Лавандовый лимонад: рецепт и фото

Этот лимонад освежает, а также снимает стресс. Он имеет тонкий вкус и аромат лаванды, богат витамином С.

Пропорции выдержаны таким образом, что напиток не горчит, а сладость и кислинка приятно сбалансированы. Но вы можете варьировать количество сахара и лимонного фреша в зависимости от своих предпочтений.

• Калорийность
• 0 кКал На 100 г
• 0 кКал Всего

Как использовать лаванду

Тем, у кого в саду растет лаванда повезло несказанно: эту душистую травку можно использовать и свежей, и сушеной.

Соцветия лаванды добавляют в чай, лечебные настойки или же используют в кулинарии как пряную траву, обогащая рецепт по примеру мяты, шалфея, майорана или тимьяна.

Но если для ароматизации домашнего лимонада  или  для медицинских целей вы решили купить ее в магазине, обязательно убедитесь, что получите органический продукт, так как часто лаванда в промышленном производстве для сохранения своего цвета опыляется пестицидами и химическими веществами.

Лавандовый лимонад пошаговый фото-рецепт

1. Берём 1 стакан цветов лаванды. Можно использовать как свежесрезанные цветы, так и сушеные.

   

2. Перекладываем цветы лаванды в посуду побольше, немного утрамбовываем. Насыпаем сверху 4 ст.л. сахарного песка.

   

3. {banner_banner1}

   Доливаем 0,5 стакана кипятка. Тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился.

   

4. Накрываем посуду с лавандовым сиропом и даём настояться минимум 30 мин.

   

5. Пока настаивается лаванда, выжимаем 0,5 стакана лимонного фреша.

   

6. По истечении указанного времени немного наполняем льдом кувшин. В него процеживаем через ситечко охлажденный лавандовый сироп.

   

7. Туда же наливаем подготовленный свежевыжатый лимонны фреш, после чего жидкость приобретёт красивый розовый оттенок.

   

8. {banner_banner2}

   Доливаем кувшин доверху холодной питьевой водой.

   

9. Подаём в стаканах со льдом.

   

Смотри еще

Как приготовить лимонад из лаванды

Лавандовый лимонад — напиток с интересным ароматом и не менее интересным красивым цветом. Этот рецепт подарит совершенно новые ощущения своим необычным вкусом. А его весьма необычный цвет станет настоящим украшением праздничного стола. Совершенное необычное сочетание вкуса позволит подать его к самым разным блюдам. Сделать подачу уникальной и эффектной можно благодаря веточкам сушеной или свежей лаванды, а если еще и подобрать салфетки в тон или контраст, получится невероятно стильно.

Приготовить лавандовый лимонад можно как из свежих, так и из сухих цветов лаванды, но со свежими цветами напиток получится с более насыщенным. Подавайте лавандовый лимонад хорошо охлаждённым. Далее мы предлагаем подробный рецепт с фото, который шаг за шагом покажет, как приготовить лавандовый лимонад.

Лавандовый лимонад: рецепт с кокосовой водой

Ингредиенты

• 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерно от 9 лимонов);
• 1,5 стакана сахара;
• 1 литр кокосовой воды;
• 1,5 литра воды;
• Лавандовый сироп – по вкусу (рецепт следует).

Как сделать лавандовый сироп

Для сиропа нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 ст.л. сушеной лаванды или 10 грамм свежих цветов лаванды;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан воды.

Помещаем все в сотейник и доводим до кипения, после чего даем покипеть смеси не более 2 минут. Не процеживая, оставляем смесь остыть и настояться, после чего сироп можно цедить через мелкое сито или марлю. Сироп готов.

Храним его в холодильнике до полугода.

Лавандовый сироп можно использовать не только для приготовления домашнего лимонада, а также добавлять к мороженому, панна котте, блинам или выпечке.

Добавляя его в лимонад, учитываем для кого он готовится – для взрослых или детей: для малышей концентрацию сиропа в лимонаде делаем меньше.

Приготовление домашнего лимонада

1. В емкость помещаем лимонный сок, сахар, кокосовую воду, чистую воду и энергично перемешиваем до растворения сахара.
2. После этого к лимонаду добавляем лавандовый сироп. Вкус лаванды в лимонаде регулируем по вкусу.

Как приготовить «Лавандовый лимонад» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления лавандового лимонада нам понадобится лаванда, вода, сахар, лимон.

В кастрюле соединить воду (1 литр) и сахар (4 ст. л.). Довести до кипения. Выложить в кипящий сироп цветы лаванды (5 г).

Проварить 2 минуты. Снять с огня и оставить до полного остывания.

Лимонад из лаванды готов.

Лавандовый лимонад видео-рецепт

Домашний лавандовый лимонад

Ингредиенты

• Вода — 1,5 л +
• Сок свежевыжатого лимона — 250 мл +
• Мед домашний — 50 г +
• Сушеная органическая лаванда — 1 ст.л. или 1/4 стакана свежих цветов домашней лаванды +
• Веточка лаванды — для украшения +
• Кубики льда +

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

• 2 стакана воды доводим в кастрюле до кипения, добавляем лаванду и кипятим ее минут 10.
• Снимаем лавандовую воду с огня, даем немного остыть и, помешивая, добавляем мед до полного его растворения.
• Процеживаем смесь.
• Добавляем лимонный сок и оставшуюся воду. Хорошо перемешиваем.
• Охлаждаем лавандовый лимонад, вливаем в фужеры, наполовину заполненные льдом.

Украшаем ёмкости с лимонадом лавандой веточкой.

Приготовив этот не совсем обычный напиток, вы добавите в свою кулинарную книгу один из самых экзотических лимонадов. Готовьте лавандовый лимонад и приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печеночная запеканка в духовке: рецепт и... «Американо» коктейль: рецепт и... Индейка с цукини: рецепт и фото... Американские панкейки с корицей: рецепт...