- для теста: мука 3 ст. вода 1 ст. соль 1 ч.л.
- для соуса: говядина 350 гр. масло топленое 3 ст.л. лук репчатый 2головки, морковь 4 шт. сладкий перец 4стручка, помидоры 3-4 шт. картофель 4 шт. чеснок 5долек, мясной бульон (вода)4-5 ст. соль
- перец, зелень петрушки или сельдерея, 1 ч.л. мёду, хмели-сунели.
Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/63951
Содержание
Как приготовить «Лагман с редькой»
1. Мясо подготавливаем, нарезаем маленькими кусочками.
2. В глубокой сковороде обжарим на растительном масле сначала мясо, а потом добавим измельченные морковь и лук.
3. Когда уже и лук, и морковь, и мясо покроются золотистой корочкой, самое время добавить редьку.
4. Как только редька чуть поменяет свой цвет, — добавим картофель мелким кубиком.
5. Перемешиваем хорошенько, и можно подождать, пока картофель зарумянится, а можно просто сразу же залить кипятком. Тушим до готовности картофеля и мяса.
6. В самом конце добавим лапшу, соль, перец и ваши любимые специи. Подаем горячим. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/lagman_s_redkoi-22739.html
Это интересно: Индейка и салат-латук: рецепт и фото
Похожие рецепты
Как подавать лагман
Подавай лагман не в обычной тарелке, а в пиалах. Лапшу обдай кипятком для прогрева. Лагман соединяют в одно блюдо перед употреблением. Если мясо пожарено крупными кусками, то порежь его на порционные…
Как тянуть лапшу на лагман
Для того чтобы лапша не разваливалась при добавлении в суп, замешай тесто потуже — настолько тугое, как сможешь вымешать. После этого смочи руки соленой водой, возьми тесто, вытяни в жгут и снова сом…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Как панировать картофельные шарики?
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы гуляш был мягким
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…
Источник: https://1000.menu/cooking/29733-lagman-s-redkoi
Дополнительная информация
Когда мясо готовиш с мёдом оно становится нежней и быстрей готовится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/63951
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры — ккал/100г
- Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
- Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
- Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
- Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
- Говядина — окорок — 104 ккал/100г
- Говядина — ребра — 233 ккал/100г
- Говядина — хвост — 184 ккал/100г
- Говядина жирная — 171 ккал/100г
- Говядина постная — 158 ккал/100г
- Говяжья солонина — 216 ккал/100г
- Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
- Окорок вареный — 269 ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Редька — ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Перец молотый красный — 318 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Куриное яйцо — ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Соль, Вода, Говядина, Редька, Морковь, Лук репчатый, Помидоры , Перец красный молотый, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/29733-lagman-s-redkoi
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/lagman_s_redkoi-22739.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3448 (49%)
- https://1000.menu/cooking/29733-lagman-s-redkoi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2497 (35%)
- https://stage.povar.ru/recipes/lagman_s_redkoi-22739.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 661 (9%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/63951: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 490 (7%)