Так как запеканка — блюдо универсальное, то и готовить ее можно часто, не надоест. А все потому, что она всегда разная. Вот, как приготовить картофельную запеканку с фаршем и помидорами.
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_i_pomidorami-42663.html
Содержание
Картофельная запеканка с грибами, фа…
Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром Картофель 6 шт. Шампиньон 500 гр. Фарш 500 гр. Сыр 100 гр. Лук репчатый 2 шт. Молоко 150 мл. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Лук зелены…
Источник: https://alimero.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-pomidorami
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 Грамм
- Картофель — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сыр — 200 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Помидоры — 3 Штуки
- Майонез/сметана — 100 Грамм
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_i_pomidorami-42663.html
Это интересно: Брюква на зиму: рецепт и фото
Приготовление:
- Картофель промыть под водой, очистить от кожуры и отварить до полной готовности.
- Кубиками порезать помидоры, мелко нашинковать репчатый лук и до золотистого оттенка обжарить его на растительном масле.
- К луку добавить подготовленные помидоры и жарить все вместе не больше 3-х минут.
- Затем к овощам положить фарш, добавить соль и молотый перец, перемешать и жарить все до полной готовности.
- Из кастрюли с картофелем слить воду и, добавив соль и сливочное масло, сделать из картофеля пюре.
- Обжаренный с луком и помидорами фарш переложить в форму для запекания, поверх мясного слоя выложить картофельное пюре.
- Второй слой аккуратно разровнять и посыпать его мелко натертым сыром, поставить форму в духовку.
- Готовится запеканка с фаршем, помидорами и картофелем на протяжении 35 минут в духовке при 180 градусах.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-s-farshem-pomidorami-i-kartofelem/
Как приготовить «Картофельная запеканка с фаршем и помидорами»
Для начала почистим картошку. Промоем и нарежем на кружочки. Луковицу очистим и нарежем полукольцами. Добавим в миску к луку с картошкой 50 г майонеза, посолим, поперчим и перемешаем.
Теперь выложим фарш в другую миску. Вторую луковицу нарубим мелко. Потрем чеснок на терке. Добавим соль и перец. Перемешаем.
Возьмем сковороду или поднос с высокими бортиками. Смажем маслом. Первым слоем выложим картошку с луком. На ней разместим фарш. Нарежем помидорки и выложим сверху. Смажем их майонезом или сметаной по желанию. Поставим в духовку при 200 градусах на 50 минут.
Через 50 минут вынимаем поднос. Посыпаем помидорный слой натертым сыром и ставим обратно в духовку на 10-15 минут. Когда сыр образует жидкую субстанцию и запечется, можно вытаскивать. Все готово, подавайте запеканку в собственном соку!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_i_pomidorami-42663.html
Пошаговый рецепт
|
Очистить картофель. Нарезать тонкими дольками, посолить и смешать с майонезом. |
|
Приготовить фарш. В него добавить лук, нарезанный полукольцами, соль и перец. Помидоры очистить от кожуры, поместив их на 2-3 мин в кипяток. Нарезать полукольцами. |
|
Сбрызнуть лист растительным маслом и выложить все подготовленные ингредиенты слоями: картофель, фарш, помидоры, картофель, фарш. Запекать картофель с мясом в духовке минут при температуре 180 градусов. |
|
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им запеканку через мин. Запеканку отправить в духовку на несколько минут, дав сыру расплавится. |
|
Подавать блюдо с соленьями или со свежими овощами. Приятного аппетита! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/zapekanka-kartofelnaya-s-farshem-i-pomidorami
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-s-farshem-pomidorami-i-kartofelem/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 886 (14%)
- https://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_i_pomidorami-42663.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4533 (71%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/zapekanka-kartofelnaya-s-farshem-i-pomidorami: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 671 (11%)
- https://alimero.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-i-pomidorami: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 256 (4%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
