Медовая коврижка «Сладкий вечер»: рецепт и фото

Фотография готового блюда коврижки медовой

• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 8
• Калорий: 356 ккал
• Кухня: Русская
• Рецепт: Простой
• Повод: Для детей, На полдник

Ингредиенты:

• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 0,5 Стакана
• Кофе  — 50 Миллилитров (горячий )
• Коньяк  — 2 Ст. ложки (или ром)
• Мука  — 2 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка
• Разрыхлитель  — 3/4 Чайных ложки
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Грецкие орехи  — 1 Стакан
• Яйца  — 2 Штуки
• Сахар  — 0,5 Стакана

Количество порций: 10

Шаги приготовления

1. Приготовьте продукты. Растопите мед, чтобы можно было соединить его с остальными продуктами.

2. В глубокой посудине смешайте мед с вареньем и яйцом.

   

3. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Количество муки может изменяться в зависимости от густоты варенья. Я положила 1,5 стакана, потому что мое абрикосовое варенье достаточно густое.

   

4. Тесто должно быть однородным, без мучных комочков. Только кусочки абрикосов должны быть. По густоте — в меру вязкое.

   

5. Смажьте форму любым кондитерским жиром, маслом сливочным или маргарином, можно использовать рафинированное масло. Переложите тесто, разровняйте. Я буду готовить с помощью мультиварки, поэтому выкладываю тесто в чашу, которую затем устанавливаю в прибор. Выпекаю 50 минут в режиме «Выпечка».

   

6. Пирог готов! Переверните его на тарелочку и после остывания украсьте по вкусу. Приятного аппетита!

   

Коврижку можно испечь не только в мультиварке, но и в духовке, при этом пеките ее 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую коврижку можно полить медом, вареньем, глазурью или сахарной пудрой. Удачи!

Недавно пробовала медовую коврижку сладкий вечер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Как приготовить «Медовая коврижка «Сладкий вечер»»

Смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель, добавьте орехи. В другой миске смешайте растительное масло с медом, влейте кофе, алкоголь.

В чаше миксера смешайте яйца с сахаром, после образования пушистой массы влейте медовую смесь.

Всыпьте сухие ингредиенты в миску к яйцам и меду, перемешайте все лопаткой.

Выложите в форму для запекания пергамент и вылейте тесто, отправьте в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 55 минут.

Достаньте выпечку из духовки и оставьте в форме на 15 минут для остывания, а затем аккуратно выньте из формы и нарежьте кусочками.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Похожие рецепты

Постная кофейно-медовая коврижка

тростниковый сахар — 200 г • пшеничная мука — 280 г • вода — 1 стак. • кофе молотый — 2 ч.л. • мед — 2 ст.л. • корица молотая — 1 ч.л. • кориандр молотый — ½ ч.л. • разрыхлитель — 10…

Медовая коврижка постная

Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коври…

Рецепт постной коврижки медовой

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную…

Простой рецепт коврижки медовой

В советские времена в магазинах кулинарии продавали наивкуснейшую коврижку, покрытую толстым слоем помады. Привожу ГОСТ-овский рецепт коврижки. Какие изменения я внесла: часть пшеничной…

Медовая коврижка

Захотелось сладенького, быстро замесила без хлопот и уже к чаю была вкусная, ароматная коврижка….

Как приготовить коврижку без яиц

Поданная утром на десерт, коврижка, приготовленная без яиц, благодаря входящему в его состав кофе взбодрит, а мед и орехи наполнят вашу семью энергией и витаминами на целый день. Срочно…

Коврижка чайная

Чайная коврижка приготовлена на чайной заварке с вареньем и корицей….

Рецепт коврижки пошагово

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка был один из моих любимых десертов. Рекомендую и вам записать, как приготовить коврижку…

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Ачма по-аджарски: рецепт и фото... Тушеная квашеная капуста в мультиварке:... Торт на день рождения девочке 8 лет: рец... Щи из щавеля с яйцом: рецепт и фото...