Карамельный пирог с орехами: рецепт и фото

Аймкук

Ингредиенты:

для теста:

• маргарин/масло сливочное

  150 г

• яйца

  шт.

• мука

  1,5-2 стакана

• сахар

  ст.л.

для начинки:

• молоко сгущенное

  банка

• арахис

  250 г

Описание приготовления:

Эта замечательная домашняя выпечка подойдет как для семейного чаепития, так и для посиделок в кругу друзей. Пирог готовится на основе вареной сгущенки и получается просто невероятно вкусным и аппетитным! Нежный, воздушный бисквит с насыщенным карамельно-ореховым вкусом — такой десерт придется по душе любому сладкоежке. Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и с молоком. Минимум вашего участия и меньше, чем через час, вы сможете уже наслаждаться!



Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

География кухни: Бельгийская / Европейская

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Скажу вам по секрету: сгущенка мне достается даром, поэтому ее у меня всегда много 🙂 Единственный минус — достается она мне не вареной… И… О, ужас! Варить приходится самой!!! 🙂 Благо, варенка никогда не простаивает: часть уходит с блинами, оладьями, панкейками, а еще я часто пеку «Карамельный» пирог с орехами.

Этот пирог готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!

Нам понадобятся только яичные желтки. Белки вы можете заморозить, поместив их в пакет или контейнер, а потом разморозить и использовать в других блюдах.

P.S. А еще я очень завидую вам, если у вас есть готовая вареная сгущенка! 🙂

Для приготовления «Карамельного» пирога с орехами подготовим продукты по списку.

Желтки взбиваем с сахаром и солью до посветления. У меня сахар коричневый, поэтому смесь имеет кремовый оттенок. Добавим масло и вареную сгущенку. Хорошо перемешаем. Удобно это делать венчиком.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто получится достаточно густым.

Измельчаем орехи так, чтобы были достаточно крупные кусочки. Я это делаю так: выкладываю орехи в плотный пакет, закрываю его и, вспомнив всех врагов, колочу по ним молоточком для мяса 🙂

Выкладываем орехи в тесто, перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Разровняем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

Размер моей формы — 18×28 см.

«Карамельный» пирог с орехами готов. Даем ему чуть остыть в форме, затем — на решетке.

Нарезаем порционно. Приятного чаепития!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Карамельный пирог с орехами»

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар и хорошо взбейте.

3. Добавьте растительное масло и вареную сгущенку.

4. Взбейте все вместе еще раз, добавьте муку и разрыхлитель.

5. Перемешайте тесто до однородного состояния, оно должно быть достаточно густым.

6. Добавьте не слишком мелко измельченные орехи.

7. Перемешайте и выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму.

8. Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой.

9. Карамельный пирог с орехами готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...