Яркая, хрустящая морковка, с приятным медовым вкусом и лёгкой кислинкой — этот вкусный и полезный десерт поможет накормить морковкой даже тех, кто её совсем не любит.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/1873-medovaya-morkovka
Содержание
Ингредиенты
| морковь | 300 г |
|---|---|
| уксус яблочный | ст.л. (больше-меньше по вкусу) |
| жидкий мёд | ст.л. (или больше, если любите послаще) |
| масло оливковое | 1,5 ст.л. |
| соль | |
| миндаль (или любые рубленые орехи по вкусу) |
Морковку очистить и нарезать брусочками (длиной около 3-4 см, шириной около 1 см, т.е. не сликом толстые и не слишком тонкие). Положить в огнеупорную форму и заправить оливковым маслом, добавить немного соли и перемешать. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Смешать уксус и мёд, достать морковку из духовки и заправить этой смесью, хорошо перемешать. Снова поставить в духовку на 30-35 минут (время от времени доставать и перемешивать).
Готовую морковку вынуть из духовки (она должна остаться немного хрустящей) и слегка остудить. Посыпать орехами, можно подавать как тёплой, так и холодной.
Совет:
Можно также приготовить такую морковку как закуску — для этого нужно уменьшить количество мёда и увеличить количество уксуса (можно взять винный уксус вместо яблочного). И заправить готовую морковку солью и перцем.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/1873-medovaya-morkovka
рецепт
Обжарить кумин в гхи до коричневого цвета, добавить свежий имбирь, чили, мед—2—3 минуты. Постоянно помешивая, добавить куркуму, морковь (нарезанную наискось кружочками). Через 3—4 минуты добавить 2/3 стакана воды и варить на малом огне 20 минут, пока морковь не станет мягкой. Добавить перец черный, соль, лимонный сок, зелень и смешать.
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=29333
Это интересно: Булочки с ананасом: рецепт и фото
Описание приготовления:
Получившееся блюдо подойдёт для запечённой курицы и индейки, а также стейков. Можете попробовать разные сочетания, чтобы найти что-то своё. Но для начала вам необходимо узнать о том, как приготовить морковь в медовом соусе в духовке. И, как часто случается, к сладкому вкусу здесь добавится пикантный чеснок.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мёд
Блюдо: Гарниры
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/morkov_v_medovom_souse-69045.html
Ингредиенты к рецепту:
- 450 гр. мелкой моркови
- 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/4 ст. порубленной петрушки
Источник: https://grandkulinar.ru/9679-morkov-v-medovoy-glazuri.html
Как приготовить «Морковь в медовом соусе»
1. Приготовьте соус. Масло растопите, если взяли сливочное. Затем перемешайте его с мёдом, солью, перцем и измельчённым чесноком. Морковь нарежьте соломкой.
2. После этого перемешайте морковь с соусом.
3. Потом соломку переложите на противень. Отправьте морковь запекаться в духовку при 200 градусах на 25 минут.
4. Сверху присыпьте гарнир мелко порезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/morkov_v_medovom_souse-69045.html
Инструкция
- Первым делом, морковку нужно немного отварить. Для этого доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой, после чего варите морковь не больше 5 минут.
- Пока медовая морковь отваривается, разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. Сюда же добавьте 2 столовые ложки меда, соль, немного сахара и щепотку свежемолотого черного перца. После чего процедите морковь через дуршлаг, чтобы слить воду и поместите её в сковороду.
- Обжаривайте морковь с медом около 5-7 минут, тщательно перемешав её, чтобы каждая морковка покрылась глазурью. Прекрасный и быстрый гарнир готов, приятного аппетита!
Источник: https://povar.me/vtoroe/garnir/morkov-s-medom/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/morkov_v_medovom_souse-69045.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3244 (42%)
- https://grandkulinar.ru/9679-morkov-v-medovoy-glazuri.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 156 (2%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/1873-medovaya-morkovka: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1903 (25%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/morkov/morkov-tushennaya-v-mede.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1490 (19%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=29333: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 365 (5%)
- https://povar.me/vtoroe/garnir/morkov-s-medom/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 603 (8%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
