Лангет с грибами: рецепт и фото

, 23:06 Рецепт опубликованный: 2 года и 4 месяца назад. Автор: LexX .

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 223
Источник: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/8702-langet-s-gribami.html

Содержание

• 1 Лангет с грибами
• 2 Ингредиенты:
  • 2.1 Ингредиенты для лангета
  • 2.2 Рецепт приготовления лангета
  • 2.3 Лангет с грибами: пошаговый рецепт
  • 2.4 Рецепт приготовления
  • 2.5 Приготовление Лангет с грибами :

Лангет с грибами

Приготовим очень вкусное блюдо лангет с грибами. Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Станет прекрасным дополнением к любому гарниру.




Блок: 2/4 | Кол-во символов: 218
Источник: https://moi-kulinar.ru/novogodnie-recepty/8702-langet-s-gribami.html

Это интересно: Индейка с черносливом и курагой: рецепт и фото

Ингредиенты:



• филе говядины — 450 г;
• помидоры — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• грибы — 250 г;
• сахар — 5 г;
• масло кукурузное — 50 мл;
• маргарин — 50 г;
• мука — 10 г;
• соль — 3 г;
• перец черный душистый — 2 г.
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 201
Источник: https://lovecook.me/vtorye-blyuda/langet-s-gribami

Ингредиенты для лангета

• 1 кг говядины,
• 3-4 луковицы,
• 400- 500 г белых грибов (можно шампиньонов),
• 200 г сметаны,
• растительное масло,
• перец,
• соль.
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 146
Источник: http://receptishi.ru/langet-iz-govyadiny-s-gribami

Рецепт приготовления лангета

1. Разогреваем духовку до 180°C
2. Говядину нарезаем тонкими ломтиками толщиной около 1 см. Правильно резать мясо в поперечном направлении.
3. Порционные куски говядины солим, посыпаем перцем и отбиваем деревянным молоточком. Затем слегка обжариваем с двух сторон на предварительно разогретой сковороде в растительном масле. Снимем со сковороды.
4. Грибы моем, нарезаем и отвариваем (минут 10) в подсоленной воде, воду сливаем.
5. Лук нарезаем кольцами.
6. Укладываем вертикально (на ребро) в жаровню или толстостенную высокую сковородку слоями: кольца лука, слой грибов, слой мяса. И дальше в этом же порядке.
7. Кипяченую воду наливаем в сковороду, где жарилось мясо и выливаем в жаровню так, чтобы вода на 2- 3 мм не дошла до верхнего уровня мясо-грибной смеси. Сверху заливаем сметаной, ложкой размазываем сметану по верхнему слою.
8. Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180°C. Готовим 1,5 часа на среднем огне. Время зависит от вида мяса. Через 1 час 15 минут открываем крышку и пробуем мясо на мягкость, а главное, добавляем горячую кипяченую воду, если вдруг она выкипела. Соуса должно остаться около половины первоначальной нормы. Готовим до готовности мяса.

Лангет из говядины с грибами подаем как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и оливками. Приятного аппетита!

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.



ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1791
Источник: http://receptishi.ru/langet-iz-govyadiny-s-gribami

Лангет с грибами: пошаговый рецепт

1. Филе говядины нарезать на длинненькие кусочки 6-7 см и диаметром не менее 1 см.
2. Разогреть в глубокой сковородке смешанный жир из масла кукурузного и маргарина.
3. Мясо слегка присолить, посыпать перцем и обмакнуть в муку. Мука позволит сохранить сочность мяса. Жарить 6 мин., помешивая.
4. Нарезанный кольцами лук, кубиками помидоры и шампиньоны обжарить отдельно не более 5 мин.
5. Соединить обжаренное мясо с грибной массой, долить 100 мл воды
   
   (жидкость должна чуть прикрыть мясо), добавить немного сахара. Тушить на медленном огне 45 мин.

Приятного аппетита!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 714
Источник: https://lovecook.me/vtorye-blyuda/langet-s-gribami

Рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками и отбить. Посолить, поперчить, положить на сильно разогретую сковородку с растительным маслом и быстро поджарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Грибы порезать, посыпать сахаром и поджарить на сливочном масле до готовности. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать дольками, посолить и поперчить, слегка обжарить на масле. Мясо, грибы, помидоры, лук соединить и переложить в чугунок, добавить немного горячей воды и мясной сок, образовавшийся при жарении мяса, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 40-60 минут.

Подавать с картофелем или макаронами, а также с овощами.

Напечатать Рецепт: Лангет с грибами и помидорами. Как приготовить Лангет с грибами и помидорами?




7 232

⇐ Назад рецепт по продуктам: Оцените рецепт







Галушки украинские с грибами

Галушки простое и очень вкусное блюдо. Предлагаю вам свой рецепт галушек с грибами, надеюсь Вам тоже понравится.



Утка с грибами

Мясо утки имеет своеобразный вкус, который легко сочетается с любой начинкой, а с грибами особенно вкусно.



Салат из баклажанов с грибами

Очень вкусный салат, который я рекомендую вам попробовать приготовить. Сочетание жареных баклажанов, грибов и овощей, дают салату неповторимый вкус.

Жми «Нравится» и получай новые рецепты в е!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1636
Источник: https://vkusno-gotovim.com/recepty/316-langet-s-gribami-i-pomidorami.html

Приготовление Лангет с грибами :

1. Мясо нарезать на куски по 1 см, отбить, поперчить, посолить.
2. Обжарить на масле до румяной корочки.
3. Грибы нарезать на 6 частей, обжарить до готовности.
4. На тарелку положить лангет, на него грибы.

Всем приятного аппетита!

Получать обновления сайта на E-mail

Отсутствие спама гарантируется!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Аджика с грецкими орехами: рецепт и фото... Икра трески: рецепт и фото... Аджика с морковью и помидорами: рецепт и... Торт с бантом: рецепт и фото...