[desc][/desc]
Купить фото на фотобанке
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_makaronnykh_izdeliy/67458/
Содержание
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_makaronnykh_izdeliy/67458/
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Лапша |
150 г |
15,6 | 1,65 | 104,55 | 495 |
| Кабачок |
1 шт. (250 г) |
1,5 | 0,75 | 11,5 | 59 |
| Помидор |
1 шт. (100 г) |
1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| Сыр Адыгейский |
70 г |
12,95 | 9,8 | 0 | 140 |
| Карри |
1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Перец черный молотый |
1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Асафетида |
1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Соль |
По вкусу |
— | — | — | — |
| Масло растительное |
2 ст.л. (34 г) |
0 | 33,966 | 0 | 306 |
|
Итого |
604 г |
31,05 |
46,366 |
119,85 |
1021 |
|
Состав на 100г готового блюда |
5,14 |
7,68 |
19,84 |
169,04 |
Источник: https://receptov.net/755-lagman-s-kabachkom.html
Это интересно: Индейка, фаршированная рисом: рецепт и фото
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Отварить лапшу до готовности, слить воду и добавить 1 ст. ложку растительного масла.
-
Шаг 2:
Лук нарезать мелкими кубиками, остальные овощи нарезать крупными кусочками.
-
Шаг 3:
Нагреть сотейник и растопить сливочное масло, добавить лук и обжарить в течении 1 минуты на среднем огне.
-
Шаг 4:
Добавить морковь и жарить 2 минуты.
-
Шаг 5:
Добавить помидоры и жарить 1 минуту.
-
Шаг 6:
Добавить стручковую фасоль и тушить 2 минуты
-
Шаг 7:
Добавить молотый перец, семена зиры, все специи и лавровый лист. Перемешать.
-
Шаг 8:
Влить 400 мл. воды и перемешать, как только лагман закипит закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
-
Шаг 9:
Добавить цукини и картошку. Тщательно перемешать и добавить 700 мл. воды, сахар и вновь перемешать. Тушить с закрытой крышкой 12 минут.
-
Шаг 10:
Добавить чеснок и свежую зелень, все перемешать и выключить огонь, дать постоять 10 минут.
-
Шаг 11:
Лагман можно подавать двумя способами: можно положить лагман в порционную тарелку и сверху выложить лапшу, или положить всю лапшу в кастрюлю с лагманом, хорошо перемешать и выкладывать в порционные тарелки. Лагман готов. Приятного аппетита.
Отварить лапшу до готовности, слить воду и добавить 1 ст. ложку растительного масла.
Лук нарезать мелкими кубиками, остальные овощи нарезать крупными кусочками.
Нагреть сковороду и растопить сливочное масло, добавить лук и обжарить в течении 1 минуты на среднем огне.
Добавить морковь и жарить 2 минуты.
Добавить помидоры и жарить 1 минуту.
Добавить стручковую фасоль и тушить 2 минуты
Добавить молотый перец, семена зиры, все специи и лавровый лист. Перемешать.
Влить 400 мл. воды и перемешать, как только лагман закипит закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
Добавить цукини и картошку. Тщательно перемешать и добавить 700 мл. воды, сахар и вновь перемешать. Тушить с закрытой крышкой 12 минут.
Добавить чеснок и свежую зелень, все перемешать и выключить огонь, дать постоять 10 минут.
Лагман можно подавать двумя способами: можно положить лагман в порционную тарелку и сверху выложить лапшу, или положить всю лапшу в кастрюлю с лагманом, хорошо перемешать и выкладывать в порционные тарелки.
Лагман готов. Приятного аппетита
Источник: https://1000.menu/cooking/26018-ovoshchnoi-lagman
Видеорецепт лагмана
Источник: http://receptveka.ru/supy/lagman/lagman-s-kabachkami/
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Буду готовить!
Источник: https://receptov.net/755-lagman-s-kabachkom.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире — ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Картофель зрелый — ккал/100г
- Картофель отварной — ккал/100г
- Картофель печеный — ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Помидоры — ккал/100г
- Перец сладкий — ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Базилик свежий — ккал/100г
- Базилик сушеный — 251 ккал/100г
- Имбирь — ккал/100г
- Имбирь маринованный — ккал/100г
- Имбирь сухой — 347 ккал/100г
- Кинза сушёная молотая — 216 ккал/100г
- Кинза, кориандр — ккал/100г
- Кориандр — ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Зелень петрушки — ккал/100г
- Зира — 112 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Томатная паста — ккал/100г
- Перец черный горошек — 255 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Лапша — 135 ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Перец молотый красный — 318 ккал/100г
- Паприка — 289 ккал/100г
- Зелень кинзы — ккал/100г
- Фасоль стручковая — ккал/100г
- Топленое масло — 892 ккал/100г
- Бадьян — 337 ккал/100г
- Цуккини — ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Лук репчатый, Морковь, Болгарский перец, Фасоль стручковая зеленая, Картошка, Цукини, Лапша, Помидоры , Томатная паста, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Перец горошком, Кинза, кориандр, Зира, Паприка, Бадьян, Базилик, Имбирь, Сахар, Петрушка, Зелень кинзы, Топленое масло, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/26018-ovoshchnoi-lagman
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/26018-ovoshchnoi-lagman: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5012 (76%)
- http://receptveka.ru/supy/lagman/lagman-s-kabachkami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 22 (0%)
- http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_makaronnykh_izdeliy/67458/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 360 (5%)
- https://receptov.net/755-lagman-s-kabachkom.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1214 (18%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
