Наверняка все любители армянской кухни уже по достоинству оценили простой в приготовлении рецепт этой вкусной картошки. Её особенность — в пряном аромате и хрустящей корочке. Первое достигается благодаря маринаду с чесноком и специями, второе — запеканием в духовке.
Источник: https://elektro.guru/poleznyie-sovetyi/kartofel-po-armyanski-v-duhovke.html
Содержание
Описание приготовления:
Картошка по-армянски — одно из любимых блюд в моей семье. Казалось бы, такой простой рецепт, всего лишь запеченная картошка, но в сочетании с пряным карри и чесноком получается просто супер вкуснотища. Делюсь рецептом как приготовить такую картошечку. Все очень просто: готовим маринад из масла и специй, смешиваем с картошкой и в духовку. Есть несколько секретов приготовления этого блюда, смело берите на заметку. Чтобы картошка получилась хрустящей, после того как порежете тонкими дольками, промойте ее 3-4 раза под холодной водой. А если любите запеченный картофель помягче, при выпекании накройте фольгой и снимите ее за 5-7 минут до готовности. Так картошка получится не только мягкой, но еще и будет красивого золотистого цвета. Это блюдо отлично подходит на каждый день, но и на праздничном столе будет очень даже уместно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Армянская / Кавказская
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofel_po-armyanski_-72902.html
Видеорецепт
1. Нарежьте картофель тонкими кусочками.
2. В миску выложите картофельные слайсы и добавьте измельченный чеснок.
3. Добавьте специи и масло.
4. Хорошо перемешайте картофель и выложите его в форму для запекания.
5. Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 30 минут при 180 С.
6. На терке натрите сыр и выложите его поверх готового картофеля.
Мне нравится
В избранное
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11166-kartofel-po-armyanski
Это интересно: Бодрящий зеленый чай: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 2 Щепотки
- Карри — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 25 Миллилитров
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofel_po-armyanski_-72902.html
Видеорецепт: как запечь картофель по-армянски в духовке
Как видите, приготовить картофель по-армянски совсем несложно, и к тому же быстро. Умелое использование приправ и специй, а также любовь к готовке сделают даже самые обычные продукты изысканными блюдами. Приятного аппетита!
Источник: https://elektro.guru/poleznyie-sovetyi/kartofel-po-armyanski-v-duhovke.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kartofel_po-armyanski_-72902.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1748 (34%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/11166-kartofel-po-armyanski: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 694 (14%)
- https://elektro.guru/poleznyie-sovetyi/kartofel-po-armyanski-v-duhovke.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2667 (52%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
