Манник с маком: рецепт и фото

Манник широко известен простотой приготовления. Однако, если добавить пару ингредиентов, то из «повседневного» пирога он с лёгкостью превращается в праздничный торт!

Манники с маком

Рецепт манников с маком — простой, быстрый и не затратный. Получается ароматная и вкусная выпечка, которая понравится как деткам, так и взрослым.

Ингредиенты:

• Крупа манная  — 400 Грамм
• Лимонад  — 400  Миллилитров
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Молоко сгущенное  — 200 Миллилитров
• Яйцо  — 3 Штуки
• Мак  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Манник с маком»

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца со сгущенкой взбейте миксером или венчиком до однородного состояния.

Соедините манку и лимонад. Перемешайте.

Влейте ранее взбитую яично-молочную смесь. Перемешайте.

Добавьте сметану, соду и мак.

Перемешайте все еще раз.

Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте тесто.

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Манник с маком готов. Дайте пирогу немного остыть и только после этого извлеките из формы.

Нарезаем манник на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Способ приготовления манника с маком на кефире

Насыпаем сахарный песок, наливаем холодный кефир, разбиваем три яйца. Чтобы сбалансировать вкус насыпаем щепоточку мелкой соли. Перемешиваем ингредиенты венчиком примерно 5 минут, чтобы полностью растворились крупинки сахарного песка.

Смешиваем сахар, кефир и яйца

Сливочное масло нарезаем кубиками, бросаем в сотейник с толстым дном, растапливаем, немного остужаем. Вливаем масло в миску с жидкими ингредиентами, смешиваем венчиком.

Далее насыпаем в миску манную крупу.

Пшеничную муку вс сорта соединяем с пищевой содой и разрыхлителем теста (пекарским порошком), просеиваем сквозь сито, чтобы избавиться от комочков и насытить муку кислородом. Добавляем просеянную муку к остальным продуктам.

Добавляем растопленное маслоНасыпаем в миску манную крупуДобавляем просеянную муку к остальным продуктам

Затем всыпаем мак и добавляем несколько капель ванильного экстракта. Пищевой мак для этого рецепта манника с маком на кефире специально готовить не нужно, если мак расфасован промышленным способом, то и мыть его не обязательно.

Всыпаем мак и добавляем несколько капель ванильного экстракта

Перемешиваем ингредиенты до получения однородного теста без комков. Оставляем при комнатной температуре на полчаса. Тем временем разогреваем жарочный шкаф до температуры 175 градусов по Цельсию.

Оставляем тесто на 30 минут и разогреваем духовку

Антипригарную форму (в этом рецепте форма диаметром 24 сантиметра) смазываем размягченным сливочным маслом и обильно припудриваем пшеничной мукой.

Смазываем форму маслом и припудриваем мукой

Убираем форму в морозильную камеру на 5 минут, затем выливаем тесто, покачиваем форму, чтобы тесто растеклось ровным слоем.

Выливаем тесто в форму

Отправляем манник на среднюю полку разогретого жарочного шкафа, выпекаем 40-45 минут. Готовность манника с маком на кефире определяем при помощи деревянной лучинки – если лучинку воткнуть в самую толстую часть выпечки, и она выйдет сухой, без следов теста, то пирог готов.

Выпекаем манник 40-45 минут

Остужаем манник с маком на решетке, посыпаем сахарной пудрой, подаём на стол со сметаной и свежими ягодами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой манник с маком на кефире готов!

Манник с маком на кефире — отличная основа для домашнего торта. Бисквит нужно полностью остудить, затем разрезать пополам на два одинаковых коржа, пропитать джемом, промазать сливочным кремом и украсить по своему вкусу, к примеру, взбитыми сливками. Торт получится знатный!

Как приготовить «Манник с маком» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится манка, молоко, сахар, мука, сливочное масло, мак, разрыхлитель, яйца.

Шаг 2 Ссылка

Соединить молоко (1 ст.), сахар (1 ст.) и яйца (3 шт.). Взбить венчиком.

Шаг 3 Ссылка

Добавить манку (1,3 ст.). Размешать. Оставить на 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Добавить муку (2 ст. л.), разрыхлитель (10 г), сухой мак (0,5 ст.), растопленное и охлажденное сливочное масло (50 г). Хорошо всё перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Шаг 6 Ссылка

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до сухой лучинки (приблизительно 40 минут).

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...