Мандариновый пирог в мультиварке: рецепт и фото

Пирог с мандаринами превратит скромное чаепитие в настоящий праздник. Насыщенный вкус и аромат свежей выпечки поднимет настроение даже в самый хмурый день.

Приготовление блюда

Заранее нужно достать из холодильника масло, пусть нагреется при комнатной температуре.

Займемся для начала приготовлением теста. В большую емкость кладем нагретое масло, добавляем сахар и разбиваем яйца.

Хорошенько взбиваем все вместе с помощью миксера, чтобы не осталось крупинок.

Затем в эту массу насыпаем муку, разрыхлитель и ванильный сахар.

Опять же перемешиваем или взбиваем миксером. Тесто должно получиться однородным.

Дно мультиварки смазываем сливочным маслом и посыпаем немного сахаром.

Выкладываем в чашу мультиварки очищенные заранее дольки мандаринов в один слой.

Наверх мандаринок выливаем тесто.

Устанавливаем режим для приготовления десерта – «Выпечка», длительность процесса – 1 час.

Когда услышите сигнал, открывайте крышку мультиварки и аккуратненько доставайте ваш кекс. Оставляем его на столе, пусть остынет.

Разрезаем мандариновый кекс на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам. К кексу хорошо было бы заварить гарячий напиток (чай либо кофе). Подаем угощение для гостей на стол. Наслаждайтесь!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• Мандарины очищаем от кожицы и от свисающих волокон, делим на дольки.

• В миске блендером взбиваем яйца, разрыхлитель, сахар.

• Добавляем растопленный маргарин.

• Взбиваем блендером и постепенно всыпаем муку, продолжая взбивать блендером, затем добавляем мандарины.

• Чашу мультиварки при необходимости смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями, либо мукой, либо манкой. Вливаем тесто и разравниваем. Теста получается мало, тоненький слой, но во время выпечки оно поднимется.

• Включаем режим «Выпечка» на 60 минут(у меня потребовалось 55 минут). Через 35 минут, пирог переворачиваем и выпекаем до конца.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»

Ингредиенты:

• Мука  — 1 Стакан
• Яйцо  — 4 Штуки
• Масло сливочное  — 200 Грамм
• Сахар  — 1 Стакан
• Разрыхлитель  — 1 Штука
• Шоколад  — 100 Грамм
• Мандарин  — 3-4 Штук
• Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог с мандаринами в мультиварке»

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Масло растапливаем на водяной бане и так же переливаем в миску.

Тщательно перемешиваем и взбиваем все ингредиенты.

Муку смешиваем с разрыхлителем и начинаем постепенно всыпать ее в миску. Перемешиваем все до однородного состояния.

Шоколад трем на крупной терке и так же добавляем в тесто, перемешиваем все.

Мандарины чистим и нарезаем их на небольшие кусочки.

Выкладываем нарезанные мандарины в миску с тестом и перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем маслом.

Переливаем тесто в чашу, устанавливаем режим «Кекс» и время 1 час.

Когда пирог будет готов, вынимаем его и посыпаем сахарной пудрой. Вот теперь и чай можно попить. Приятного всем аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как в домашних условиях приготовить вкусную пышную шарлотку с мандаринами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Для взбивания яиц понадобится миксер. Вылить в глубокую тару сырые куриные яйца, добавить соль, взбить до пышности, на это уходит примерно 2 минуты. Только в такую массу можно вводить сахар. С этим ингредиентом яйца нужно взбивать до получения однородной консистенции.



В муку ввести разрыхлитель и ванилин. Сухую массу добавить в тесто, размешать лопаткой.



Мандарин промыть водой, натереть оранжевую шкурку на терке. Цедру ввести в общую консистенцию.



Промазать маслом подсолнечника емкость мультиварки, вылить все приготовленное тесто.



А дольки цитруса порезать на 3-4 части. Для шарлотки лучше взять не слишком сочные мандарины.



Распределить равномерно дольки по тесту. Закрыть крышку техники, выбрать опцию «Выпечка» на 60 минут.



Шарлотку с мандаринами извлечь на тарелку, остудить и посыпать сахарной пудрой. В мультиварке получается красивый и воздушный пирог. Мандарины пропекаются, и отлично сочетаются с тестом. Приятного аппетита!

Пирог с яблоками и мандаринами

Преобразить наскучивший рецепт шарлотки, можно с помощью добавления в состав цитрусовых долек, а в тесто ввести тертую цедру. Испеченный пирог с мандаринами и яблоками в духовке порадует ароматом, бесподобным вкусом и ярким внешним видом. Отличительной особенностью каждой шарлотки является аппетитная сахарная корочка на поверхности.

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• мандарины – 3 шт.;
• сахар – 150 г;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель.

Приготовление

1. Яблоки очистить, удалить косточки, порезать на дольки.
2. Мандарины полностью очистить, каждую дольку освободить от прозрачной пленки, цедру натереть на терке.
3. Взбить яйца с сахаром в пышную белую пену.
4. Ввести разрыхлитель и цедру, всыпая муку, перемешивать лопаткой.
5. На промасленное дно формы выложить яблоки, вылить тесто, распределить мандарины.
6. Выпекается пирог «Шарлотка» с мандаринами 50 минут при 180.

Заливной пирог с мандаринами

Просто и быстро готовится пирог на кефире с мандаринами. Для реализации данной идеи, цитрусовые дольки нужно запанировать в крахмале, чтобы выпечка не вышла чрезмерно влажной. Оригинальности в угощение внесут орехи: миндаль, фундук или грецкие дробленные ядра. Количество теста и время выпекания рассчитано на форму 25 см.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• кефир – 250 мл;
• разрыхлитель и ванилин;
• мука – 300 г;
• сахар – 150 г;
• крахмал – 1 ст. л.;
• мандарины – 3 шт.;
• дробленные орехи – 2 горсти.

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром, ввести кефир, ваниль, разрыхлитель.
2. Всыпать муку, замешивая тесто, как на оладьи.
3. Мандарины очистить от кожуры и пленок, обсыпать крахмалом.
4. В промасленную форму вылить половину теста, разложить дольки, залить остатком теста.
5. Обсыпать поверхность дробленными орехами.
6. Выпекается пирог с мандаринами 30 минут при 180.

Песочный пирог с мандаринами — рецепт

Готовить песочный пирог с мандаринами лучше по классическому рецепту, соблюдая все нюансы процесса, то есть тесто сделать из замороженного масла, охлаждать не менее получаса, только в таком варианте выйдет отменное угощение с рассыпчатой оболочкой. Начинку можно дополнить орешками, коричневым сахаром или другими фруктами.

Ингредиенты:

• замороженное масло – 150 г;
• мука – 2 ст.;
• разрыхлитель;
• сахар – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• мандарины – 5 шт.;
• мандарины – 5-7 шт.

Приготовление

1. Порубить масло, с добавлением муки до образования крошки.
2. Ввести сахар, перемешать.
3. Вбить яйца, собрать один ком, обернуть пленкой, убрать в морозилку на 30 минут.
4. Размять дольки в неоднородное пюре.
5. Разделить тесто на 2 неравные части, большую натереть в форму, разровнять.
6. Выложить начинку, накрыть оставшимся тертым тестом.
7. Выпекать 25 минут при 190.

Творожный пирог с мандаринами

Этот пирог с мандаринами и творогом в тесте поразит и отменным вкусом, и необыкновенным внешним видом. Яблоки в данном рецепте играют не только вкусообразующую роль, но и формируют вид десерта. Важно выбрать фрукты одинакового размера, чтобы лакомство вышло красивым. Творожное тесто долго остается свежим, потому пирог будет мягким и на следующий день.

Ингредиенты:

• творог – 200 г;
• сахар – 100 г;
• мягкое масло – 200 г;
• мука – 2, 5 ст.;
• ванилин, разрыхлитель;
• яблоки – 6 шт.;
• мандарины – 3 шт.;
• коричневый сахар – 1 ст. л.;
• желток – 1 шт.

Приготовление

1. Взбить масло с сахаром, ввести творог.
2. Всыпать ванилин, разрыхлитель, добавить муку, замесить не липкое тесто.
3. Обернуть тесто пленкой, убрать в холод на час.
4. Мандарины очистить от кожуры и пленок.
5. Яблоки очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину, в получившееся пространство вложить по 1-2 дольки мандаринов.
6. Разделить тесто на 2 части, одну раскатать в пласт, выложить на противень.
7. Распределить на поверхности яблоки, срезом вниз.
8. Обсыпать сахаром.
9. Остаток теста раскатать, накрыть пирог, края скрепить.
10. Обмазать желтком, выпекать 5-60 минут при 180.

Бисквитный пирог с мандаринами

Вкусный и яркий пирог с цедрой мандарина из бисквитного теста понравится и кулинарам, благодаря не сложной технике изготовления, и сладкоежкам, ведь лакомство выходит очень аппетитным. В данном варианте, корж выпекается без цитрусовых долек, они желируются и в дальнейшем послужат оригинальным украшением десерта.

Ингредиенты:

• мандарины – 4 шт.;
• цедра – 1 ст. л.;
• яйца – 3 шт.;
• пудра сахарная – 150 г;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель;
• апельсиновое желе – 30 г;
• апельсиновый ликер – 1 ст. л.;
• вода – 100 мл.

Приготовление

1. Взбить белки в крепкую пену, подсыпая пудру.
2. Отдельно взбить желтки, добавить тертую цедру, разрыхлитель.
3. Соединить желтки с белками, ввести муку, перемешать лопаткой.
4. Выпекать корж 50 минут при 180.
5. Залить желе горячей водой, перемешать до растворения гранул, охладить.
6. Готовый корж пропитать ликером, выложить дольки, кистью нанести желе.

Пирог из слоеного теста с мандаринами

Слоеный пирог с мандаринами – самый быстрый, простой рецепт, который реализуется всего за полчаса. Нужно обзавестись дрожжевой заготовкой и подготовить цитрусовые дольки, очистив от прозрачных пленок. Карамельного привкуса добавит тростниковый сахар, для прослойки применяют густой однородный джем.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 500 г;
• джем – 4 ст. л.;
• сахар тростниковый – 3 ст. л.;
• мандарины – 4 шт.;
• сахарная пудра для обсыпки.

Приготовление

1. Размороженное тесто раскатать, смазать джемом.
2. Мандарины очистить от пленок, выложить на основу.
3. Обсыпать коричневым сахаром.
4. Выпекать пирог с мандаринами 25 минут при 180.
5. Остывший пирог обсыпать сахарной пудрой.

Бананово-мандариновый пирог

Очень мягкий, нежный пирог с бананами и мандаринами готовится из доступных ингредиентов. В тесто добавлено тертое яблоко, для того чтобы мякиш вышел более сочным, для особого аромата, кроме ванилина можно ввести цитрусовой цедры, так и цвет коржа поменяется и аромат будет более выраженным. Бананы лучше брать твердые, но не зеленые.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• мягкое масло – 200 г;
• сахар – 150 г;
• мука – 250 г;
• яблоко – 1 шт.;
• бананы – 2 шт.;
• мандарины – 3 шт.;
• разрыхлитель, ванилин;
• цедра – 1 ст. л.

Приготовление

1. Соединить муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и цедру.
2. Яйца взбить, добавить сухие ингредиенты, ввести растопленное масло.
3. Добавить тертое яблоко.
4. Мандарины очистить, разделить на дольки, бананы порезать на кружки.
5. Вылить в форму 1/3 теста, распределить бананы.
6. Залить частью теста, выложить мандарины, накрыть остатком теста.
7. Выпекать 40 минут при 180.

Шоколадный пирог с мандаринами

Этот пирог с мандаринами и шоколадом – необыкновенное лакомство, которое больше на чизкейк похоже. Восхитительный вкус, нежная текстура и не сложное исполнение – разве не мечта кулинара-сладкоежки? В данном рецепте мандарины не очищаются, запекаются с кожурой, потому их нужно тщательно помыть, обдать кипятком и хорошо просушить.

Ингредиенты:

• растопленное масло – 75 г;
• темный шоколад – 250 г;
• имбирное печенье – 200 г;
• апельсиновый ликер – 50 мл;
• сливки – 50 мл;
• сахарная пудра – 100 г;
• маскарпоне – 250 г;
• филадельфия – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• мандарины – 2 шт.

Приготовление

1. Духовку прогреть до 160 градусов.
2. Растереть печенье, смешать с маслом. Утрамбовать в форме с бортами. Охлаждать 30 минут.
3. Растопить шоколад, ввести сливки и ликер.
4. Добавить пудру, филадельфию и маскарпоне, яйца. Взбить вилкой до однородного состояния.
5. Вылить начинку в основу, по кругу разложить мандариновые слайсы.
6. Выпекать 1 час.
7. Выключить духовку, оставить пирог остывать при открытой дверке.

Пирог с мандаринами в мультиварке

Испечь мандариновый пирог в мультиварке можно по любому рецепту, но практика показала, что удачнее в приборе выходят бисквиты, заливные коржи. Цитрусовые дольки можно вмешать в тесто или распределить на поверхности десерта. Готовят выпечку без клапана, чтобы пас свободно выходил и не получился «вареный» корж.

Ингредиенты:

• сметана – ½ ст.;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 250 г;
• сахар – 150 г;
• разрыхлитель, ванилин;
• сливочное масло – 100 г;
• мандарины – 3 шт.

Приготовление

1. Взбить масло и сахар, ввести яйца и сметану.
2. Всыпать разрыхлитель, ванилин, муку.
3. Добавить очищенные от пленок мандарины.
4. Вылить в чашу, готовить на «Выпечке» 1 час.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...