Изюм — 80 г

Подсолнечное масло — 50 мл

Мука — 80 г

Вишня — 200 г

Крахмал — 1 ст. л.

Вода — 1 стакан

 Сырники — десерт знакомый всем с детства. Со сметаной, мёдом, вареньем, джемом. С изюмом, яблоками, апельсинами, ванилью. Этот перечень можно…

• 169
• Ингредиенты

Творог — 200 г

Банан — 1 шт.

Мука пшеничная — 4 ст.л.

Изюм — 50 г

Масло растительное — 50 мл

Сахар — 1,5 ст.л.

Соль — 2-3 щепотки

Сырники без яиц с бананом — замечательный завтрак или полдник, особенно для детей.

• 273
• Ингредиенты

Творог (от 9 %) — 200 г

Манная крупа — 40 г

Сахар — 40 г

Молотые сухари белых сортов хлеба — 50 г

Растительное масло — 40 мл

Соль — 2 г

Отличный рецепт сырников без яиц и муки из 9-ти процентного творога с манкой.

• 308
• Ингредиенты

Творог — 200 г

Банан — 1 шт.

Сахар — 50 г

Соль — 2 щепотки

Мука пшеничная — 1,5 ст.л.

Сырники без яиц в духовке получаются румяными и ароматными, а куриные яйца заменяются обычным бананом.

• 189
• Ингредиенты

Тофу — около 100 г

Кефир — 1-2 ст.л.

Мука или крахмал — около 2-х ст.л.

Соль — 1 щепотка

Шампиньоны — 3 шт.

Растительное масло — для жарки

Вариант приготовления простых сырников из тофу и подача их с жареными шампиньонами.

• 118
• Ингредиенты

Тофу — около 100 г

Молоко любое — 2 ст.л.

Мука — около 2-х ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Кокосовая стружка — 1-2 ч.л.

Ваниль или ванилин — по желанию

Растительное масло — для жарки

Рецепт сладких сырников, в которых творог заменен на соевый сыр — тофу, и не используются яйца.

• 214
• Ингредиенты

Творог — 200 г

Сметана 25% — 2 ст.л.

Мука — 3 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соль — щепотка

Ванилин — щепотка

Растительное масло — 50 мл

Сырники без яиц со сметаной станут лучшим полезным завтраком.

• 313
• Ингредиенты

Творог — 300 г

Сахар — 30 г

Сухари для панировки — 3-4 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Если решили снизить калорийность творожных сырников, испеките их без муки и яйца.

• 185
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Как приготовить «Творожники без яиц» пошагово с фото в домашних условиях

Соединить творог, манную крупу (2 ст. л.), 15 грамм сахара, 1 грамм соли.

Тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут для того, чтобы разбухла манная крупа.

На разделочной доске распределить 2 столовые ложки муки. Выложить творожную массу на муку, в виде цилиндра, и прокатать по столу с мукой, панируя цилиндр со всех сторон.

Острым ножом разрезать цилиндр на 7 кружочков.

Сформировать из каждого кружка творожник.

На среднем огне разогреть 10 мл подсолнечного масла. Выложить творожники в сковороду.

Готовить по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Не трогать творожники на сковороде, пока они не подрумянятся, для того, чтобы они сохранили свою изначальную форму.

Как жарить сырники

Творожники без яиц готовы к подаче.

Полезные советы

• Творог предварительно можно перетереть через сито. Он станет более однородным и воздушным;
• Если творожная смесь жидкая, то в нее можно добавить немного крахмала. Если туда засыпать слишком много муки, то сырники получатся слишком жесткими;
• Не желательно в тесто добавлять слишком много сахарного песка, иначе творог раскиснет. Лучше всего после приготовления готовые сырники посыпать сахарной пудрой;
• Также творожники можно делать с различными наполнителями – изюмом, орехами, курагой, черносливом, яблоками, грушами, бананами, вишней, малиной, клубникой и многими другими фруктами;
• Если сырники делаются солеными без сахара, то в тесто можно добавлять колбасу, вареный картофель, грибы;
• Готовые творожники можно подавать к чаю, кофе и различным сокам. Дополнительно к ним нужно подавать сметану, варенье, йогурт, мед, сгущенное молоко.

Сырники без яиц — это легкое и простое лакомство, которое будет отличным вариантом для завтрака. Они получаются очень вкусными и воздушными.

И совсем необязательно для теста использовать куриные яйца. Кроме этого, многими нелюбимый творог будет в этом угощении просто отменным!

Итак, еще раз о сырниках, теперь в видеозаписи:

Творожный пирог с хрустящей корочкой

Пирог по такому рецепту выходит непревзойденно вкусный и напоминающий торт из песочного теста. Вы можете приготовить его на завтрак для всей семьи или подать порционно на праздничный обед. При выборе главного ингредиента стоит отдать предпочтение сухому творогу.

Совет: влажный, давно залежалый творог легко сделать сухим и рассыпчатым. Для этого достаточно добавить к нему 2 ст.л. крахмала.

Ингредиенты для приготовления:

• 500г сухого творога;
• щепотка куркумы (для придания цвета);
• 150г меда или 350г сахарного песка;
• ванилин (для аромата);
• 1 пачка сливочного масла;
• 1ч.л. соды;
• 3 ст.пшеничной муки.

Рецепт приготовления

Достаем из холодильника сливочное масло. Разрезаем его на несколько частей. Оставляем вблизи батареи слегка подтаивать.

В глубокой емкости соединяем следующие ингредиенты: творог, ½ часть всего сахарного песка, ванильный сахар и куркуму (для цвета). Включаем блендер и перемешиваем до образования однородной массы.

Переходим к тесту. Подтаявшее сливочное масло кладем в глубокую кастрюлю. К нему добавляем 150г сахара и соду.

Совет: чтобы тесто в процессе выпечки поднялось, соду следует погасить уксусом в отдельной чашке или полностью заменить на 3ч.л.разрыхлителя.

Включаем блендер и замешиваем однородное тесто. Начинаем постепенно подсыпать пшеничную муку. Всего высыпаем 450г. Тесто должно стать эластичным, не прилипать к рукам и не рваться.

Включаем духовку при температуре 180 градусов. Оставляем нагреваться. Емкость для выпекания смазываем сливочным маслом. Тесто разделяем на 3 части. 2/3 необходимо положить в форму для выпечки. На него кладем творожную начинку. Оставшуюся часть теста посыпаем остатками муки. Вручную растираем до образования крошки. Посыпаем ей верх пирога. Слегка вдавливаем. Выпекаем 25-30 минут.

По истечении времени творожный пирог готов. Ему необходимо остыть.

Внимание: начиная разрезать его в горячем виде, пирог просто развалится.

Подаем на стол порционно с горячим чаем или кофе.

Совет: выпечка получилась довольно сладкой. Кто не любит чрезмерную сладость или планирует подать пирог со сгущенкой или вареньем, уменьшите количество сахарного песка. Также можно его заменить на сухофрукты, свежие или консервированные фрукты.

Приятного аппетита.

Творожное печенье

Рецепт такого печенья не только просто, но и требует минимум ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки.

Ингредиенты для приготовления:

• 1 пачка творога (150-200г);
• ½ пачка сливочного масла (100-130г);
• 1 стакан пшеничной муки;
• 100-150г коричневого или обычного сахара.

Рецепт приготовления

В глубокой емкости соединяем следующие твердые  ингредиенты: творог, сливочное масло и пшеничную муку. Активно перемешиваем до однородной массы. У вас должен получиться эластичный (за счет масла) шарик. Оборачиваем его пищевой пленкой и убираем на 40-60 минут в холодильник. Тесто должно отдохнуть.

По истечении времени достаем тесто. Начинаем раскатывать в пласт, толщиной не более 5мм. Чашкой вырезаем кружочки.

Включаем духовку при температуре 200 градусов. Даем ей нагреться. Противень застилаем бумагой для выпекания.

В тарелку насыпаем сахарный песок. Изготовленные кружки из теста с одной стороны обмакиваем в сахар. Складываем пополам. Снова обмакиваем одну половину. Сложим еще раз. Снова обмакнем верхний слой в сахар. Выкладываем на противень. Расстояние между ними не менее 2см. Проделываем так со всеми печененками. Выпекаем 20 минут. По истечении времени даем остыть.

Подаем на стол с ароматным горячим чаем. Ваши друзья и близкие не останутся равнодушными от нежного печенья без яиц, тающего во рту.

Приятного аппетита.

Видео: выпечка из творога без яиц – сырники

СЫРНИКИ в духовке. Сырники без яиц! | Добрые рецепты

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...