Манник с лесными ягодами: рецепт и фото

Рецепт приготовления манника с клюквой и черникой.

Как приготовить «Манник с ягодами» пошагово с фото в домашних условиях

• 

  В миску засыпьте манную крупу.

• 

  Залейте молоко, хорошо помешайте. Оставьте на 20-30 минут, если никуда не спешите.

• 

  Когда пройдет нужное время, манка разбухнет, и можно будет начинать готовить тесто.

• 

  Яйца вбейте в миску с сахаром. Возьмите миксер и взбивайте. Масса должна стать светлой, пышной и увеличиться в объеме.

• 

  Взбитые яйца перелейте в миску с манной крупой.

• 

  Аккуратно помешайте, чтобы масса стала однородной, и залейте несколько ложек растительного масла.

• 

  Сливочное масло растопите, и тоже перелейте в миску с тестом.

• 

  Засыпайте муку с содой. И мешайте тесто. Можно засыпать по одной столовой ложке и смотреть консистенцию теста. Если хотите, чтобы пирог получился более воздушным, то уменьшайте количество муки.

• 

  Тесто готово.

• 

  Ягоды достаньте из морозилки или очистите свежие ягоды. Выложите в миску, добавьте ложку муки и перемешайте.

• 

  Переложите ягоды в миску с тестом.

• 

  Помешайте тесто и выложите его в подготовленную форму.

• 

  Выпекайте при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Готовый манник посыпьте сахарной пудрой.

Манник с ягодами…очень вкусно…

Суббота, г. 15:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Манник с ягодами…очень вкусно…

Абсолютно классический рецепт пирога с манной крупой — манника. Но я рекомендую добавить немного ягод, свежих или замороженных. Это сделает пирог более сочным, вкусным и полезным.

Ингредиенты: Манная крупа 1 ст. Кефир 1 ст. Яйцо куриное 2 шт. Сахар1 ст. Разрыхлитель 1 ч. л. Масло сливочное 20 г Ягоды (на ваш вку)1/2 ст.

Монте_Карло

Приготовление:

• Смешать манку с простоквашей или кефиром. Дать постоять для набухания 50–60 минут. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить в манку вместе с растопленным и охлажденным маргарином и с мукой, смешанной с пищевой содой. Посолить, перемешать. Добавить ягоды и еще раз осторожно перемешать.
• Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Можно использовать силиконовую форму, в этом случае смазка и посыпка не потребуется. Время выпекания ягодного манника–от 40 до 45 минут.

Совет

Вместо маргарина в этом рецепте манника можно использовать растительное масло. Вкусной выпечка получается с красной или черной смородиной.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Ингредиенты:

• сметана  — 1 Стакан
• сода  — 1/2 Чайных ложки
• яйца  — 2 Штуки
• сахар  — 100 Грамм
• манка  — 200 Грамм
• клюква  — 40 Грамм
• черника  — 60 Грамм

Количество порций: 12

Манник с ягодами и сметанным кремом.

Понедельник, г. 18:32 (ссылка)

Ингредиенты:

— манка 1 ст

— кефир 1 ст

— сахар 1 ст

— мука 1 ст

— 3 небольших яйца

— щепотка соли

— ванилин 1/3 ч л

— сода гашеная 3/4 ч л

— ягоды любые

крем:

— сметана 150гр

— сахар по вкусу

Приготовление:

1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.

2. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.

3. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой.

4. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).

5. Манник остудить, смазать кремом.

Как приготовить «Манник с лесными ягодами»

1. Выложить сметану в миску. Соду насыпать в чашку и погасить уксусом. Добавить гашеную соду в миску со сметаной, тщательно перемешать.

2. Разбить яйца и тщательно перемешать с сахаром до однородной консистенции.

3. Тонкой струйкой добавить манку, продолжая перемешивать. Перемешать всю смесь до однородной консистенции.

4. Смазать противень или форму для выпечки растительным маслом и слегка посыпать манной крупой. Выложить на противень или в форму чернику и клюкву.

5. Вылить поверх ягоды приготовленную манную смесь, осторожно разровнять. Выпекать манник в духовке при 200 градусах, до золотистой корочки. Проверить готовность манника ножом – воткнутый в середину манника, он должен выйти чистым. Если на ноже есть тесто, поставьте его обратно в духовку пропекаться. Дать маннику полностью остыть до комнатной температуры, нарезать на кусочки и подавать.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Традиционный рождественский штоллен: рец... Летние меренги с ягодами: рецепт и фото... Пирог из тонкого лаваша с сыром: рецепт... Украинские клецки: рецепт и фото...