Легкие печенья с шоколадными дропсами: рецепт и фото

[desc][/desc]

Не любите долго возиться с выпечкой? Этот рецепт печенья станет вашим любим: очень просто, очень быстро и очень орехово-шоколадно!

Ингредиенты

• 2 шт. Яйцо куриное

• 175 г Орехи грецкие

• 1 стакан Сахар

• 230 г Масло сливочное

• 340 г Мука

Печенье с шоколадными дропсами

Состав:

Процесс приготовления:

Просейте муку, соду, разрыхлитель, и соль в миску и отставить в сторону.

В другой миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром до пышности около 3-5 минут. Добавить яйцапо одному , каждый раз хорошо перемешивая. Добавить ваниль и перемешайте.

Постепенно добавить сухие ингредиенты. Добавить в тесто шоколадные дропсы, хорошо перемешать, чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту. Скатать тесто в шар и обмотать пищевой плёнкой. Поставить в холодильник минимум на 24 часа.

Когда вы будете печь печенье, разогрейте его до комнатной тнмпературы.

Разогреть духовку до 170 ° С.

Смазать противени сливочным или растительным маслом. С помощью столовой ложки или ложки для мороженого сформировать небольшие печеньки, не прижимать их. немного Флер де Сель или морской соли.

Выпекать 10-12 минут .

Пошаговый рецепт

Рецепт приготовления:

Масло взбиваем с сахаром до однородного состояния.

По одному добавляем ванильную эссенцию и яйца, взбиваем после каждого. Добавляем муку, просеянную с солью, содой и разрыхлителем, замешиваем тесто.

Шоколад рубим ножом и добавляем в тесто.

Перемешиваем.

Формируем из теста 30 шариков и кладем на застеленный пергаментом противень.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15-18 минут, пока края не зарумянятся.

Подаем.

Приятного чаепития!

Печенье песочное с шоколадными дропсами «Эсмеральда»

Это потрясающее песочное печенье с шоколадными дропсами легко готовится в домашних условиях. Оно очень нежное и вкусное и может храниться долго, до двух недель. Хотя обычно его съедают намного быстрее. На маргарине печенье выходит чуть жестче, на сливочном масле мягче.

Ингредиенты:

• сливочное масло или маргарин – 250 г;
• мука – 2 стакан;
• сахар – полстакана;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• ванилин – пакетик;
• шоколадные дропсы по вкусу, годится как молочный так и черный шоколад;
• пачка разрыхлителя или гашеная уксусом сода;
• растворимый кофе – 1 ч. л. (по желанию).

Способ приготовления:

Размягченные масло или маргарин соединяем с яйцом, сахаром, ванилином и шоколадом. Высыпаем в муку разрыхлитель и, возможно, кофе.

Добавляем муку к основной массе, чтобы получить песочное тесто.

Раскатанное шоколадное песочное тесто

Вымешиваем тесто, в готовом состоянии оно должно быть без комков, хорошо тянуться и не прилипать к рукам.

Убираем тесто в холодильник на полчаса.

Духовку нагреваем до 200 градусов.

Раскатываем тесто в блин толщиной 0,5-1 см.

Противень застилаем пергаментом или просто смазываем маргарином. Но без пергамента шоколад, растопившись, скорее всего подгорит.

Печенье вырезам из раскатанного теста с помощью формочек, укладываем на противень и ставим в нагретую духовку.

Печется песочное печенье “Эсмеральда” минут 15-20, в зависимости от толщины.

Этапы готовки

Песочное печенье с шоколадом

Еще одним лакомством, которое легко готовится в домашних условиях, является песочно-шоколадное печенье. Хрустящее песочное тесто с кусочками шоколада без сомнения понравится и взрослым и детям. Оно отлично сочетается с горячим ароматным чаем или молоком.

Песочное печенье с шоколадом

Для приготовления этого печенья нам потребуется:

• Сливочное масло или маргарин – 200 г;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Мука пшеничная 400-500 г (2-2,5 стак.);
• Сахарный песок – 200 г (1 стак.);
• Соль – по вкусу;
• Сода (гашеная уксусом);
• Ванильный сахар – пакетик;
• Корица (если любите);
• Шоколад кусочками – 150 г;
• Маргарин для смазки противня.

Это песочное тесто делается на яйцах. В размягченное сливочное масло добавляем сахарный песок, ванильный сахар, корицу, яйца и тщательно перемешиваем.

Теперь добавляем измельченный шоколад, тщательно перемешиваем. И после этого – просеянную муку. Используем в качестве разрыхлителя соду. Тесто может получиться немного липким, но это не страшно. Просто заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на час.

Ставим разогреваться духовку, температура должна быть около 200 градусов.

Охлажденное тесто извлекаем, разворачиваем и раскатываем в тонкий пласт. При помощи формочек и собственной фантазии придаем тесту форму.

На предварительно смазанный маргарином противень укладываем печенье и ставим в прогретую духовку на 20-25 минут.

Готовое печенье вынимаем, выкладываем на тарелку или блюдо и подаем к чаю.

Очень надеемся, что наши рецепты помогут вам хорошо провести время со своими близкими.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Панчо» с ананасами: реце... Аджапсандали в мультиварке: рецепт и фот... Перцы, фаршированные говядиной: рецепт и... Салат в тарталетках: рецепт и фото...