Рецепт приготовления пирога с корицей, морковью, кокосом, ананасом, грецкими орехами и сливочной глазурью.
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovno-kokosovyi_pirog-4388.html
Содержание
Описание приготовления:
Необычное сочетание кокоса и моркови делает этот пирог настоящим сюрпризом на праздничном столе.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovno-kokosovyi_pirog-4388.html
Это интересно: Картофельный суп с зеленым горошком: рецепт и фото
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно замочить кешью в кипяченой воде комнатной температуры. И оставить минимум на час. Я оставляю на ночь в холодильнике. Кроме того нужно убрать в холодильник банку с кокосовым молоком. У меня стояла ночь.
Воду с кешью слить, пюрировать в комбайне, добавив немного кокосового молока до кремообразной массы. Чем гомогеннее будет структура — тем лучше!
Кстати о кокосовом молоке! Теперь у нас образовались густые кокосовые сливки! Их мы и перемешиваем с пюрированным кешью, лимонным и апельсиновым соками, сиропом агавы.
Убираем крем в холодильник на время приготовления коржей.
Для коржей моем курагу, ананасы — заливаем на некоторое время теплой водой. Морковь чистим, трем на мелкой терке. Отжимаем сок.
В чашу процессора нарезаем ножницами курагу, ананасы. Заливаем морковный сок — пюрируем. В процессе добавляем морковный жмых. Затем специи, кокосовую стружку и муку. Все перемалываем/перемешиваем в однородное «тесто».
Дно разъемной формы диаметром 18 см застилаем пищевой пленкой. Выкладываем 1/2 теста, тщательно разравнивая. Убираем на пол часа в морозилку.
Выкладываем на корж 1/3 крема. Убираем в морозилку до застывания.
Укладываем остальное «тесто», разравниваем. Сверху весь оставшийся крем.
Вновь в морозилку до полного застывания. Или в холодильник. Но в холодильнике процесс пойдет дольше…
Снимаем борта с формы, украшаем как душе угодно!
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/112143
Ингредиенты:
- разрыхлителя — 2 Чайных ложки
- молотой корицы — 2 Чайных ложки
- мускатного ореха — 1/4 Чайных ложки
- сахара — 1 Стакан
- яйца — 3 Штуки
- моркови — 2 Стакана
- кокос — 1 Штука
- грецких орехов — 1/2 Стакана
Количество порций: 8
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovno-kokosovyi_pirog-4388.html
Дополнительная информация
Перед подачей держим час-два в холодильнике. Или пол часа при комнатной температуре. Можно же хранить и в холодильнике, не убирая в морозилку. Я поступаю так: разрезаю торт порционными кусками, заворачиваю в пленку и убираю в морозилку. Там у меня он хранится. Если мне желается к завтраку тортика, то я перекладываю кусочек в холодильник, где он ждет утра! Приятного вам!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/112143
Как приготовить «Морковно-кокосовый пирог» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пирога нам понадобится мука, морковь, кокосовая стружка, яйца, сахар, разрыхлитель, растительное масло и соль.
Шаг 2 Ссылка
Морковь почистить и отварить на пару в течение 15 минут. Пюрировать блендером и остудить массу.
Шаг 3 Ссылка
Взбить венчиком яйца с сахаром.
Шаг 4 Ссылка
Добавить морковное пюре, кокосовую стружку, растительное масло, щепотку соли и тщательно перемешать.
Шаг 5 Ссылка
Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 6 Ссылка
Выложить тесто в форму (диаметр 20 см) с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут.
Шаг 7 Ссылка
Остудить на решётке. Приятного аппетита!:))
Источник: https://webspoon.ru/receipt/morkovno-kokosovyjj-pirog
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/morkovno-kokosovyi_pirog-4388.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1603 (33%)
- https://webspoon.ru/receipt/morkovno-kokosovyjj-pirog: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1384 (29%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/112143: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1836 (38%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
