Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на праздничный стол.
Фото маффинов с пивом рутбир и ванильным кремом.
Рецепт приготовления шоколадных маффинов с корневым пивом и кремом из сахара, сливочного масла и ванильного экстракта.
Источник: https://cookingfor.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-pivom-rutbir-i-vanilnym-kremom
Содержание
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 20 маффинов. Эти необычные маффины имеют мягкий вкус газированного корневого пива.
Назначение: На завтрак / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Маффины
География кухни: Французская
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_pivom_rutbir_i_vanilnym_kremom-5793.html
Это интересно: Бекасы с цветной капусты: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/610866-%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BC-%D1%80%D1%83%D1%82%D0%B1%D0%B8%D1%80-%D0%B8-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%BC
Ингредиенты
- муки — 2 Чашки
- какао — 1/2 Стакана
- соды — 1 Чайная ложка
- соли — 1/2 Чайных ложки
- топленого сливочного масла — 1/2 Чашки
- сахара — 3/4 Чашки
- коричневого сахара — 1/4 Чашки
- яйца, комнатной температуры — 2 Штуки
- концентрата корневого пива — 1 Ст. ложка
- корневого пива — 1 Чашка
- больших яичных белков — 5 Штук (крем)
- сахара — 1 Чашка (крем)
- соли — 1 Щепотка (крем)
- размягченного сливочного масла — 2 Чашки (крем)
- ванильного экстракта — 1 1/2 Чайных ложки (крем)
- концентрата корневого пива — 1/2 Чайных ложки
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/152905
Торт на сковороде
Торт на сковороде ингредиенты, Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/152905
Как приготовить «Маффины с пивом рутбир и ванильным кремом»
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В средней миске смешать муку, какао-порошок, соду и соль. В большой миске взбить масло и сахар. Добавить яйца, по одному за раз, и взбить. Тщательно перемешать с пивным концентратом. Добавить около 1/3 мучной смеси в миску и взбить на низкой скорости. Добавить половину пива и взбить. Повторить с другой смесью муки и половиной пива. Перемешать с оставшейся мукой. Выложить 2 столовые ложки теста в каждый бумажный вкладыш. Выпекать маффины в течение 15-18 минут. Дать полностью остыть.
2. Приготовить крем. В большой миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, смешать яичные белки, сахар и соль. Нагревать смесь, часто помешивая, пока она не достигнет температуры 70 градусов, и сахар полностью не растворится. Снять с огня и взбить на высокой скорости, примерно 8-10 минут. Смесь должна быть комнатной температуры в этот момент. Добавить нарезанное сливочное масло по 1 куску за раз и взбить миксером на средней скорости. Продолжать взбивать до густой и однородной консистенции. Перемешать с ванильным экстрактом. Отложить 1/4 часть крема в миску. Перемешать его с пивным концентратом. Это будет наполнитель для маффинов. Сделать в каждом маффине небольшое углубление и заполнить начинкой.
3. Украсить маффины ванильным кремом сверху и подавать.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Ксения 22:35 «Ответить
Где ж ещё такое пиво найти? или чем заменять его?
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_pivom_rutbir_i_vanilnym_kremom-5793.html
Пирог с какао порошком
Персиковые маффины · Штрудель с творогом и вишней · Рождественское печенье «Кучюкай» · Торт «Арбуз» · Вкусные постные пирожки.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/152905
Пряное горчичное масло
Канапе «Мэгги» · Медовые маффины с инжиром … Салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука · Канапе с дыней и прошутто (ветчиной) · Куриные …
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/152905
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/maffiny_s_pivom_rutbir_i_vanilnym_kremom-5793.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4225 (74%)
- http://www.recepty123.ru/recept/152905: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1004 (18%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/610866-%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BC-%D1%80%D1%83%D1%82%D0%B1%D0%B8%D1%80-%D0%B8-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%BC: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 43 (1%)
- https://cookingfor.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-pivom-rutbir-i-vanilnym-kremom: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 402 (7%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
