Морковный пирог с изюмом и орехами: рецепт и фото

Простой рецепт выпечки к чаю из сырой моркови.

Аймкук

Ингредиенты:

• Яйца  — 2 Штуки
• Сахар  — 0,5 Стакана
• Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
• Масло подсолнечное рафинированное  — 70 Миллилитров
• Морковь  — 1 Штука
• Изюм  — 3 Ст. ложки
• Орехи грецкие  — 10-12 Штук
• Сода гашенная  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Приготовление пирога

1. 

   Для приготовления морковной выпечки с изюмом и орехами первым делом необходимо смешать сухие составляющие для нашего пирога: муку, сахар, разрыхлитель, соду и пряности.
   
   Можно использовать готовую смесь специй для пряников или же приготовить смесь самостоятельно.
   
   Кроме того, Вы можете добавить только те пряности, которые лично вам нравятся больше всего.

2. 

   В отдельную посуду вбить яйца и влить растительное масло.

3. 

   Яйца и растительное масло тщательно взбить с помощью венчика.

4. 

   Затем жидкие ингредиенты влить в сухие и тщательно перемешать с помощью миксера или венчика.
   
   Если масса получится слишком густая, можно добавить ложку сметаны.

5. 

   Морковь для пирога нужно очистить и натереть на средней терке, грецкие орехи порубить.
   
   Изюм хорошо вымыть, замочить на 15–20 минут в горячей воде и обсушить.

6. 

   Подготовленные ингредиенты отправить в тесто, перемешать.
   
   Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и вылить полученное морковное тесто.
   
   Духовку разогреть до 175 градусов и отправить пирог на 40 минут.

7. 

   Для глазури смешать сахарную пудру, лимонный сок и холодную воду и сахар. Лимонный сок придает глазури отличный вкус и запах.

8. 

   Готовый морковный пирог с изюмом и орехами вынуть из духовки, остудить.
   
   Покрыть пирог сахарной глазурью и посыпать цедрой апельсина.

9. 

   Морковный пирог с изюмом и орехами порезать на кусочки и подавать с чаем, молоком, кофе.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Суммарное время: 60 минут

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Морковный пирог с изюмом и орехами «

Подготовим ингредиенты.

Яйца взбиваем вместе с сахаром.

Добавляем подсолнечное масло и продолжаем взбивать до однородной консистенции.

Морковь трем на мелкой терке и отправляем в миску.

Насыпаем муку и добавляем гашенную уксусом соду. Замешиваем тесто.

В тесто добавляем изюм.

Орехи раскалываем на кусочки и также добавляем в миску. Все перемешиваем.

Тесто с наполнителями перекладываем в силиконовую форму. Отправляем в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180-190 градусов.

Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пошаговый рецепт с фото

Какую-либо морковную выпечку готовлю по несколько раз в месяц. Это кексы, рогалики, печенье, торты, а чаще всего простой и очень вкусный морковный пирог с грецкими орехами и корицей. Обычно, испеченный с вечера, он радует моих домочадцев на завтрак, но и на простое чаепитие с гостями — тоже в тему!

Проще всего приготовить тесто в чаше блендера или кухонного комбайна. Если такой техники нет, то морковь натрите вручную и перемешайте ингредиенты лопаточкой, вилкой или ложкой.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Грецкие орехи очистите от скорлупы. Порубите их ножом или при помощи блендера так, чтобы половина была в виде мелкой крошки, а вторая половина оставалась кусочками.

Очищенную сырую морковь измельчите.

К подготовленной моркови отправьте все остальные ингредиенты: растительное масло (без запаха), сахар, яйца.

Следом — муку с разрыхлителем, корицей и рублеными грецкими орехами.

Перемешайте ингредиенты в однородную массу, и тесто для морковного пирога готово.

Переложите тесто в форму, смазанную или проложенную пекарской бумагой.

Тут размер прямоугольной формы — 19×26 см, и высота теста в нем получилась 2,5-3 см.

Запекайте заготовку пирога из моркови при 180 градусах до готовности. Время зависит от свойств духовки, начинайте проверять через полчаса деревянной зубочисткой.

Готовый морковный пирог с грецкими орехами и корицей получается очень аппетитным, ароматным с приятной пористой структурой.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...