Приготовьте со Стасом вот такие «кексопиццы» и вы точно будете их готовить всегда. Мы уже несколько дней подряд их готовим, так как их много не бывает. Пицца в новом исполнении. ВСТРЕЧАЙТЕ.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/10683-keksiki-pitstsa
Содержание
Пошаговое описание рецепта
1. Сахар, соль и дрожжи растворить в теплой воде. Затем смешать с мукой, яйцом и майонезом. Тщательно перемешать до однородной и гладкой массы. Если тесто слишком жидкое, добавьте чуть больше муки и, наоборот, если тесто слишком тугое — добавьте немного воды. Поместите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте, чтобы тесто подошло.
2. Нарежьте сыровяленое мясо (или колбасу Чориззо) и быстро обжарьте на сковороде, чтобы из него вытопилось немного жира.
3. Аккуратно смешайте тесто с сыром, мясом, нарезанными оливками и прованскими травами.
4. Разложите полученную смесь в формы для кексов, предварительно смазанные маслом.
5. Поместите формочки с маффинами в нагретую до 200 ° C духовку на 20 минут.
Источник: https://YummyBook.ru/recept/zakusochnye-maffiny-a-lya-picca
Ингредиенты
мука | 250 г |
---|---|
разрыхлитель теста | г |
кефир | 250 мл |
яйцо | шт. |
масло подсолнечное | ст. л. |
томат-паста | ч. л. |
сыр (моцарелла) | 120 г |
колбаса (сырокопченная) | 100 г |
лук зеленый | шт. |
прованские травы, соль, паприка | по 0,5 ч. л. |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/10683-keksiki-pitstsa
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 15 г
Вода — 160 мл
Соль — щепотка
Масло оливковое — 40 мл
Дополнительно:
Пассата — 4 ст.л.
Прованские травы — по вкусу
Моцарелла — 70 г
Выход: 6-8 штук стандартных маффинов
- 245 кКал
- 30 РјРёРЅ.
- 15 РјРёРЅ.
- 45 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17493
Это интересно: Творожная запеканка с черносливом: рецепт и фото
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17493
Видеорецепт
К муке добавить разрыхлитель, соль, паприку и ТРАВанские (прованские) травы))). Перемешать.
В другой миске, к яйцу добавить кефир, чайную ложку томатной пасты и подсолнечное масло. Размешать до однородной массы.
В мучную смесь вводим жидкую массу и тщательно перемешиваем.
К тесту добавим нарезанную колбасу, сыр и зеленый лук. Перемешивам .
Выкладываем готовое тесто в формочки и отправляем в духовку выпекаться при 170 градусах примерно 25-30 минут.
Такие кексопиццы очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.
Кому интересно как СТАС готовит такие кексы, смотрите в видео. СПАСИБО
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/10683-keksiki-pitstsa
Как приготовить «Пицца-маффины»
1. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками моцареллу. Для томатного соуса измельчите мякоть помидоров, добавьте немного оливкового масла, орегано и щепотку соли.
2. Замесите тесто вручную или в чаше миксера: сначала просейте муку, добавьте дрожжи и сахар, затем воду, немного перемешайте и, наконец, добавьте масло и соль. Готовое тесто должно легко отставать от рук.
3. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 6 частей, примерно, по 70 г каждая.
4. Раскатайте тесто в кружки, положите 1 чайную ложку томатного соуса, немного тертого сыра пармезан и 3-4 кубика моцареллы.
5. Закройте пиццу, потянув за края вверх, как для булочек, и уложите их в форму, сверху добавьте немного томатного соуса, орегано, пармезана и моцареллы.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
7. Готовым пицца-маффинам дайте остыть несколько минут перед подачей на стол, украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/picca-maffiny-67459.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17493
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17493
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://YummyBook.ru/recept/zakusochnye-maffiny-a-lya-picca: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 795 (9%)
- https://povar.ru/recipes/picca-maffiny-67459.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4811 (57%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/17493: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1102 (13%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/10683-keksiki-pitstsa: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1794 (21%)