Молочный кекс в мультиварке: рецепт и фото

Воскресенье, г. 03:22 + РІ цитатник

Цитата сообщения Веснянка23

Кекс на молоке в мультиварке

 

Кекс на молоке в мультиварке

Всем доброго времени суток!.Наконец то я купила себе мультю!Теперь пробую готовить разные вкусности,вот на просторах интернета нашла рецепт кекса,испекла и решила им поделиться(текст и фото мои).Автор рецепта julia123,большое ей спасибо.Итак, необходимые составляющие, которые потребуются:

— 2 яйца,

— 1 стакан молока (лучше домашнего, однако, если такого нет, то не беда),

— 1 стакан сахара,

— 1,5 стакана муки,

— 1,5 чайной ложки разрыхлителя.

Стакан брала на 200 мл,насыпала и наливала полный.В большой и глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром до пены,постепенно влить молоко и затем муку с разрыхлителем(я ещё 1грамм ванилина добавила).Хорошо перемешать и влить тесто в чашу мультиварки предварительно смазанную маслом.Выставить режим выпечка на 45 минут(у меня 50 получилось).По истечению времени извлеч кекс с помощью контейнера-пароварки.По желанию можно посыпать сахарной пудрой.Кекс пропекся,получился очень мягкий и вкусный. .На разрезе видны небольшие замятины от ножа,не удержалась и тёплым разрезала)

Вложения Вот такой получился)

Последний раз редактировалось Marmeladka 86 Пн апр 04, 2016 9:50 am, всего редактировалось 1 раз.

Кекс на молоке в мультиварке — это выпечка, которую просто невозможно испортить ничем. Приготовление очень легкое, а чудо-мультиварка испечет такой по высоте кекс, что и глаз будет не оторвать от него. Рассыпчатый вкус, воздушность — это все о кексе на молоке. 

Я, чисто случайно нашла данный рецепт в своей записной книжке. Правда, помню, раньше я этот кекс на молоке выпекала в специальных и маленьких формочках, да и использовала духовочку для этих целей. Решила этот же рецепт опробовать в мультиварке. И результат опробовал себя на все сто процентов. Даже, как мне кажется, кекс получился более вкусным и воздушным. Наверное, причиной послужило равномерное распределение температуры в чудо-кастрюльке.

Кекс на молоке в мультиварке — рецепт с фото по шагам.

Итак, необходимые составляющие, которые потребуются:

— 2 яйца,

— 1 стакан молока (лучше домашнего, однако, если такого нет, то не беда),

— 1 стакан сахара,

— 1,5 стакана муки,

— 1,5 чайной ложки разрыхлителя.

Как приготовить «Молочный кекс в мультиварке»

1. В миску вбиваю яйца, добавляю сахарный песок и миксером взбиваю до растворения крупинок.

2. Молоко подогреваю до комнатной температуры и вливаю к яйцам.

3. Соду гашу лимонным соком и добавляю в миску.

4. Муку просеиваю заранее для того, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, порционно ввожу муку в миску.

5. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, затем перекладываю тесто, выставляю режим «Выпечка» и время 35 минут.

6. Готовый молочный кекс украшаю сахарной пудрой и подаю к столу.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Anastasia Slepenkova 20:06 «Ответить

Рецепт плохой! Не получился не в мультиварке не в духовке! Не тратьте время. Очень жаль, испортила ингредиенты и потратила время

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Описание приготовления:

Для приготовления такого кекса мне понадобятся: молоко, яйца, сахар, мука, сода и немного лимонного сока для более интересного вкуса. Готовый кекс посыпаю сахарной пудрой, можно какао или приготовить любой другой крем, например, сметанный, заварной или шоколадную глазурь.



Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

В большую и довольно глубокую миску вобьем куриные яйца. У меня попалось яйцо с двумя желтками. Ну, думаю, кекс точно получится удачный.

Кекс в мультиварке

Рецепты кекса в мультиварке разнообразны и пользуются заслуженной популярностью у современных хозяек. С помощью кухонной техники сегодня можно в домашних условиях создавать настоящие кулинарные шедевры и радовать домочадцев изысканной и полезной пищей.

Существует масса всевозможных вариантов, как приготовить и украсить домашнюю выпечку. Тесто делают с молоком, сметаной, творогом, сгущенкой, кефиром. Для более питательного десерта используют сливочное масло или маргарин. Есть рецептуры, в которых яйца совсем необязательны, а в некоторых нужны только желтки для насыщенного желтого цвета.

Детки всегда в восторге от выпечки с фруктами, изюмом и курагой, орешками и маком. Особенно изысканными получаются кексики с кусочками белого или молочного шоколада. Для особенного аромата можно добавить ванилин, кофе или корицу. Украсить готовые изделия можно сахарной пудрой, глазурью из какао или кремом с разноцветной присыпкой и кокосовой стружкой.

Взобьем всю массу в пену, с помощью миксера. Обороты следует добавлять постепенно.

Затем добавим стакан молока. Перемешаем.

Всыпем муку, разрыхлитель. Еще раз перемешаем. Масса для кексика должна получиться жидковатой, поэтому не пугайтесь.

Тесто выльем в форму мультиварки (ее лучше смазать маслом, чтобы тесто не прилипло и хорошо извлекалось из формы после выпечки).

Выставим режим «Выпечка». Установим время 45 минут. Через сорок пять минут попробуем тесто деревянной шпажкой или спичкой. Если кекс будет влажным, тогда добавим время (еще на пятнадцать минут).

Вот такой кекс на молоке в мультиварке получился после приготовления!

Так же рекомендуем вам испечь апельсиновый кекс в мультиварке.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...