- кефир или йогурт 200 мл.
- 1 яйцо
- сода на кончике ч.л.
- соль, орегано
- мука 8 ст.л.
- начинка:
- колбаса 50 гр.
- сыр 50 г
- сладкий перец 1 шт
- помидор 1 шт
- томатный соус 3 ст.л.
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/139538
Содержание
Описание приготовления:
Пицца — универсальное блюдо, это можно с уверенностью сказать. Каждый не откажется от кусочка пиццы, да еще с любыми ингредиентами. Для приготовления пиццы на сковороде на кефире вам потребуется кефир жирный, не стоит брать легкий кефир — тесто будет слишком жидким. Слышала, что можно кефир на сметану даже заменить. Начинка зависит от ваших личных предпочтений. Можно и оливки, и колбасу заменить. Сыр выбирайте по-тверже. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Пицца
Источник: https://povar.ru/recipes/picca_na_skovorode_na_kefire-22885.html
Это интересно: Баклажаны по-венгерски: рецепт и фото
Готовим пиццу на кефире на сковородке
Пицца на сковороде — это прекрасный аналог обычной пиццы. На её приготовление не потребуется тратить много времени. Тесто для такой пиццы очень лёгкое в приготовлении и вам не придётся возиться с ним, вымешивая и раскатывая его. На основу можно выложить любую колбасу или сосиски, мясо и овощи. Начинка пиццы, традиционно, посыпается большим количеством сыра, что несомненно делает это блюдо невероятно вкусным.
Пиццу можно взять в качестве перекуса на работу или захватить с собой на пикник.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/picca-na-kefire-na-skovorode
Как приготовить «Пицца на кефире на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пиццы нам понадобится мука, яйцо, кефир, помидоры, охотничьи колбаски (можно что-то другое), томатная паста, сыр, майонез и зелень для украшения.
Шаг 2 Ссылка
Смешиваем 100 мл кефира с 1 яйцом.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем 8 ст. л. муки.
Шаг 4 Ссылка
Разогреваем на сковороде масло (2 ст. л.) и выливаем на неё тесто. Я добавила в тесто немного зелени (1 веточка). Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне минут на 10.
Шаг 5 Ссылка
Тем временем нарезаем колбасу (100 г).
Шаг 6 Ссылка
Вот так выглядит основа спустя 10 минут.
Шаг 7 Ссылка
Переворачиваем этот оладик на другую сторону.
Шаг 8 Ссылка
Теперь приступаем к начинке. Смазываем поверхность основы томатной пастой (2 ст. л.) и выкладываем колбасу.
Шаг 9 Ссылка
Натираем сыр (50 г). Я использовала свой домашний сыр из кефира.
Шаг 10 Ссылка
Нарезаем 2 помидора.
Шаг 11 Ссылка
Выкладываем их на колбаски, посыпаем сыром и смазываем небольшим количеством майонеза (2 ст. л.). Оставляем на плите под крышкой ещё на 5 минут. Посыпаем зеленью и подаём к столу.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/picca-na-kefire-na-skovorode
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут
В миску наливаем кефир комнатной температуры и вбиваем туда куриное яйцо. Добавляем немного соли, тесто будет вкуснее.
Всыпаем немного соды, пицца станет пышной и поднимется в процессе жарки.
Подсыпаем муку и начинаем замешивать тесто, разбивая комочки, которые могут появиться.
Получаем тесто чуть гуще, чем на оладьи. Масса медленно скатывается с ложки – это верный признак правильной консистенции.
Выливаем тесто на сковородку, слегка смазанную маслом. Разравниваем ложкой или лопаткой по всей поверхности. Хорошо, если сковорода с антипригарным покрытием. Смазываем корж пиццы кетчупом при помощи кисточки.
Для начинки нарезаем вареную колбасу кубиками небольшой величины.
Почищенный сладкий перец нарезаем полосками.
На пиццу выкладываем начинку из колбасы и сладкого перца.
Трем сыр и присыпаем пиццу.
Поливаем небольшим количеством майонеза и ставим на медленный огонь жариться, прикрыв сковородку крышкой.
Через 10-12 минут пицца прожарилась и стала пышной и румяной. Сыр расплавился и получилось очень аппетитное блюдо.
Горячую готовую пиццу подаем к столу.
Bon Appetite!
Источник: https://prigotovim-v-multivarke.ru/pitstsa-za-10-minut.html
Ингредиенты:
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Мука — 9 Ст. ложек
- Кефир — 200 Миллилитров
- Яйца — 2 Штуки
- Сыр — 100 Грамм
- Колбаса — 100 Грамм
- Маслины — 10 Штук
- Огурцы — 1 Штука
- Соус тартар — По вкусу
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/picca_na_skovorode_na_kefire-22885.html
Это интересно: Баклажаны по-восточному: рецепт и фото
Похожие рецепты
После приготовления пиццы в духовом шкафу.
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
Какие напитки подходят к пицце?
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
Какие соусы подают к пицце?
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
Как заморозить пиццу
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Источник: https://1000.menu/cooking/35907-picca-na-skovorode-na-kefire-za-10-minut
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры — ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности — ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности — ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — ккал/100г
- Кефир жирный — ккал/100г
- Кефир обезжиренный — ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Колбаса «диабетическая» — 254 ккал/100г
- Колбаса «докторская» — 197 ккал/100г
- Колбаса «любительская» — 291 ккал/100г
- Колбаса «молочная» — 252 ккал/100г
- Колбаса «украинская» — 404 ккал/100г
- Колбаса диетическая — 170 ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Кетчуп — ккал/100г
- Сода пищевая — ккал/100г
- Куриное яйцо — ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Куриные яйца, Пшеничная мука, Сода пищевая, Соль, Кетчуп, Майонез, Вареная колбаса, Твёрдый сыр, Помидоры , Лук репчатый, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/35907-picca-na-skovorode-na-kefire-za-10-minut
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/picca_na_skovorode_na_kefire-22885.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1745 (21%)
- https://prigotovim-v-multivarke.ru/pitstsa-za-10-minut.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1137 (13%)
- https://1000.menu/cooking/35907-picca-na-skovorode-na-kefire-za-10-minut: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3671 (43%)
- https://webspoon.ru/receipt/picca-na-kefire-na-skovorode: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1764 (21%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/139538: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 156 (2%)