Маффины из киноа: рецепт и фото

• приготовленная киноа — 400 гр.
• цуккини — 120 гр.
• ветчина — 60 гр.
• сыр — 70 гр.
• 2 яйца
• петрушка
• зеленый лук

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Процесс приготовления

1. Отварите до полной готовности киноа (это можно сделать вечером и убрать в холодильник), нарежьте маленькими кубиками ветчину, на крупной тёрке натрите цуккини и сыр чеддер, а зелёный лук и петрушку мелко нарубите ножом.
2. Возьмите большую миску и хорошо перемешайте эти ингредиенты с яйцами, яичным белком и тёртым пармезаном. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для маффинов любым маслом. Распределите равномерно смесь и выпекайте до готовности. Если у вас маленькие формочки, как на нашей картинке, то хватит 15—20 минут, если побольше, то выпекайте минут 25—30. В любом случае проверьте готовность зубочисткой. Перед извлечением из формы остудите готовые маффины в течение пяти минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

1. киноа приготовленная 400 г
2. цуккини 120 г
3. ветчина 60 г
4. сыр 70 г
5. яйцо куриное 2 шт
6. петрушка по вкусу
7. зеленый лук по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Дополнительная информация

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Приготовление:

На 12 маффинов я промыла и сварила 120 г киноа (1 полный мерный стаканчик для мультиварки). Натерла цуккини и сыр на крупной терке, нарезала нежирную ветчину. Измельчила зелень (у меня петрушка и зеленый лук). Добавила 2 яйца и смешала все ингредиенты. Распределила смесь по формочкам для маффинов и запекла в духовке при 180С в течение 20 минут.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Хворост на молоке: рецепт и фото... Пельмени со свининой: рецепт и фото... Лепешки из дрожжевого теста на сковороде... Лопатка баранья в духовке: рецепт и фото...