Лук в томатном соке на зиму: рецепт и фото

• Общее время: 40 мин
• Рецепт на 3 порции
• Калорий: 28 ккал
• Домашняя кухня
• Простой рецепт

Лук в томатном соке — отличная закуска, которая подойдет к любому мясному блюду, будь то свинина, говядина или даже птица. И никакой магазинный кетчуп вам больше точно не понадобится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сока яблочного на зиму с мякотью, расскажите, что получилось.

Write a comment

• Required fields are marked with *.

Заготовки на зимуЗаготовки на зиму

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 4-5 шт.
• Петрушка — 1 Пучок
• Томатный сок — 120 мл (или 3 ст.л. томатной пасты)
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Уксус 9% — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 2 Щепотки

Повод:

На обед, На ужин, Праздничный обед, Полезный обед, Легкий ужин

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Закуска получается вкусной и аппетитной — лук обогащает вкус томатов, раскрывает его, и, в то же время, оба овоща напитываются ароматом маринада, приготовить который можно с чесноком, душистым перцем, лавровым листом, гвоздикой. Также стоит отметить эстетичность данного блюда — отобранные помидоры и аккуратные колечки лука смотрятся очень выгодно, это угощение можно с гордостью подать и по торжественному случаю, и к повседневной трапезе, и просто в качестве закуски к крепким напиткам.

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи и промойте.

2. Луковицы порежьте на кружочки толщиной 3-4 мм.

   

3. Мелко порубите петрушку и добавьте к луку.

   

4. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Добавьте томатный сок. Если используете томатную пасту, то влейте немного воды. Всыпьте соль и сахар, размешайте и тушите примерно 10 минут.

   

5. Влейте уксус, подержите на огне 1 минуту и снимайте.

   

6. Полученным томатным соусом залейте лук и хорошо перемешайте. Разложите лук вместе с маринадом в чистые баночки, накройте крышками и стерилизуйте 10 минут. Затем банки закатайте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

   

7. Лук в томатном соке на зиму готов. Храните баночки в темном прохладном погребке или в кладовке.

   

На заметку:

• Лук в томатном соке я начала готовить несколько лет назад, и мои родные сразу же по достоинству оценили эту закуску. Такой лук я часто подаю в дополнение к мясным блюдам, кашам и картофелю. Также очень удачным был эксперимент сварить на основе этого лука суп — теперь мы очень часто готовим томатные супы — это и очень вкусно, и быстро. Все, кто пробовал у меня эту закуску, обязательно просят у меня рецепт, как приготовить лук в томатной заливке на зиму. Сегодня я делюсь рецептом и с вами.

• Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры квашеные на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт лука в томатном соке на зиму приготовленный с любовью

Заготовки Сок яблочный на зиму с мякотью

Очень вкусный и полезный с изумительным яблочным ароматом! Яблочный сок яркий, ароматный и витаминный напиток. Если сорт яблок сладкий, то сахара можно положить поменьше. Хранить нужно в погребе или холодильнике, заготовив осенью, будешь всю зиму радовать своих родных и друзей!

Заготовки Огурцы на зиму по-корейски

Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила — вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю — удобно. Морковки кладите побольше — вкусно!

Заготовки Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски — вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.

Заготовки Помидоры квашеные на зиму

Если у вас есть дубовая бочка, то советую засолить помидоры в ней. Если нет, то воспользуйтесь стеклянной банкой. По этому рецепту помидоры получаются очень сочными и ароматными (за счет специй).

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с сыром фасолью и сухариками: реце... Перец, фаршированный сыром и зеленью: ре... Лещ в мультиварке: рецепт и фото... Пирог из слоеного теста в мультиварке: р...