Пиццей можно не только насытиться, но и полакомиться. Пицца с грушей и сыром с голубой плесенью — настоящее наслаждение. К ней еще можно добавить рукколу и грецкие орехи. Просто объедение! Пробуйте!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/picca_s_grushei_i_syrom-16025.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Вам понадобится
- 3 Ингредиенты:
- 4 Пицца с грушей (этап 1)
- 5 Как приготовить «Пицца с грушами и сыром»
- 6 Пицца с грушей (этап 2)
- 7 Пицца с грушей (этап 3)
- 8 Пицца с грушей (этап 4)
- 9 Пицца с грушей (этап 5)
- 10 Пицца с грушей (этап 6)
- 11 Пицца с грушей (этап 7)
- 12 Пицца с грушей (этап 8)
Описание приготовления:
Для этой пиццы идеально подходит сыр с плесенью, но можно взять просто мягкий и пряный сыр, тоже получится очень вкусно. Груши лучше не очищать от кожуры. Наличие орехов прекрасно оттеняет сладость груш и пикантность сыра.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Орехи / Тесто / Дрожжевое тесто / Груша / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/picca_s_grushami_i_syrom-68438.html
Это интересно: Пицца с грушей и горгонзолой (десертная): рецепт и фото
Вам понадобится
| Голубой сыр (с голубой плесенью) | 100 г |
| Груши (140г) | ½ шт. |
| Моцарелла | 100 г |
| Сахар (песок) | 4 г |
| Соль | ¼ ч.л. |
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Груша — 2-3 Штук
- Сыр с голубой плесенью — 70-100 Грамм
- Грецкие орехи — 1/2 Стакана
- Руккола (пучок) — 1 Штука
Количество порций: 5-6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/picca_s_grushei_i_syrom-16025.html
Пицца с грушей (этап 1)
| Дрожжи сухие быстродействующие | 3 г |
| Сахар (песок) | 4 г |
Развести сухие дрожжи в 90 мл теплой воды с сахаром. Оставить на 10 минут. Затем влить оливковое масло.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Как приготовить «Пицца с грушами и сыром»
1. Подготовьте все необходимые продукты.
2. Противень покройте бумагой для выпечки, уложите тесто, раскатанное в пласт. Поверхность теста смажьте водой с оливковым маслом в равных частях (2 ст. ложки + 2 ст. ложки). Кончиками пальцев «спрессуйте» поверхность теста, присолите и поставьте противень на 3-4 минуты в горячую духовку, нагретую до 200 градусов.
3. Груши хорошо вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Противень поставьте на стол, сбрызните тесто водой, разложите ломтики груш и сыра (горгонзола, с плесенью или острый), посыпьте начинку дроблеными орехами.
5. Выпекайте пиццу еще 7-8 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Горячую пиццу присыпьте тертым пармезаном и на несколько минут покройте фольгой, чтобы тесто стало мягче.
6. Подайте пиццу горячей. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/picca_s_grushami_i_syrom-68438.html
Это интересно: Баклажаны в горлодере: рецепт и фото
Пицца с грушей (этап 2)
Добавить получившуюся смесь в просеянную муку, посолить и замесить тесто.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Пицца с грушей (этап 3)
Вымешивать минут 10, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Шар из теста положить в смазанной оливковым маслом миску, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Пицца с грушей (этап 4)
| Голубой сыр (с голубой плесенью) | 100 г |
Пока подходит тесто, подготовить начинку. Нарезать оба вида сыра кубиками. Моцареллу использовать ту, которая продается в шариках.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Пицца с грушей (этап 5)
Половину груши нарезать как можно тоньше.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Пицца с грушей (этап 6)
На противень положить бумагу для выпечки, смазать слегка оливковым маслом. Аккуратно раскатать тесто руками по противню, стараясь придать круглую форму пицце. Толщина пиццы должны быть 2-3 мм. Сделать бортики. Проткнуть вилкой пиццу в нескольких местах.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Пицца с грушей (этап 7)
Тонко нарезанную половину груши распределить по пицце, сверху положить два вида сыра. Оставить «подышать» пиццу минут на 15. Разогреть духовку до 190°C.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Пицца с грушей (этап 8)
Выпекать пиццу 15-20 минут. Сыр должен расплавиться, а бортики слегка подрумяниться.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/picca_s_grushami_i_syrom-68438.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4130 (34%)
- https://stage.povar.ru/recipes/picca_s_grushei_i_syrom-16025.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2590 (21%)
- https://mvkus.mvideo.ru/recipes/pitstsa-s-grushey-golubym-syrom-i-myedom/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2757 (23%)
- https://www.foodclub.ru/detail/pizza-s-grushey/: использовано 9 блоков из 10, кол-во символов 2730 (22%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
