Как прекрасно, когда простота блюда сочетается с изысканным вкусом. Если не верите, что такое возможно, то вам срочно нужно изучить этот рецепт. Только купите качественные мидии, будет очень вкусно!
Источник: https://povar.ru/recipes/midii_marinara-62459.html
Содержание
Процесс приготовления
-
Мидии тщательно отобрать, отбраковывая раскрывшиеся и очистить от «бороды».
-
В сотейники притушить лук-шалот и чеснок до мягкости с тимьяном.
-
В кастрюлю для варки мидий положить лук, мидии, залить маслом и вином, накрыть крышкой, тушить 5-6 минут до готовности.
-
Подавать со свежим багетом, посыпав мидии петрушкой
Приятного аппетита 🙂
Источник: http://www.breadsalt.ru/recipes/midii-marinara/
Описание приготовления:
Этот вариант поможет вам почувствовать настоящую атмосферу средиземного побережья. Пикантное, интересное и романтичное блюдо готовится за 20 минут. Прочтите о том, как приготовить мидии «Маринара». Классическое сочетание главного продукта с томатами и вином подойдёт для Дня всех влюблённых или лёгкого ужина.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Помидор / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/midii_marinara-62459.html
Это интересно: Картофель с яйцами: рецепт и фото
Ингредиенты для мидий «Маринара»
- 2 стакана сухого белого вермута или сухого белого вина
- эмалированная кастрюля
- 1/2 стакана нарезанного лука-шалота, или зеленого лука
- 8 веточек петрушки
- 1/2 лаврового листа
- 1/4 чайной ложки тимьяна
- 1/8 чайной ложки перца
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 2 кг мидий
- маленький пучок петрушки
Источник: http://k-stolu.com/midii-qmarinaraq-1173.html
Готовим с любовью!
Источник: http://juliacookbook.ru/midii-marinara/
Как приготовить «Мидии «Маринара»»
Лук почистите и нашинкуйте соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом.
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в него чесночно-масляную смесь.
В масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем к нему добавьте мидии. Готовьте ингредиенты вместе 2 минуты. В конце добавьте перец и соль по вкусу.
Потом влейте вино. Тушите всё вместе 2 минуты.
Далее добавьте в сковороду протёртые томаты и помидор. Обжарьте блюдо ещё 4 минуты.
Подавайте мидии «Маринара» с лимоном и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/midii_marinara-62459.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/midii_marinara-62459.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4414 (78%)
- http://k-stolu.com/midii-qmarinaraq-1173.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 334 (6%)
- http://juliacookbook.ru/midii-marinara/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 22 (0%)
- http://www.breadsalt.ru/recipes/midii-marinara/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 871 (15%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
