Израильский кускус (птитим) с индейкой в сливочном соусе

500 гр. филе индейки
250 гр. кускуса
50 изюма
2 большие моркови (примерно 300 г)
1 цукини (2550 г)
1 баклажан (250 г)
1/2 пучка петрушки (15 г)
растительное масло
соль
перец
молотая зира

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 233
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/87700

Содержание

1 Похожие рецепты
2 Пошаговый рецепт приготовления
3 Аджика пикантная Ароматная
4 Дополнительная информация
5 Ароматный кускус с овощами
6 Кускус с ароматными травами

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вскипятить 350 мл подсоленной воды, снимите с огня, положите в воду кускус, закройте крышкой и оставьте на 6 мин для набухания.

2. Изюм промойте. Если старый, то замочите в горячей воде минут на 15. Откиньте на дуршлаг.

3. Морковь очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.

4. Цукини вымойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками.

5. Очищенный баклажан разрезать вдоль на 4 части и затем поперёк ломтиками.

6. Филе вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочкаим.

7. В разогретом растительном масле обжарить индейку со всех сторон. Посолить, поперчить

8. и снять со сковороды.

9. В оставшемся от обжаривания масле припустить овощи.

10. Кускус разрыхлить вилкой и добавить к овощам вместе с индейкой и изюмом.

11. Приправить блюдо солью, перцем, зирой

12. Обжаривать помешивая 3-4 минуты.

13. Вымытую о обсушенную петрушку нарубить и подмешать к готовому блюду.

14. Приятного аппетита!

15. Угощайтесь!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 958
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/87700

Аджика пикантная Ароматная

Другое > Маринад

8 ингридиентов

Это очень ароматная и вкусная аджика, очень рекомендую приготовить! Главное в этой аджике – это смесь специй! У меня она уже готовая, но можно её собрать и самим, взяв всех ингредиентов 1:1

1. Помидоры и чеснок провернуть в мясорубку, вылить все в тару, поставить на огонь.

2. Всыпать специи, масло, добавить соль и сахар (так как у всех помидор разная кислотнос…

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 648
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619377-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагалось использовать филе ягнёнка, но т к мне его нельзя я заменила птицей. Количество кускуса на мой взгляд многовато. Я бы уменьшила до 200 г

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 238
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/87700

Ставим трехлитровую сковороду на средний огонь и нагреваем в ней оливковое масло (можно растительное). Кладем 3 перышка мелко нарубленного зеленого лука, нарезанную кубиками морковь, четверть чайной ложки соли и четверть чайной ложки свежемолотого черного перца. Пассеруем, часто помешивая. Овощи должны стать мягкохрустящими. Добавляем молотую корицу (примерн…

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 591
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619377-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC

Это интересно: Шампань коблер: рецепт и фото

Кускус с ароматными травами

Закуски

11 ингридиентов 20 минут

Насыпьте кускус в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Накройте и оставьте примерно на 10 минут до мягкости.

Тем временем, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и выложите миндаль. Жарьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета….

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 490
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619377-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC

Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 4369
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619377-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1772 (41%)
https://www.gotovim.ru/recepts/groats/kuskus/41383.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1168 (27%)
https://www.koolinar.ru/recipe/view/87700: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1429 (33%)