Банановое мороженое: рецепт и фото

• Нам понадобится:
• 2 банана
• 100 мл 10% сливок (йогурт, молоко, кокосовое молоко)
• мёд, орехи, фрукты, ягоды по желанию

Натуральное домашнее банановое мороженое — это самый вкусный десерт в летнюю жару. Во всем мире такое мороженое известно как Nana Ice Cream. Для вегетарианцев можно добавить кокосовое молоко.

Банановое с ванилью

Ингредиенты:

• Сливки 35-40% 250 мл
• Молоко сгущенное 300 мл
• Бананы 2 шт.
• Ваниль в стручках ½ шт.
• Лимонный сок 50 мл

Пошаговое приготовление:

1. Очень холодные сливки взбиваем до твёрдых пиков.
2. Сгущенку и бананы пюрируем блендером, после чего добавляем семена из стручка ванили и лимонный сок (он поможет фрукту не потемнеть и подчеркнёт их вкус), опять включаем блендер на 30 секунд.
3. Банановую смесь добаляем в сливки и перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.
4. Полученную смесь помещаем в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру, если есть возможность контролировать его температуру, то лучше установить на -14-15 градусов.
5. Охлаждать всю ночь.
6. Для композиции Banana Split, банан разрезаем на две части, укладываем на тарелку разрезом кверху, поверх банан кладём мороженое.
7. Сверху украшаем взбитыми сливками и растопленным чёрным шоколадом.

Приятного аппетита!

Мороженое из банана с молоком в домашних условиях

Чтобы приготовить такой вариант, поступайте таким же способом, как и в первом случае: очистите и нарежьте бананы, заморозьте, но во время измельчения добавьте пару столовых ложек молока. Мороженое получится более кремовым и на вкус будет еще больше походить на настоящее.

Если вместо молока добавить жирные сливки, то вкус станет еще насыщеннее.

В нашей семье любимы варианты с какао (получается шоколадное мороженое), а также с арахисовой пастой. Кстати, арахисовую пасту можно сделать самостоятельно, получается вкусное и полезное лакомство.

Для шоколадного мороженого добавьте к колечкам банана 2 ч. ложки какао-порошка. Вкусно, просто, полезно!

Пошаговое приготовление сливочно-бананового мороженого:

1. Банан очистите от кожуры и нарежьте кольцами или любой другой формой. Это не принципиально, т.к. далее он будет все равно измельчаться.

2. Возьмите кухонный комбайн с насадкой режущий нож или блендер. В чашу прибора поместите бананы.

3. Перебейте продукты до однородной гладкой вязкой массы.

4. Влейте к банановой смеси сливки, насыпьте сахар и ванилин.

5. Продолжайте работу электроприбором, перебивая продукты, чтобы образовалась однородная смесь.

6. Перелейте содержимое в пластиковую или другую удобную емкость, которую можно ставить в морозильную камеру. Закройте ее крышкой и отправьте в морозилку на 3-5 часов до полного застывания. Масса должна охладиться, застыть и преобразоваться в консистенцию мороженого.

Готовый десерт употребляйте как обычно, раскладывайте его по креманкам, присыпьте шоколадной стружкой, полейте соусом и сервируйте к десертному столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить банановое мороженое.

Мороженое из банана и клубники

Если вам хочется получить цветное мороженое, добавьте в чашу блендера несколько ягод клубники. Получится замечательное мороженое розового цвета со вкусом банана и клубники. Если украсить такой десерт листочком мяты  и дробленными орешками — получится по-настоящему королевская подача!

Желаю вам творческих экспериментов на вашей кухне! Пусть на основе мороженого из банана появляются новые вкусы и варианты этого лакомства. Не забывайте делиться фотографиями получившихся десертов!

При добавлении фото в инстаграм,  указывайте теги #pirogeevo и #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети. Спасибо!

Веганское с бананом

Ингредиенты:

• 2 банана,
• горсть арахиса или любого другого ореха,
• немного кунжута — 3-4 ч. ложки,
• сухофукты — чернослив, курагу,
• горсть фиников,
• кокосовую стружку.
• горсть миндаля.

Начинаем приготовление:

1. Возьмите очищенный банан и положите его в морозильник на ночь.
2. Утром достаньте его и немного дайте постоять (5-7 минут).
3. Взбейте в блендере.
4. К перемолотому банану добавьте часть орехов, сухофрукты и финики.
5. Взбейте все это еще раз.
6. В результате должна получиться однородная масса, которая по консистенции похожа на обычное мороженое.
7. Разложите десерт по тарелочкам, а в блендере перемолите оставшиеся орехи.
8. Посыпьте сверху кунжутом, кокосовой стружкой, миндалем и молотым орехом
9. Возьмите банан, немного кунжута и кокосовую стружку.
10. Погрузите все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте.

Приятного аппетита!

Основной принцип в приготовлении домашнего мороженого из банана

Несмотря на то, что такой десерт, как мороженое «сливочное» любим всеми, готовить его дома следует в специальном бытовом приборе-помощнике – в мороженице. Но вот банановое мороженое не требует дополнительной техники и специального приспособления, а консистенция и вкус, тем не менее, получаются близким к традиционному «сливочному», без внутренне образовывающихся ледяных кристалликов.

Секреты и особенности в изготовлении домашнего бананового мороженого

1. Для того чтобы можно было приготовить домашнее банановое мороженое в морозилке всегда нужно хранить два-три банана.
2. Бананы в мороженое нужно покупать только спелые, но с кожурой ровного жёлтого цвета.
3. Не следует замораживать не очищенные от кожуры бананы. От замороженного в кожуре банана шкурку отодрать не получится.
4. Замораживать следует не просто очищенные от кожуры бананы, но ещё и тонко порезанные, сложив их в специальные контейнеры или пакеты.
5. Чем меньше жидкой продуктовой составляющей добавлять к бананам при изготовлении мороженого, тем оно будет богаче в своей вкусовой гамме.
6. Приложенные ниже рецепты бананового мороженого отлично подойдут и для мороженицы. Наличие на кухне такой супер-вещи позволяет сделать мороженое намного воздушнее, чем без нее.

Детское из творога

Ингредиенты:

• Творог сухой, мелкозернистый, двести пятьдесят грамм.
• Сливки десяти процентные, сто двадцать миллилитров.
• Три чайной ложки сахарной пудры.
• Одна чайная ложка ванильного сахара.
• Два не слишком спелых банана.

Способ приготовления:

1. Взбиваем в блендере до однородной массы порезанные бананы, ванильный сахар, творог, половина сливок и сахарную пудру.
2. Если получается слишком густой, то добавляем еще сливки.
3. По густоте смесь должна быть похожа на не густую сметану.
4. Кладем смесь в морозилку.
5. Спустя четыре часа мороженое из банана можно подавать.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• жирное молоко — 300 мл;
• бананы спелые — 6 штук

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Мороженое из банана и молока

Рецепт мороженого из банана и молока готовится просто, достаточно в домашних условиях подготовить все требуемые продукты. Чтобы десерт получился нужной консистенции, важно использовать жирное молоко. Если найти напиток нужной жирности не вышло, можно использовать 10% сливки.

1. Бананы очищаем от кожуры, после чего взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.
2. Чтобы десерт быстрее застыл, можно нарезать фрукты кусочками и заморозить в камере холодильника.
3. В подготовленное пюре добавляем жирное молоко и перемешиваем.
4. Если есть желание, в смесь добавляют кусочки фруктов.
5. Готовый десерт перекладываем в формочки, в которых будем замораживать лакомство.
6. Формы помещаем в камеру морозильника, оставляем десерт там на два часа, за это время лакомство застынет.
7. Каждые полчаса мороженое перемешиваем.
8. Десерт вынимаем из формочек, и перекладываем на тарелку.
9. Формы использовать не обязательно, достаточно переложить массу для мороженого в большую емкость и постоянно перемешивать. В этом случае десерт будет застывать дольше.

Полезные советы:

Подавать лакомство следует с тёртым шоколадом, шоколадным соусом, кокосовой стружкой или рублеными орехами. Для подачи используют листья мяты и кусочки фруктов. Не обязательно использовать свежие плоды, для оформления подойдут и консервированные фрукты. Если мороженое не вынимается из формы, можно опустить его в горячую воду на несколько секунд.

Вишнево-банановое

Ингредиенты:

• йогурт – 100 г;
• банан – 1 шт.;
• вишни – 200 г.

Способ приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты.
2. Отмеряем нужное количество йогурта.
3. Вишенки хорошо промоем под проточной водой.
4. С банана снимаем кожуру нарезаем его на крупные куски.
5. Складываем его в блендер.
6. Измельчаем банан в пюре.
7. У вишен вынимаем косточки и тоже закладываем их в блендер к банановому пюре.
8. Еще раз измельчаем продукты до состояния кашицы.
9. Затем вливаем к фруктово-ягодной смеси йогурт.
10. Перемешиваем все ингредиенты в последний раз.
11. Разливаем по формам и отправляем в морозильную камеру до застывания .
12. Вынимаем готовое домашнее мороженое и подаем.
13. Можно разложить его по креманкам или вазочкам и дополнительно полить сиропом, посыпать орешками или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чтобы мороженое не твердело и не кристаллизовалось

Чтобы мороженое не стало слишком твердым, добавь в него немного алкоголя. Это может быть коньяк, ром, ликер и какая-нибудь настойка. Это поможет также против кристаллизации. Только замораживать морож…

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться…

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Как правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

С корицей

Ингредиенты:

• Бананы крупные — 2 шт.
• Йогурт или ряженка — 400 м
• Сахар — 120 гр.
• Корица (по желанию) — на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Бананы порезать небольшими кусочками и поставить в морозилку на несколько часов.
2. Сахар смешать с ряженкой, оставить на 5-10 минут, затем хорошо перемешать до полного растворения сахара.
3. Замороженные бананы достать из морозилки, смешать с ряженкой и корицей и взбить блендером до однородности.
4. Мороженное переложить в ёмкость для морозильной камеры и поставить в морозилку на несколько часов, периодически перемешивая мороженное для того что бы не образовывались кристаллы льда.
5. Готовое домашнее банановое мороженное разложить по креманкам, украсить чёрным шоколадом и наслаждаться замечательным вкусом.

Приятного аппетита!

С орехами и кокосовой стружкой

Ингредиенты:

• Два банана;
• 100 мл сливок жирности 10%;
• Добавка по вкусу – кокосовая стружка, посыпка, топпинг, орехи и т.д.

Способ приготовления:

1. Бананы нарезать, выложить в любую форму и отправить в морозилку на ночь, если мороженое к спеху, то продержите бананы минимум 2 часа.
2. Бананы перемолоть на блендер и добавить орехи со сливками.
3. Теперь еще раз включите блендер чтобы достичь однородной массы.
4. Ваше лакомство готово, осталось выложить по формочкам и добавить топпинг.

Приятного аппетита!

Со сливками

Ингредиенты:

• 650 мл. сливок;
• 150 г сахарного песка;
• 3 яичных желтка;
• 3 банана.

Способ приготовления:

1. Перебить бананы на пюре, добавить желтки и сахар, довести до однородной массы.
2. Ставим массу на слабый огонь и добавляем сливки.
3. Дать остыть массе и разлить по формам.
4. Десерт будет застывать два часа.

Приятного аппетита!

Пошаговое описание рецепта

1. Бананы очистить, нарезать на кусочки. Выложить в один слой и убрать в морозильную камеру на несколько часов, можно на ночь.

2. Переложить замороженные бананы в блендер.

3. Взбить ледяные бананы в блендере. Сначала они измельчаться до крупинок,

4. затем в банановое пюре. Добавить в банановое пюре сливки (молоко, йогурт…).

5. Перемешать до однородности.

6. Банановое мороженое готово и его можно сразу подавать на стол, а можно переложить в контейнер и убрать в морозильную камеру.

7. Можно украсить по желанию шоколадными крошками или орешками и наслаждаться натуральным банановым мороженым!

С йогуртом и корицей

Ингредиенты:

• 4 банана;
• 1 стакан йогурта;
• 3 ст. ложки джема;
• 1 ч. ложка корицы.

Способ приготовления:

1. Нарезанные бананы кольцами требуется заморозить.
2. Все ингредиенты хорошо взбить на блендер.
3. Выложить всю массу в одну форму и поместить в морозилку на пару часов.
4. По истечению времени достать, перемешать и снова вернуть в морозилку.
5. Еще пару раз можно перемешивать, цель добиться мягкой консистенции.

Приятного аппетита!

Для беременных

Ингредиенты:

• 3 спелых банана;
• 250 мл 20% сливок;
• 350 мл молока;
• 100 г сахара.

Способ приготовления:

1. Сливки, бананы и молоко перемолоть в блендере.
2. Перелить смесь в емкость и добавить сахар.
3. Ставим на малый огонь и ждем полного растворения.
4. Когда сахар растворился, смеси нужно остыть.
5. По итогу разливаем мороженое из банана по формам и убираем в морозилку.
6. Время застывания зависит от режима морозилки, так что контролируйте его.

Приятного аппетита!

Диетическое

Ингредиенты:

• 100 г йогурта;
• 2 банана;
• 1 уп. ванильного сахара;
• ½ ч. ложки корицы.

Способ приготовления:

1. Спелые размякшие бананы положить в морозильную камеру на 2 часа.
2. Блендером перебить бананы и добавить охлажденный йогурт.
3. Теперь добавьте ванилин, корицу, разлейте по формам и отправьте в морозилку для полного замерзания.
4. Подавать мороженное можно с любым топпингом и добавками.
5. Также мороженное очень гармонирует с шампанским.
6. Форма подачи может быть совершенно разнообразной, его можно подать как шариками, так и просто в блюдце.
7. Можно сделать шоколадную тарелку или подать в апельсиновой корке.
8. Очень вкусный способ подачи мороженого, это полить его сверху горячим, густым шоколадом.

Приятного аппетита!

Развернутый рецепт с фото

Покупая мороженое в магазине, очень часто можно наткнуться на невкусное, плохое мороженое с ужасным составом. Упор на рецепт бананового мороженого в домашних условиях гарантирует его качество и отличный вкус. Итак, как приготовить банановое мороженое в домашних условиях. Накануне очищаем бананы и нарезаем на крупные куски.

Кладем их в один слой лучше в силиконовую форму, к ней они не примерзают. Старайтесь, чтобы между кусочками по возможности оставалось пространство.

Помещаем в морозилку на ночь или минимум на 2 часа.

На следующий день начинаем готовить мороженое прямо перед подачей, конечно же. Достаем из морозилки бананы.

Готовить домашнее банановое мороженое мы будем в блендере, поэтому перекладываем замороженные бананы в измельчитель.

Хорошенько перемалываем ледяные бананы.

По желанию можно добавить в это время немного орехов.

Теперь заливаем измельченные бананы нежирными сливками, лучше кокосовыми, тогда, кроме отличного кокосового вкуса, вы получите еще и банановое мороженое веганское. Еще раз включаем блендер и хорошо все перемалываем до полной однородности.

Вместо сливок можно добавить кефир, молоко или ваш любимый йогурт, например, клубничный. Банановое мороженое с молоком получается жиже, и лично я люблю банановое мороженое без молока. А вот кефирно-банановое мороженое может хорошо послужить при похудении, ведь его калорийность значительно ниже.

Кроме того, в мороженое можно добавлять любые замороженные ягоды или фрукты. Например, чернику, тогда получится черничное мороженое.

Точно также все заливаем кокосовыми сливками, йогуртом, молоком или кефиром и хорошенько перемалываем.

Конечно, до однородного состояния. Можно заменить чернику и на замороженную клубнику, тогда получится бананово-клубничное мороженое. А если добавить столовую ложку шоколадной пасты или какао, получится бананово-шоколадное мороженое.

Сверху любое домашнее банановое мороженое можно посыпать измельченными орешками, например, кешью.

А можно полить потрясающе вкусной и очень полезной сыроедческой карамелью без сахара! Главным ингредиентом являются финики. Очень рекомендую ее попробовать всем сладкоежкам, которые ведут здоровый образ жизни, этот финиковый соус просто невероятный, а готовится тоже за 5 минут!

Как видите, банановое мороженое дома приготовить очень легко. Кроме того, это может быть и диетическое, низкокалорийное банановое мороженое без сливок, и ягодное, и йогуртовое мороженое, и шоколадное, и даже веганское! Все в ваших руках.

Пломбир с бананом

Ингредиенты:

• 3 стакана молока;
• 1  стакан сахара;
• 3 яйца;
• Ванильный порошок по вкусу.
• Бананы – 1 кг
• Сок 1 лимона
• Молоко – 300 мл
• Сухое молоко – 60 грамм
• Сахарный песок – 4 ст. ложки
• Листовой желатин – 12 грамм

Приготовление:

1. Желтки перемешать с сахаром, ванилью и добавляем 1/2 стакана молока.
2. Остальное молоко ставим на плиту и доводим до кипения.
3. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем яичную смесь с п.1, вливая тонкой струйкой и помешивая.
4. просейте сахар-песок и осторожно вводите в него яичные желтки.
5. Хорошенько растираете и кладете в них ванилин;
6. Поместите массу в эмалированную посуду и залейте горячим молоком;
7. Прогрейте смесь на огне, при этом следует постоянно ее помешивать деревянной лопаточкой.
8. Как только увидите, что она загустела, и на поверхности нет пенки – убираете с огня;
9. Теперь нужно профильтровать массу через три слоя марли или сито, после чего остужаете;
10. Остуженное мороженое переложите в контейнер или емкость от мороженицы и заморозьте.
11. Смешайте холодное молоко с сахаром и сухим молоком.
12. Затем этой массой залейте желатин.
13. Через пять-десять минут поставьте смесь на огонь, помешивайте и медленно нагревайте, добиваясь растворения желатина.
14. Ни в коем случае не кипятите.
15. Выждите остывания массы.
16. Нужно растереть с сахаром желтки, влить молоко в кофе, поставить все на маленький огонь.
17. Подождать, пока масса начнёт закипать.
18. Снять с огня и остудить.
19. После все раскладывается по формочкам и замораживается.
20. Очень просто сделать это лакомство – нужно купить йогурт и поставить его в морозильную камеру.
21. В течение 2 часов йогурт нужно перемешивать каждые полчаса.
22. После нужно воткнуть палочку в стаканчик, подождать ещё полчаса и можно есть.

Приятного аппетита!

Диетическое с заменителем сахара

Для приготовления понадобится:

• натуральный йогурт или ряженка – 100 г;
• бананы – 2 шт.;
• корица;
• заменитель сахара.

Способ приготовления:

1. Возьмите уже мягкие бананы и порежьте их небольшими кусочками.
2. Положите бананы в холодильник.
3. Через 2-3 часа, когда ягоды остынут, взбейте их с помощью блендера.
4. Добавьте к основе все оставшиеся ингредиенты.
5. Опять хорошо взбейте.
6. Всё, готово. Приятного аппетита!

Сливочное-банановое

Ингредиенты:

• Сливки 30% — 400 мл
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 150 г
• Яичный желток — 4 шт.
• Коньяк или любой крепкий ароматный напиток — 1 ст. л.
• Банановое пюре — 250 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Взбейте яичные желтки на водяной бане, постепенно добавляя сахар.
2. Взбивайте до полного растворения сахара, тягучей консистенции и бледно-желтого цвета крема.
3. Влейте алкоголь.
4. Снимите с водяной бани.
5. Нагрейте молоко почти до кипения снимите с огня и аккуратно введите во взбитые желтки тонкой струйкой при постоянном перемешивании.
6. Перелейте получившуюся смесь обратно в кастрюлю (при необходимости процедив) и варите на среднем огне до загустения крема, до консистенции жидкой сметаны.
7. Во время варки постоянно перемешивайте крем, касаясь боков и дна кастрюли, чтобы избежать пригорания.
8. Не допускайте кипения.
9. Снимите с огня.
10. Поставьте крем на холодную водяную баню.
11. Время от времени перемешивайте крем, пока он полностью не остынет.
12. Отправьте крем в холодильник на несколько часов для охлаждения до +5С.
13. Взбейте холодные сливки до мягких пиков.
14. Для бананового пюре взбейте бананы в блендере до однородности, добавьте лимонный сок, чтоб бананы не темнели.
15. Достаньте заварной крем из холодильника и смешайте пюре и крем, потом аккуратно добавьте сливки и перемешайте.
16. Нужно делать все быстро, чтобы избежать потемнения пюре.
17. Перелейте получившуюся массу во фризер и заморозьте в соответствии с инструкцией в течение 20–40 минут.
18. Готовое мороженое из банана переложите в контейнер и отправьте в морозилку минимум на 3 часа до окончательного застывания.
19. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до застывания.

Приятного аппетита!

С печеньем и шоколадом

Ингредиенты:

• 5 бананов
• 1 лимон
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 300-400 гр мороженого
• 100 гр песочного печенья
• 25 гр шоколада

Способ приготовления:

1. Духовку разогрейте до 220 градусов.
2. Форму, в которой будете запекать, смажьте щедро маслом.
3. Бананы очистите от кожуры и каждый разрежьте вдоль.
4. Выложите их одним слоем в формочку.
5. С лимона с помощью маленькой терки счистите цедру, присыпьте ею слой фруктов.
6. Разрежьте лимон напополам и выжмите из него весь сок — на фрукты.
7. Посыпьте их также сахаром (лакомки количество сахара могут увеличить).
8. Запекайте бананы в нагретой духовке 10 минут.
9. Выложите на тарелку дольки запеченного в духовке фрукта, сверху положите мороженое и раскрошите печенье.
10. Полейте соком, что остался от лимона в форме, и присыпьте десерт тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

С жареным бананом рецепт

Ингредиенты:

• Бананы (4шт. маленьких)
• Мороженое (300гр.)
• Сливочное масло (100гр.)
• Сахар (1ст. л.)
• Шоколад или джем (топинг)
• Листики мяты

Способ приготовления:

1. Для начала выберем нужные нам бананы.
2. Лучше всего подойдут небольшие по размеру бананы, не в коем случае не переспевшие.
3. Мне нравятся даже немного зеленоватые)
4. Не спешите сразу разрезать ваши бананы, что бы они не обветрились.
5. Подышать нужно давать вину, которое отлично может дополнить этот десерт, а не бедным фруктам)
6. Лучше поставьте разогревать вашу сковороду на несильный огонь.
7. Растопите хорошее кол-во сливочного масла на сковороде и посыпьте немного сахаром, когда оно полностью растает.
8. Пока разогревается масло, можно порезать наши бананчики.
9. Есть два способа как их подавать
10. Далее выкладываем быстро наши бананы на сковороду.
11. Даем им поджарится до золотистой корочки с каждой стороны.
12. Не стоит медлить при выкладывании на горячую сковороду, так как жарятся бананы очень быстро.
13. Теперь выкладываем наши обжаренные бананы на большую плоскую тарелку, и украшаем слепленным заранее кругляшком или квадратиком мороженого.
14. Немного поливаем все это нашим топингом (шоколадом или джемом).
15. Чтобы получилось красиво, надо поливать редкими рядами почти от края тарелки до края.
16. Ну и воткнем куда-то листики мяты.
17. Ну а теперь быстренько подаем наш десерт на стол, так как именно сочетание еще теплых жареных бананов с холодным мороженым наиболее запоминающееся)

Приятного аппетита!

Йогуртовое с бананом и корицей

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт — 500 гр. (фруктовый тоже подойдёт)
• Бананы — 300гр.
• Корица — 1 чайная ложка
• Ванильный экстракт — 2 чайные ложки
• Мед — 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Смешайте в блендере бананы с медом, ванилью и корицей, пока масса не будет в виде пюре.
2. Медленно добавьте йогурт и перемешайте до получения однородной массы.
3. Переложите полученную смесь в форму и поставьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Из бананов и сгущенного молока

Ингредиенты:

• 2 банана,
• 150г густого йогурта
•  40г мёда
• 3 ст ложки сгущённого молока
• 4 ложки варёного сгущённого молока
• 2 ст ложки сахарной пудры
• 4~5 ст ложек варенья/джема

Способ приготовления:

1. Бананы должны быть спелыми и ароматными.
2. Зеленоватые жёсткие бананы или переспевшие бананы лучше не использовать.
3. Бананы нарезать маленькими кубиками или тонкими кружочками и заморозить.
4. А вот уже потом, после плова и шашлыков, можно и мороженым побаловаться
5. Замороженные бананы вынуть из морозильника и оставить оттаивать на 5 минут.
6. Добавить йогурт.
7. Взбить погружным блендером.
8. После взбивания должна получиться густая, тянущаяся, однородная
   
   бежевая масса.
9. Положить один из видов подсластителя.
10. Взбить ещё раз до достижения однородного цвета.
11. Готовое мягкое мороженое можно подавать сразу.
12. Или можно положить его в контейнер и убрать в морозильник, чтобы оно заморозилось до твёрдости.
13. При подаче можно посыпать тёртым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

Из йогурта, бананов и апельсинового сока

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный около 2% жирности — 210 г
• Апельсиновый сок — 2/3 стакана
• Банан крупный — 2 шт.
• Цедра и сок 1 лайма

Способ приготовления:

1. Как приготовить мороженое из йогурта с соком:
2. В блендере смешать йогурт, апельсиновый сок, резаные бананы, цедру целого лайма и 1 столовую ложку сока лайма. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления кутьи.
3. Перемешать массу до однородного состояния.
4. Перелить содержимое блендера в формочки, воткнуть палочки (при желании) и поставить в морозильную камеру до замерзания, около 4 часов.
5. Когда мороженое из йогурта замерзнет, достать его из морозильной камеры, опустить формочки в горячую воду на пару секунд, а затем аккуратно достать из форм.

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...