Рецепт приготовления летнего паштета с кабачками. Паштет отлично подойдет на завтрак и малышам и взрослым.
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/letnii_pashtet_s_kabachkami-5189.html
Описание приготовления:
Намазанный паштет на хлеб – отличный и быстрый завтрак.
Паштет моно хранить в холодильнике несколько дней. Вы можете взять бутерброд с паштетом на работу, а ребенок в школу или на пикник. Для получения летнего вкуса, добавляем кабачки.
Назначение:На завтрак
Основной ингредиент:Овощи / Кабачок
Блюдо:Закуски / Паштеты
География кухни:Русская кухняИнгредиенты:
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Чеснок — 4 Зубчика
- Кабачки — 2 Штуки
- Куриные яйца — 4 Штуки
- Куриная (индюшки) печень — 1 Килограмм
Количество порций: 6
Источник: http://profiy.ru/letniy-pashtet-s-kabachkami-poshagovyiy/
Это интересно: Летний овощной суп: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Чеснок — 4 Зубчика
- Кабачки — 2 Штуки
- Куриные яйца — 4 Штуки
- Куриная (индюшки) печень — 1 Килограмм
Количество порций: 6
Источник: https://povar.ru/recipes/letnii_pashtet_s_kabachkami-5189.html
Как приготовить «Летний паштет с кабачками»
1. В первую очередь нам понадобятся: кабачки, куриные яйца и куриная печень. Можно использовать так же и печень индейки.
2. Для начала промоем и очистим кабачки. Затем нарезаем их небольшими ломтиками, очищаем луки также нарезаем его небольшими кубиками. В сковороду вливаем растительного масла и разогреваем его. Теперь спассеруем нарезанный лук, бросаем его на сковороду и помешиваем. Лук обжариваем до прозрачности. Затем сюда добавим нарезанных кабачков, и начинаем тушить, периодически помешивая. Тушим минут пять-семь. Кабачки надо тушить до их мягкости.
3. Промоем в проточной воде куриную печень, и в небольшой кастрюле варим ее до готовности. Отвариваем вкрутую куриные яйца. Очищаем чеснок, на водяной бане растопим сливочного масла, можно оставить его на полчаса в теплом месте, пока оно не станет совсем мягким.
4. Через мясорубку пропускаем яйца, печень, кабачки так же пропускаем через мясорубку (можно использовать блендер). Чеснокодавилкой надавим чеснока. Все ингредиенты смешиваем, добавляем масла, молотого перца и солим. Все хорошенько мешаем, смесь должна стать однородной. Готовый паштет перекласть в миску или в эмалированную кастрюлю, закрываем крышкой и убираем в холодильник. Паштет готов.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
валентина 12:24 «Ответить
В рецепте нет количества сливочного масла?
Helen 22:11 «Ответить
Спасибо за рецепт! Получился вкусный домашний паштет
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/letnii_pashtet_s_kabachkami-5189.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://profiy.ru/letniy-pashtet-s-kabachkami-poshagovyiy/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 588 (11%)
- https://povar.ru/recipes/letnii_pashtet_s_kabachkami-5189.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 707 (13%)
- https://stage.povar.ru/recipes/letnii_pashtet_s_kabachkami-5189.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4024 (76%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
